Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍅
Likopen, C vitamini ve potasyum içerir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Soslu Izgara Domates (120 g) 70 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 8.2 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 3.7 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 12.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
70
KCAL / 120G
Karbonhidrat
8.2g
· 3% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
3.7g
· 5% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 10% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 70 kcal | |
| Yağ | 3.7 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.52 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 8.2 g | 3% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 70 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 41 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 2 adet (küçük) | 140 g | 81 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 87 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 104 kcal |
| 2 adet (orta) | 240 g | 139 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 145 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soslu ızgara domates, domatesleri ızgarada yumuşayıp hafifçe közlenene kadar pişirip üzerine sos ekleyerek hazırlanır. Domatesleri önce az yağla fırçalayın; sosu sonradan eklemek yanmasını önler.
Soslu ızgara domates için etli, olgun ama diri domatesler iyi sonuç verir. Çok yumuşak domatesler ızgarada dağılabilir; benzer boydaki domatesleri seçmek eşit pişmelerini kolaylaştırır.
Soslu ızgara domatesin sosu için tek bir geleneksel tarif yoktur; zeytinyağı, sarımsak ve otlar sık kullanılan seçeneklerdir. Domatesin tadını bastırmamak için sosu ölçülü ekleyin.
Soslu ızgara domates, fazla olgun domates veya gereğinden uzun pişirme nedeniyle dağılabilir. Domatesleri kesik yüzleri yukarı gelecek şekilde pişirin, sık çevirmeyin ve yumuşamaya başlayınca ızgaradan alın.
Hayır, soslu ızgara domatesin kabuğunu soymanız gerekmez; kabuk domatesi ızgarada bir arada tutmaya yardımcı olur. Pişince kabuk kolayca ayrılabilir, bu nedenle isterseniz servis etmeden önce çıkarabilirsiniz.
Evet, soslu ızgara domatesi döküm tavada ya da fırında da hazırlayabilirsiniz. Tavada domatesleri tek kat dizip yüksekçe ateşte pişirin; fırında ise kesik yüzleri yukarı bakacak şekilde yerleştirin.
Soslu ızgara domates; ızgara sebze, balık veya etin yanında iyi gider. Kahvaltıda yumurta ve ekmekle, meze olarak da yoğurtlu ya da otlu bir eşlikle servis edebilirsiniz.
Evet, soslu ızgara domatesi servis öncesinde hazırlayabilirsiniz; ancak sosu eklemeden saklamak domateslerin sulanmasını azaltır. Servis ederken kısa süre ısıtıp sosunu ilave edin.
Artan soslu ızgara domatesi kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Tekrar ısıtırken domatesleri ezmemek için mikrodalga yerine tavada kısık ateş kullanabilirsiniz.
Evet, soslu ızgara domates domatesten likopen, C vitamini ve potasyum sağlar. Sosun içeriği tuz veya ilave şeker miktarını değiştirebilir; evde hazırlarken bunları sınırlamak kolaydır.
Vitaminler
C Vitamini
12.6mg · 14% GDV
E Vitamini
1.08mg · 7% GDV
K Vitamini
7.8µg · 7% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
252mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
300mg · 9% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 70 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu ızgara domates, ızgarada yumuşatılıp üzerine ya da yanına sos eklenen domatesle hazırlanan pratik bir sebze tabağıdır. Tek bir yöreye ait sabit bir tarifi yoktur; evde, mangalda veya restoran mutfağında farklı soslarla yapılabilir. Izgara domatesin tadı tatlılaşıp hafifçe köz kokusu kazanır; dokusu yumuşak ve suludur, sos da ona ekşi, baharatlı ya da aromatik bir eşlik katabilir.
Türkiye’de kebap ve ızgara tabaklarının yanında, meze olarak veya yaz sofralarında servis edilebilir; ekmekle sosunu sıyırmak da yaygındır. Domates ağırlıklı, görece hafif bir seçenektir; 100 gramında 1,8 g lif bulunur. Daha doyurucu bir öğün için yanına bakliyat ya da yoğurt ekleyebilir, sosu daha hafif tutmak için yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.43g
Omega 6:3 oranı 19:1
İdeal 4:1 üzerinde (19:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.