Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Enerji yoğun, sağlıklı yağ ve mineral içeren, sos nedeniyle sodyumu artabilen atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Soslu kavrulmuş kaju (30 g) 176 kaloridir. 100 gramında 585 kalori vardır. İçinde 9.5 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 13.1 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.6 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 22 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
176
KCAL / 30G
Karbonhidrat
9.5g
· 3% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
13.1g
· 17% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 12% · Yağ 67%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 176 kcal | |
| Yağ | 13.1 g | 17% |
| Doymuş yağ | 2.43 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 9.5 g | 3% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 176 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 9 g | 53 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 164 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 263 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 351 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 65 g | 380 kcal |
| 100 g | 100 g | 585 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 585 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soslu kavrulmuş kaju, kajuların baharatlı veya tuzlu bir sosla kaplanıp fırında ya da tavada kavrulmasıyla yapılır. Sosun içeriği tarife göre değişir; evde hazırlarken kajuları ince bir tabaka halinde kaplayıp yanmamaları için sık sık karıştırın.
Soslu kavrulmuş kajuda acı biber, sarımsak, soya sosu, limon veya baharat karışımları sık kullanılır. Soya sosu gibi tuzlu bir sos seçerseniz ayrıca tuz eklemeyin; kajunun tadını bastırmamak için sosu ölçülü kullanın.
Evet, soslu kavrulmuş kaju doyurucu yağlar ve mineraller içerir; ancak sosu fazla tuzlu veya şekerli olabilir. Ara öğünde küçük bir porsiyon tercih edin ve sık tüketiyorsanız tuz oranı düşük olanı seçin.
Soslu kavrulmuş kaju, nemli hava veya iyi kapanmamış ambalaj nedeniyle yumuşayabilir. Tamamen soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kapta saklayın; sıcak kajuyu kapatmak içeride buhar oluşturup çıtırlığını azaltır.
Soslu kavrulmuş kajuyu evde çıtır yapmak için kajuları sosla hafifçe kaplayıp tek sıra halinde fırınlayın. Fazla sos kullanmayın ve kavurma sonrasında tamamen soğumalarını bekleyin; soğudukça dokuları belirgin biçimde sertleşir.
Soslu kavrulmuş kajuyu açtıktan sonra serin, kuru ve güneş görmeyen yerde, ağzı sıkıca kapanan bir kapta saklayın. Nem ve hava hem çıtırlığı azaltır hem de kuruyemişlerin tadının bayatlamasına yol açabilir.
Soslu kavrulmuş kaju tek başına kilo aldırmaz; ancak yoğun enerjili olduğu için büyük miktarlarda yemek günlük enerji alımını artırabilir. Paketten doğrudan atıştırmak yerine küçük bir porsiyonu tabağa ayırmak miktarı kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Diyabeti olanlar soslu kavrulmuş kajuyu porsiyonlarına dikkat ederek tüketebilir. Bazı soslar şeker veya fazla tuz ekleyebilir; kan şekeri yönetimi kişiye göre değiştiğinden düzenli tüketim miktarını doktor veya diyetisyenle konuşun.
Soslu kavrulmuş kaju için yaklaşık 30 gramlık bir porsiyon uygun bir başlangıç ölçüsüdür. Tuzlu sosla hazırlanmış çeşitleri sık tüketiyorsanız daha küçük porsiyon seçin ve gün içindeki diğer tuzlu atıştırmalıkları da hesaba katın.
Hayır, soslu kavrulmuş kajuyu köpeklere vermeyin. Sosun içindeki tuz, baharat veya sarımsak köpekler için uygun olmayabilir; ayrıca yağlı atıştırmalıklar mide rahatsızlığına yol açabilir. Köpeğiniz yediyse ve belirti gösteriyorsa veterinerinizi arayın.
Vitaminler
Biotin
5.4µg · 18% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
K Vitamini
8.4µg · 7% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.57mg · 63% GDV
Fosfor
141mg · 20% GDV
Magnezyum
77mg · 18% GDV
Çinko
1.56mg · 14% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
183mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 176 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu kavrulmuş kaju, kaju ağacının böbrek biçimli tohumlarının kavrulup baharatlı ya da başka bir çeşni içeren sosla kaplanmasıyla hazırlanır. Kaju Güney Amerika kökenlidir; bugün dünyanın pek çok yerinde atıştırmalık olarak tüketilir. Sosun içeriği tarife göre değiştiğinden tadı tuzlu, baharatlı veya hafif ekşimsi olabilir.
Türkiye’de çay saatinde, film izlerken ya da misafir ağırlarken tek başına veya diğer kuruyemişlerle birlikte sunabilirsiniz. Yağ ve enerji bakımından yoğun, aynı zamanda bir miktar protein ve lif içeren bir atıştırmalıktır; 100 gramı 585 kcal sağlar. Daha hafif bir seçenek için küçük bir porsiyon ayırıp tuz eklenmemiş kuruyemişlerle karıştırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.46g
Omega 6:3 oranı 118.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (118.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.