Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆
Soslu Kabak Biber Kızartması Kaç Kalori?
Kabak ve biberin kızartılıp domates bazlı sosla servis edildiği sebze yemeği; yağ ve tuz miktarına göre besin değeri değişebilir.
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Soslu Kabak Biber Kızartması (200 g) 220 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 15 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 16.4 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 50 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Soslu Kabak Biber Kızartması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
220
KCAL / 200G
Karbonhidrat
15g
· 5% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
16.4g
· 21% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 5% · Yağ 68%
Soslu Kabak Biber Kızartması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 220 kcal | |
| Yağ | 16.4 g | 21% |
| Doymuş yağ | 2.4 g | 12% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 500 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 15 g | 5% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Soslu Kabak Biber Kızartması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 220 kcal |
| 1 adet (orta) | 15 g | 17 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 18 g | 20 kcal |
| 1 adet (büyük) | 30 g | 33 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 198 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 264 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 330 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 385 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soslu Kabak Biber Kızartması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soslu kabak biber kızartması nasıl yapılır?
Soslu kabak biber kızartması için kabakları ve biberleri dilimleyip az tuzlayın, fazla suyunu alın ve kızgın yağda yumuşayıp renk alana kadar kızartın. Üzerine sarımsaklı domates sosu dökün; daha az yağlı olması için sebzeleri fırında da pişirebilirsiniz.
Soslu kabak biber kızartmasının sosu nasıl hazırlanır?
Soslu kabak biber kızartmasının sosu genellikle rendelenmiş domates, sarımsak, az zeytinyağı ve tuzla hazırlanır. Domatesi suyunu çekene kadar pişirip kızartılmış sebzelerin üzerine dökün; isterseniz sarımsaklı yoğurdu ayrıca servis edin.
Soslu kabak biber kızartması fırında yapılır mı?
Evet, soslu kabak biber kızartmasını fırında daha az yağ kullanarak yapabilirsiniz. Kabak ve biberleri hafifçe yağlayıp tek sıra hâlinde yumuşayana ve kızarana kadar pişirin, ardından domates sosunu ekleyin.
Soslu kabak biber kızartmasının yanına ne gider?
Soslu kabak biber kızartmasının yanına sarımsaklı yoğurt, pilav veya taze ekmek yakışır. Hafif bir sofra için mevsim salatasıyla; daha doyurucu bir öğün için bulgur pilavıyla servis edebilirsiniz.
Soslu kabak biber kızartması neden yumuşayıp sulanır?
Soslu kabak biber kızartması, kabakların suyu alınmadan pişirilmesi veya kızartma tavasının fazla doldurulması nedeniyle yumuşayıp sulanabilir. Kabakları önceden tuzlayıp kurulamak, sebzeleri partiler hâlinde kızartmak ve sosu servis öncesinde eklemek dokusunu korur.
Soslu kabak biber kızartması önceden hazırlanır mı?
Evet, soslu kabak biber kızartmasını önceden hazırlayabilirsiniz; ancak çıtır dokusunu korumak için sosu ve sebzeleri ayrı saklayıp servis ederken birleştirin. Servisten önce sebzeleri fırında ısıtıp sosu üzerine dökün.
Soslu kabak biber kızartması buzdolabında kaç gün dayanır?
Soslu kabak biber kızartması kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp iyice ısıtın.
Soslu kabak biber kızartması dondurucuya konur mu?
Evet, soslu kabak biber kızartmasını dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde kabaklar daha yumuşak olabilir. Sebzeleri ve sosu ayrı kaplarda dondurmak dokuyu daha iyi korur; bu nedenle yemek, çıtırlığın önemli olmadığı bir kullanım için daha uygundur.
Soslu kabak biber kızartması nasıl ısıtılır?
Soslu kabak biber kızartmasını fırında veya tavada ısıtın; böylece mikrodalgaya göre daha az lapa olur. Sebzeler ve sos ayrıysa önce sebzeleri ısıtıp domates sosunu sonradan ekleyin.
Soslu kabak biber kızartması kahvaltıda yenir mi?
Evet, soslu kabak biber kızartması kahvaltıda yenebilir ve özellikle yanında ekmek veya yoğurtla iyi gider. Önceden hazırlanmışsa buzdolabından çıkarıp soğuk servis edebilir ya da tavada hafifçe ısıtabilirsiniz.
Soslu Kabak Biber Kızartması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
50mg · 56% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
E Vitamini
2.4mg · 16% GDV
Folat
50µg · 13% GDV
Mineraller
Sodyum
500mg · 22% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
480mg · 14% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Soslu Kabak Biber Kızartması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soslu Kabak Biber Kızartması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 220 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu Kabak Biber Kızartması Nedir?
Soslu Kabak Biber Kızartması, kabak ve biberlerin kızartılıp domates bazlı bir sosla buluşturulduğu, ev mutfağında sıkça hazırlanan bir sebze yemeğidir. Sosun kıvamı ve baharatı evden eve değişebilir; kimi tariflerde sarımsak da kullanılır.
Ilık ya da soğuk servis edilebilir; Türkiye’de sofraya meze veya ana yemeğin yanında garnitür olarak gelir. Yanında yoğurt ve ekmekle sunulduğunda doyurucu bir öğün hâline gelir. Sebzeler lif ve çeşitli besin öğeleri sağlar, ancak kızartma sırasında çekilen yağ yemeğin besin değerini etkiler. Daha hafif bir sonuç için sebzeleri az yağda kızartıp servis öncesi iyice süzdürebilirsiniz.
Soslu Kabak Biber Kızartması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soslu Kabak Biber Kızartması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soslu Kabak Biber Kızartması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Soslu Kabak Biber Kızartması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Soslu Kabak Biber Kızartması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7g
Omega 6:3 oranı 28:1
İdeal 4:1 üzerinde (28:1).
Soslu Kabak Biber Kızartması ile Karşılaştır
Soslu Kabak Biber Kızartması Gibi Besinler
Soslu Kabak Biber Kızartması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.