Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Soslu dana eti Kaç Kalori?
Protein kaynağı, soslu dana eti, demir ve B vitaminleri içerir
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Soslu dana eti (150 g) 240 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 5.3 g karbonhidrat, 27 g protein, 12 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 3.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %131'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Soslu dana eti Nedir?
Soslu dana eti, kuşbaşı ya da küçük parçalar hâlinde kızartılıp veya mühürlenip koyu, lezzetli bir sosla pişirilen dana etidir. Türkiye’de tek bir yöreye ya da sabit bir tarife bağlı değildir; evdeki malzemeye göre soğanlı, domatesli veya et suyuyla hazırlanan çeşitleri bulunur. Etin sosu içine çekmesi için kısık ateşte pişirilmesi yaygındır.
Yumuşak et ve yoğun sos, pilav, patates püresi ya da ekmekle iyi gider; ev yemeği olarak öğle veya akşam sofralarında sunulur. Protein bakımından zengindir; 100 gramında 18 gram protein bulunur. Yanına salata veya sebze ekleyerek daha dengeli bir tabak hazırlayabilir, sosu hafif tutmak için fazla yağ kullanmayabilirsiniz.
Soslu dana eti Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
160
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.5g
· 1% GDV
Protein
18g
· 36% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 46% · Yağ 45%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Soslu dana eti Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Çinko
4mg · 36% GDV
Fosfor
170mg · 24% GDV
Sodyum
340mg · 15% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
260mg · 8% GDV
Soslu dana eti Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soslu dana eti Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soslu dana eti Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 160 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu dana eti İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soslu dana eti Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Soslu dana eti Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Soslu dana eti Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Soslu dana eti ile Karşılaştır
Soslu dana eti Gibi Besinler
Soslu dana eti Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soslu dana eti nasıl yapılır?
Soslu dana eti, kuşbaşı doğranmış eti önce mühürleyip ardından soğan, baharat ve az miktarda sıvıyla yumuşayana kadar pişirerek yapılır. Etin suyuyla oluşan sosu son aşamada kıvamlandırabilir, yemeği pilav veya ekmekle servis edebilirsiniz.
Soslu dana eti neden sert olur?
Soslu dana eti genellikle yeterince uzun ve kısık ateşte pişmediğinde sert kalır. Lifli dana parçalarının yumuşaması zaman alır; kapağı kapalı tutup az sıvıyla ağır ağır pişirmek, etin suyunu kaybetmesini önlemeye yardımcı olur.
Soslu dana eti için hangi et kullanılır?
Soslu dana eti için dana kol veya gerdan gibi uzun pişince yumuşayan parçalar uygundur. Daha çabuk pişen, yağsız parçalar kullanıyorsanız eti fazla pişirmeyin; aksi hâlde lifleri sertleşebilir.
Soslu dana etinin sosu nasıl koyulaştırılır?
Soslu dana etinin sosunu kapağı açık şekilde bir süre kaynatarak koyulaştırabilirsiniz. Daha hızlı bir yöntem olarak az miktarda un veya nişastayı soğuk suyla açıp sosa azar azar ekleyin ve topaklanmaması için karıştırın.
Soslu dana eti düdüklü tencerede pişer mi?
Evet, soslu dana eti düdüklü tencerede pişer ve uzun süre pişmesi gereken et parçaları daha çabuk yumuşar. Tencereye eti örtecek kadar değil, basınçla pişmeye yetecek kadar sıvı koyun; üreticinin güvenli kullanım talimatlarına uyun.
Soslu dana eti yanında ne yenir?
Soslu dana eti pilav, bulgur pilavı veya patates püresiyle iyi gider; bu eşlikçiler yoğun sosu da tamamlar. Daha hafif bir sofra için yanında yoğurt ve mevsim salatası sunabilirsiniz.
Soslu dana eti bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, soslu dana eti bir gün önceden hazırlanabilir; dinlendikten sonra sosun lezzeti ete daha iyi geçer. Piştikten sonra yemeği bekletmeden soğutup buzdolabına kaldırın ve servis etmeden önce iyice ısıtın.
Soslu dana eti buzdolabında kaç gün dayanır?
Soslu dana eti, piştikten sonra kapalı bir kapta ve buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; ekşi koku, değişmiş görünüm veya şüpheli bir doku fark ederseniz tüketmeyin.
Soslu dana eti dondurulur mu?
Evet, soslu dana eti sosuyla birlikte dondurulabilir; sos, çözündüğünde etin kurumasını azaltır. Yemeği porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun, ardından buzdolabında çözdürüp tamamen ısınana kadar tekrar ısıtın.
Soslu dana eti nasıl ısıtılır?
Soslu dana etini ocakta, kısık ateşte ve ara sıra karıştırarak ısıtın. Sos koyulaşmışsa az miktarda su ekleyin; yemeğin her tarafı iyice ısınana kadar bekleyin. Mikrodalgada ısıtıyorsanız eşit ısınması için aralarda karıştırın.
Soslu dana eti hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.