Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Soslu Kavurma Balık Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, düşük karbonhidratlı balık yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Soslu Kavurma Balık (180 g) 270 kaloridir. 100 gramında 150 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 38.2 g protein, 9.4 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 4.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %180'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Soslu Kavurma Balık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
270
KCAL / 180G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
38.2g
· 76% GDV
Yağ
9.4g
· 12% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 58% · Yağ 32%
Soslu Kavurma Balık besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 9.4 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.62 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 468 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 6.8 g | 2% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 38.2 g | 76% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Soslu Kavurma Balık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 270 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 135 kcal |
| 100 g | 100 g | 150 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 210 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 160 g | 240 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 190 g | 285 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 270 g | 405 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 450 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 150 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soslu Kavurma Balık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soslu kavurma balık nasıl yapılır?
Soslu kavurma balık, balık parçalarını tavada kısa süre pişirip domatesli veya başka bir tercih ettiğiniz sosla birleştirerek yapılır. Balığı önce kurulayın, tavayı iyice ısıtın ve fazla çevirmeden pişirin; böylece parçalar dağılmadan yumuşak kalır.
Soslu kavurma balık için hangi balık kullanılır?
Soslu kavurma balık için kılçığı ayıklanmış, eti tavada dağılmayacak bir balık seçin. Levrek, çipura veya somon fileto kullanılabilir; pişme süreleri kalınlığa göre değişir. Kılçıkları ayıklamak ve balığı benzer büyüklükte parçalara kesmek servisi kolaylaştırır.
Soslu kavurma balıkta hangi sos kullanılır?
Soslu kavurma balıkta domates, soğan ve sarımsakla hazırlanan bir sos sık tercih edilir; limon ve maydanoz da balığa yakışır. Sosu önce pişirip kıvamlandırın, balığı sonradan ekleyin; böylece balık sos içinde gereğinden uzun süre pişmez.
Soslu kavurma balık pişerken neden dağılır?
Soslu kavurma balık, fazla karıştırıldığında, tavaya yapıştığında veya gereğinden uzun piştiğinde dağılabilir. Balığı kurulayıp sıcak tavaya alın, tavayı doldurmayın ve parçaları ancak alt yüzeyleri pişip kendiliğinden bırakınca çevirin.
Soslu kavurma balık tavada kaç dakika pişirilir?
Soslu kavurma balığın pişme süresi filetonun kalınlığına ve balık türüne bağlıdır. Küçük parçalar hızlı pişer; içi opaklaşıp kolayca ayrıldığında ocaktan alın. Sosla birlikte uzun süre kaynatmak eti kurutabileceğinden balığı sosun son aşamasında ekleyin.
Soslu kavurma balık yanına ne gider?
Soslu kavurma balığın yanına pilav, bulgur pilavı, haşlanmış patates veya mevsim salatası servis edebilirsiniz. Sos ekmeğe de yakışır; daha hafif bir sofra için salata ya da buharda pişmiş sebzeleri tercih edin.
Soslu kavurma balık dondurulmuş balıkla yapılır mı?
Evet, soslu kavurma balık dondurulmuş balıkla yapılabilir. Balığı önce buzdolabında çözdürün ve pişirmeden önce yüzeyindeki suyu iyice alın; fazla nem tavada kızarmayı zorlaştırır ve sosu sulandırabilir. Çözünen balığı yeniden dondurmayın.
Soslu kavurma balık buzdolabında kaç gün saklanır?
Soslu kavurma balığı piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Balığı yeniden servis etmeden önce iyice ısıtın; kötü koku veya görünüm varsa yemeyin.
Soslu kavurma balık önceden hazırlanır mı?
Evet, soslu kavurma balığın sosunu önceden hazırlayabilirsiniz; balığı ise servis zamanına yakın pişirmek dokusunu korur. Sosu buzdolabında kapalı tutun, ardından ısıtıp taze pişmiş balıkla birleştirin. Böylece balık beklerken sosu çekip yumuşamaz.
Soslu kavurma balık daha hafif nasıl yapılır?
Soslu kavurma balığı daha hafif hazırlamak için tavaya az yağ koyun ve sosu krema yerine domates, soğan, sarımsak, limon ve otlarla lezzetlendirin. Balığı kızartma yağına batırmadan pişirin; yanında salata veya sebze sunun.
Soslu Kavurma Balık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
4.32µg · 180% GDV
B3
10.98mg · 69% GDV
D Vitamini
7.56µg · 38% GDV
B6
0.58mg · 34% GDV
Mineraller
Selenyum
67µg · 122% GDV
Fosfor
414mg · 59% GDV
İyot
63µg · 42% GDV
Sodyum
468mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
630mg · 19% GDV
Soslu Kavurma Balık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soslu Kavurma Balık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu Kavurma Balık Nedir?
Soslu kavurma balık, balığın tavada az yağla kavrulup üzerine ya da pişerken sos eklenmesiyle hazırlanan bir yemektir. Sosu domatesli, limonlu veya baharatlı olabilir; tarif evden eve değişir. Türkiye’de daha çok öğle veya akşam yemeğinde, yanında pilav, salata ya da ekmekle sofraya gelir. Sosun yoğunluğu balığın tadını bastırmadan yemeğe nem ve lezzet katar; balığın içi yumuşak, dışı hafifçe kızarmış olur.
Protein ağırlıklı, karbonhidratı görece düşük bir ana yemektir. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanına bol yeşillik veya mevsim sebzesi ekleyebilirsiniz; ekmek ve pilavı da kendi ihtiyacınıza göre seçin.
Soslu Kavurma Balık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soslu Kavurma Balık İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soslu Kavurma Balık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Soslu Kavurma Balık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Soslu Kavurma Balık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.02g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Soslu Kavurma Balık ile Karşılaştır
Soslu Kavurma Balık Gibi Besinler
Soslu Kavurma Balık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.