Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌽
Lif içeren, sos nedeniyle sodyum ve yağ miktarı değişebilir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Soslu fırında mısır (150 g) 219 kaloridir. 100 gramında 146 kalori vardır. İçinde 33.8 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 8.4 g yağ ve 3.9 g lif bulunur. 142.5 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
219
KCAL / 150G
Karbonhidrat
33.8g
· 12% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
3.9g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 9% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 219 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 465 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 33.8 g | 12% |
| Lif | 3.9 g | 14% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 219 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 22 kcal |
| 3 yemek kaşığı (küçük) | 45 g | 66 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 85 g | 124 kcal |
| 100 g | 100 g | 146 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 190 kcal |
| 1 adet (bütün) | 180 g | 263 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 321 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 526 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 146 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soslu fırında mısır, haşlanmış veya önceden pişirilmiş mısırın soslanıp fırında kızartılmasıyla yapılır. Mısırları sosla kaplayın; koçan kullanıyorsanız her tarafının, tane mısır kullanıyorsanız tepsiye yayılan tanelerin eşit pişmesine dikkat edin.
Soslu fırında mısırın sosunda genellikle tereyağı veya zeytinyağı, sarımsak, baharat ve tuz kullanılır. Yoğurtlu, mayonezli ya da acı biberli soslar da tercih edilebilir; tuz ve yağ miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Soslu fırında mısır taze, dondurulmuş veya konserve mısırla yapılabilir. Taze mısır daha diri taneler verir; konserve mısırı süzüp kurulayın, dondurulmuş mısırı ise çözdürüp fazla suyunu alın ki sos sulanmasın.
Soslu fırında mısır hem koçan üzerinde hem de ayrılmış tanelerle hazırlanabilir. Koçanlı sunum elde yenmeye uygundur; tane mısır ise sosu daha kolay tutar ve tabakta garnitür olarak servis etmeyi kolaylaştırır.
Soslu fırında mısırın üzeri, mısır çok ıslaksa veya tepsi aşırı doluysa iyi kızarmaz. Taneleri kurulayın ve tek kat halinde yayın; sosu ince sürmek de mısırın fırında renk almasına yardımcı olur.
Evet, soslu fırında mısır acı yapılabilir. Sosuna pul biber, isot veya acı biber salçası ekleyin; salça kullanıyorsanız tuzunu azaltın, çünkü hazır salçalar ve soslar yemeği zaten tuzlu yapabilir.
Soslu fırında mısır, ızgara sebze, salata veya tavuk gibi ana yemeklerin yanında servis edilebilir. Koçanlı mısırı çatal-bıçak gerektirmeyen sofralarda sunun; tane mısırı ise pilav ya da salatanın yanına ekleyin.
Soslu fırında mısır, piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; mayonezli veya yoğurtlu sos kullanıldıysa artanları gecikmeden soğutun.
Evet, soslu fırında mısır tekrar ısıtılabilir. Fırında veya tavada ısıtmak tanelerin dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi korur; kurumuşsa az miktarda su ya da yağ ekleyip karıştırın.
Soslu fırında mısır lif sağlayan bir seçenektir; ancak sosun içerdiği tuz ve yağ miktarı besleyici niteliğini değiştirebilir. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanın ve mısırı sebze ağırlıklı bir öğünle birlikte yiyin.
Vitaminler
B5
0.93mg · 19% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B3
2.55mg · 16% GDV
Folat
60µg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
143mg · 20% GDV
Sodyum
465mg · 20% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Magnezyum
56mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
368mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 219 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu fırında mısır, koçan hâlindeki ya da tanelenmiş mısırın fırında pişirilip üzerine baharatlı veya yağlı bir sos eklenmesiyle hazırlanır. Tek bir yöreye özgü sabit bir tarifi yoktur; sosun içeriği ve mısırın koçanlı mı taneli mi olduğu evden eve değişebilir.
Tatlımsı mısır taneleri fırında hafifçe kızarırken yumuşaklığını korur; sos da yemeğe tuzlu, baharatlı ya da ekşimsi bir tat katabilir. Türkiye’de ara öğün veya paylaşmalık atıştırmalık olarak sunabilir, mangal yemeklerinin yanına koyabilirsiniz. Lif kaynağıdır; yağ ve tuz miktarı kullanılan sosa göre değişir. Daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü ekleyip yoğurtlu veya limonlu bir karışımla deneyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.47g
Omega 6:3 oranı 38.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (38.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.