Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Soslu fırınlanmış alabalık Kaç Kalori?
Protein, omega-3 ve B12 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Soslu fırınlanmış alabalık (170 g) 298 kaloridir. 100 gramında 175 kalori vardır. İçinde 2.7 g karbonhidrat, 38.8 g protein, 14.8 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 8.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %361'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Soslu fırınlanmış alabalık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 170 g
298
KCAL / 170G
Karbonhidrat
2.7g
· 1% GDV
Protein
38.8g
· 78% GDV
Yağ
14.8g
· 19% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 52% · Yağ 44%
Soslu fırınlanmış alabalık besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 298 kcal | |
| Yağ | 14.8 g | 19% |
| Doymuş yağ | 2.98 g | 15% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 417 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 2.7 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 38.8 g | 78% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Soslu fırınlanmış alabalık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 170 g | 298 kcal |
| 100 g | 100 g | 175 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 175 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 120 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 140 g | 245 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 263 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 385 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 438 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 175 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soslu fırınlanmış alabalık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soslu fırınlanmış alabalık nasıl yapılır?
Soslu fırınlanmış alabalık yapmak için temizlenmiş balığı fırın kabına alın, üzerine hazırladığınız sosu gezdirin ve balık eti kolayca çatalla ayrılana kadar pişirin. Limon, sarımsak, zeytinyağı ve taze otlarla yapılan sos alabalığa iyi uyum sağlar.
Soslu fırınlanmış alabalığa hangi sos yakışır?
Soslu fırınlanmış alabalığa limon, zeytinyağı, sarımsak ve maydanozla hazırlanan hafif bir sos yakışır. Daha kremalı bir seçenek için yoğurtlu sosu balık piştikten sonra yanında sunun; fırında uzun süre pişirmek yoğurdun kesilmesine yol açabilir.
Soslu fırınlanmış alabalık fırında kaç derecede ve ne kadar sürede pişer?
Soslu fırınlanmış alabalığı genellikle önceden ısıtılmış 180–200 °C fırında, balığın kalınlığına göre yaklaşık 20–30 dakika pişirebilirsiniz. Eti opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında hazırdır; ince filetolar bütün balıktan daha çabuk pişer.
Soslu fırınlanmış alabalık bütün balıkla mı filetoyla mı yapılır?
Soslu fırınlanmış alabalık hem bütün balıkla hem filetolarla yapılır. Bütün balık daha gösterişli sunulur ve içi daha sulu kalabilir; fileto ise porsiyonlamayı ve kılçıkları ayıklamayı kolaylaştırır. Pişirme süresini seçtiğiniz parçanın kalınlığına göre ayarlayın.
Soslu fırınlanmış alabalığın yanına ne gider?
Soslu fırınlanmış alabalığın yanına fırınlanmış patates, bulgur pilavı veya mevsim salatası servis edebilirsiniz. Hafif bir öğün için roka ve limonlu salata; daha doyurucu bir sofra için sebzeli pilav iyi eşlik eder.
Soslu fırınlanmış alabalığın derisi yenir mi?
Evet, soslu fırınlanmış alabalığın derisi iyice pişmiş ve temizlenmişse yenebilir. Ancak fırında sosla pişen deri genellikle çıtır olmaz; çıtır doku istiyorsanız deriyi kurulayın ve balığı derisi alta gelecek şekilde pişirin.
Soslu fırınlanmış alabalık yaparken balık kokusu nasıl azaltılır?
Soslu fırınlanmış alabalığın kokusunu azaltmak için balığı pişirmeden önce limon, sarımsak ve maydanozla tatlandırın; taze balık kullanıp piştikten sonra bekletmeden servis edin. Balığı yıkamak yerine kâğıt havluyla kurulamak, sıçramayı ve mutfakta koku yayılmasını azaltır.
Soslu fırınlanmış alabalık folyo içinde mi açıkta mı pişirilir?
Soslu fırınlanmış alabalığı folyo içinde pişirirseniz buhar içeride kalır ve balık daha nemli olur; açıkta pişirmek ise üstünün daha fazla kızarmasını sağlar. İkisini birleştirmek için önce folyo kapalı pişirip son bölümde folyoyu açabilirsiniz.
Soslu fırınlanmış alabalık buzdolabında kaç gün saklanır?
Soslu fırınlanmış alabalığı kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın, çünkü tekrar tekrar ısıtmak balığı kurutur.
Soslu fırınlanmış alabalık dondurulmuş balıkla yapılır mı?
Evet, soslu fırınlanmış alabalığı dondurulmuş alabalıkla yapabilirsiniz. Balığı buzdolabında tamamen çözdürün ve pişirmeden önce kâğıt havluyla kurulayın; fazla su sosu inceltebilir ve balığın fırında kızarmasını zorlaştırabilir.
Soslu fırınlanmış alabalık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
8.67µg · 361% GDV
D Vitamini
21.25µg · 106% GDV
B3
13.43mg · 84% GDV
B6
0.71mg · 42% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
451mg · 64% GDV
Potasyum ⭐
621mg · 18% GDV
Sodyum
417mg · 18% GDV
Soslu fırınlanmış alabalık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soslu fırınlanmış alabalık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (170 g) için alınan 298 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu fırınlanmış alabalık Nedir?
Soslu fırınlanmış alabalık, alabalığın fırında pişirilip üzerine ya da yanına hazırlanan bir sosla sunulduğu bir yemektir. Evde genellikle balık limon, zeytinyağı ve baharatlarla tatlandırılır; sosu tariften tarife değişebilir. Fırında pişirme, balığın kendi lezzetini korurken sofraya sıcak ve doyurucu bir ana yemek getirir.
Eti yumuşak ve hafif olan alabalık, sosla birlikte nemli kalır; limonlu, otlu veya domatesli eşlikçilerle güzel gider. Türkiye’de yanında mevsim salatası, roka, haşlanmış ya da fırınlanmış sebzelerle öğle veya akşam yemeğinde servis edebilirsiniz. Protein, omega-3 ve B12 sağlayan besleyici bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için kremalı sos yerine limon, otlar ve az miktarda zeytinyağı kullanın.
Soslu fırınlanmış alabalık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soslu fırınlanmış alabalık İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soslu fırınlanmış alabalık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Soslu fırınlanmış alabalık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Soslu fırınlanmış alabalık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.15g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Soslu fırınlanmış alabalık ile Karşılaştır
Soslu fırınlanmış alabalık Gibi Besinler
Soslu fırınlanmış alabalık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.