Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yüksek proteinli, soslu fırınlanmış tavuk baget
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Soslu fırın tavuk baget (95 g) 204 kaloridir. 100 gramında 215 kalori vardır. İçinde 3.3 g karbonhidrat, 22.8 g protein, 10.9 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 6.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 95 g
204
KCAL / 95G
Karbonhidrat
3.3g
· 1% GDV
Protein
22.8g
· 46% GDV
Yağ
10.9g
· 14% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 45% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 10.9 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.85 g | 14% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 304 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 3.3 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 22.8 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 95 g | 204 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| 1 adet (büyük) | 125 g | 269 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 323 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 190 g | 409 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 473 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 285 g | 613 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soslu fırın tavuk baget, bagetleri baharatlı bir sosla kaplayıp fırında tamamen pişirerek yapılır. Salça, yoğurt, sarımsak, yağ ve baharatlarla hazırlanan soslardan biri kullanılabilir; pişirme sırasında tavukları bir kez çevirmek eşit kızarmalarına yardımcı olur.
Soslu fırın tavuk baget için salça, yoğurt, sarımsak, zeytinyağı ve baharatlarla hazırlanan soslar sık tercih edilir. Daha tatlı bir tat için bal veya pekmez eklenebilir; bunlar fırında daha çabuk koyulaşabileceğinden yanmayı önlemek için pişirmenin sonlarına doğru sürülebilir.
Soslu fırın tavuk bagetin en güvenilir pişme kontrolü, en kalın kısmının iç sıcaklığının 74 °C’ye ulaşmasıdır. Termometre yoksa kemiğe yakın eti kesip kontrol edin; içi pembe kalmamalı, et kolayca ayrılmalı ve çıkan su berrak olmalıdır.
Soslu fırın tavuk bagetin derisini çıtır yapmak için bagetleri fırına vermeden önce kurulayın ve tepside birbirine değmeyecek şekilde dizin. Sosu çok kalın sürmeyin; şekerli sosları yanmayı önlemek için pişmenin son bölümünde ekleyin.
Evet, soslu fırın tavuk baget pişirmeden önce marine edilebilir. Bagetleri kapalı bir kapta buzdolabında sosla bekletin; çiğ tavukla temas eden marinadı pişmiş tavuğun üzerine çiğ olarak dökmeyin, kullanacaksanız önce kaynatın.
Soslu fırın tavuk bagetin yanına pilav, fırın patates, bulgur pilavı veya mevsim salatası yakışır. Sos yoğun ya da baharatlıysa cacık ve sade sebze garnitürleri tabağı dengeler; ekmek de tepside kalan sosu değerlendirmek için tercih edilebilir.
Hayır, soslu fırın tavuk bagette kullanılan baget, tavuğun alt bacak bölümüdür; tavuk butu ise çoğu kullanımda üst bacak kısmını anlatır. İkisi de kemikli parçalar olabilir, ancak boyutları ve pişme süreleri farklılaşabilir.
Soslu fırın tavuk baget artanı buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup kaldırın; saklama süresinden emin değilseniz veya koku ve görünümünde değişiklik varsa tüketmeyin.
Evet, pişmiş soslu fırın tavuk baget dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; çözdürmek için buzdolabına alın ve servis etmeden önce içi tamamen ısınana kadar yeniden ısıtın.
Evet, soslu fırın tavuk bageti iftardan önce marine edip buzdolabında bekletebilirsiniz; pişirmeyi servis saatine yakın yapmak derisinin daha iyi kalmasına yardımcı olur. Çiğ tavukla kullanılan kap ve gereçleri salata gibi hazır yiyeceklerden ayrı tutun.
Vitaminler
B3
6.46mg · 40% GDV
B5
0.95mg · 19% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
Biotin
4.75µg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
21µg · 38% GDV
Fosfor
181mg · 26% GDV
Çinko
2.09mg · 19% GDV
Sodyum
304mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
242mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (95 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu fırın tavuk baget, tavuğun kemikli alt but kısmının üzerine sos sürülüp fırında pişirilmesiyle hazırlanan, Türkiye’de ev sofralarında sık görülen bir yemektir. Tek bir yöreye ait sabit tarifi yoktur; sosu salçalı, baharatlı veya farklı ev malzemeleriyle hazırlanabilir. Fırında pişerken dışı kızarır, eti kemiğe yakın kısmıyla birlikte yumuşak ve sulu kalır; sos da tabağa lezzet katar.
Genellikle sıcak servis edilir; pilav, patates veya mevsim salatasıyla akşam yemeğine uygundur. Artan sosu ekmekle sıyırmak da yaygındır. Protein ağırlıklı, doyurucu bir ana yemektir; 100 gramında 24 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için deriyi ayırıp yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.27g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 22:1
İdeal 4:1 üzerinde (22:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.