Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌽
Lif ve folat içeren, sos ilaveli haşlanmış mısır
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Soslu Haşlanmış Süt Mısır (180 g) 214 kaloridir. 100 gramında 119 kalori vardır. İçinde 38.2 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 5.6 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 158.4 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
214
KCAL / 180G
Karbonhidrat
38.2g
· 14% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 10% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 214 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 2.61 g | 13% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 38.2 g | 14% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 214 kcal |
| 100 g | 100 g | 119 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 143 kcal |
| 1 adet (küçük) | 140 g | 167 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 214 kcal |
| 1 adet (orta) | 190 g | 226 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 286 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 298 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 300 g | 357 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 119 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soslu haşlanmış süt mısır, yumuşayana kadar haşlanan mısırın üzerine sos eklenerek hazırlanır. Mısırı koçanında ya da tanelerini ayırıp bir kâsede servis edebilir; tereyağı, tuz ve baharatlarla damak tadınıza uygun bir sos yapabilirsiniz.
Soslu haşlanmış süt mısırın sosu tarife göre değişir; tereyağı, tuz, pul biber ve çeşitli baharatlar sık kullanılır. Daha kremalı bir sos tercih ediyorsanız yoğurt veya mayonez ekleyebilirsiniz; hazır sosların içeriği markaya göre farklı olabilir.
Soslu haşlanmış süt mısır için önce taze mısır koçanlarını kabuklarından ve püsküllerinden ayırıp suda yumuşayana kadar pişirin. Süzdükten sonra sosu ekleyin; taneleri ayıklayıp servis edecekseniz sosu mısırla iyice karıştırın.
Soslu haşlanmış süt mısır için taze, tatlı ve taneleri dolgun süt mısır tercih edilir. Koçan yaprakları yeşil, püskülleri çok kurumamış olanları seçin; çok olgunlaşmış mısır haşlandığında daha sert ve daha az tatlı olabilir.
Soslu haşlanmış süt mısırın üzerine pul biber, karabiber ve tuz yakışır. Daha keskin bir tat için limon suyu veya sumak ekleyebilirsiniz; baharatları önce az miktarda koyup tadına baktıktan sonra artırın.
Soslu haşlanmış süt mısır hem koçanda hem de taneleri ayrılarak bardakta servis edilir. Bardakta sunumda sosu mısır tanelerine daha kolay karıştırabilirsiniz; koçanda servis edecekseniz sosu üzerine sürüp peçeteyle sunun.
Soslu haşlanmış süt mısırı buzdolabında, kapalı bir kapta 3–4 gün saklayabilirsiniz. Sosu ve mısırı mümkünse ayrı tutun; oda sıcaklığında uzun süre kalmış mısırı saklamak yerine atın.
Evet, soslu haşlanmış süt mısır tekrar ısıtılabilir. Mısırı az suyla tencerede ya da mikrodalgada kısa aralıklarla ısıtın; süt ürünü içeren sos varsa karışımın her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Soslu haşlanmış süt mısır çoğunlukla mısır fazla olgun veya bayat olduğu için sert kalır. Taze süt mısır seçin ve yumuşayana kadar pişirin; limon gibi asitli malzemeleri haşlama suyuna değil, piştikten sonra sosa ekleyin.
Soslu haşlanmış süt mısır diyabeti olanlar tarafından yenebilir, ancak mısır karbonhidrat içerir ve porsiyon kan şekerini etkileyebilir. Şekerli soslardan kaçının; kişisel öğün planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
B5
0.99mg · 20% GDV
Folat
70.2µg · 18% GDV
B3
2.79mg · 17% GDV
Mineraller
Fosfor
158mg · 23% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Magnezyum
63mg · 15% GDV
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
432mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 214 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu haşlanmış süt mısır, taze ve tatlı mısır tanelerinin yumuşayana kadar haşlanıp üzerine sos eklenmesiyle hazırlanır. Türkiye’de sokak lezzeti olarak da rastlayabileceğiniz bu atıştırmalık, mısırın doğal tatlılığını sosun baharatlı ya da kremamsı dokunuşuyla buluşturur; kullanılan sos değişebilir.
Genellikle sıcakken, bardakta veya kâsede kaşıkla yenir; evde ara öğün olarak ya da mangal ve diğer yemeklerin yanında sunabilirsiniz. Mısır lif ve folat sağlar; 100 gramında 2,4 gram lif bulunur. Daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü ekleyin, limon ve baharatla lezzetlendirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.61g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 24.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.