Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Soslu bamya Kaç Kalori?
Soslu pişirilmiş bamya; değerler domates bazlı, az yağlı bir sos için tahminidir.
KALORİ · 100 G
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Soslu bamya (200 g) 130 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 16 g karbonhidrat, 4 g protein, 6 g yağ ve 6 g lif bulunur. 60 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. NOVA sınıflandırmasında "Az İşlenmiş" grubunda yer alır.
Soslu bamya Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
130
KCAL / 200G
Karbonhidrat
16g
· 6% GDV
Protein
4g
· 8% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
6g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 12% · Yağ 40%
Soslu bamya besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.8 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 520 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 16 g | 6% |
| Lif | 6 g | 21% |
| Protein | 4 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Soslu bamya Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 130 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 10 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 100 g | 65 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 163 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 195 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soslu bamya Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soslu bamya nedir?
Soslu bamya, ayıklanmış bamyanın genellikle domatesli bir sosla pişirildiği ev yemeğidir. Tariflerde soğan, zeytinyağı ve limon da sıkça kullanılır; yöreye ve ev alışkanlığına göre malzemeler değişebilir.
Soslu bamya yaparken bamyanın salyalanması nasıl önlenir?
Soslu bamyanın salyalanmasını azaltmak için bamyaları yıkadıktan sonra iyice kurulayın, baş kısımlarını derin kesmeyin ve pişerken fazla karıştırmayın. Limon veya az miktarda sirke eklemek de yemeğin kıvamını korumaya yardımcı olur.
Soslu bamya için hangi malzemeler kullanılır?
Soslu bamya genellikle bamya, domates, soğan ve zeytinyağıyla hazırlanır; limon suyu, sarımsak veya biber isteğe bağlıdır. Domatesin suyu yemeğe temel sosunu verir, bu nedenle ayrıca bol su eklemek gerekmeyebilir.
Soslu bamya nasıl pişirilir?
Soslu bamya için önce soğanı ve domatesi hafifçe pişirip sosu hazırlayın, ardından ayıklanmış bamyaları ekleyin. Bamyalar yumuşayana kadar kısık ateşte, çok karıştırmadan pişirin; fazla pişirmek dağılmalarına yol açabilir.
Soslu bamya yaparken limon ne zaman eklenir?
Soslu bamya pişerken limon suyu eklenebilir; yemeğe ekşilik verir ve bamyaların biçimini korumasına yardımcı olur. Limonu pişmenin başında veya ortasında ekleyin, miktarını domatesin ekşiliğine göre ayarlayın.
Soslu bamya taze bamya yerine dondurulmuş bamyayla yapılır mı?
Evet, soslu bamya dondurulmuş bamyayla yapılabilir; çözündürmeden tencereye eklemek fazla yumuşamayı önlemeye yardımcı olur. Pişirme süresini kontrol edin, çünkü dondurulmuş bamya tazeye göre daha çabuk yumuşayabilir.
Soslu bamyanın yanına ne gider?
Soslu bamyanın yanına pilav, bulgur pilavı veya sade yoğurt iyi gider. Türkiye’de genellikle ekmekle birlikte ana yemek olarak da sunulur; daha doyurucu bir sofra için yanında başka bir sebze yemeği tercih edilebilir.
Soslu bamya buzdolabında nasıl saklanır?
Soslu bamya soğuduktan sonra kapaklı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; uzun süre oda sıcaklığında kalmış veya kokusu ve görünümü değişmiş yemeği tüketmeyin.
Pişmiş soslu bamya dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş soslu bamya dondurulabilir; ancak çözüldüğünde bamyanın dokusu daha yumuşak olabilir. Yemeği soğutup uygun bir kapta dondurun ve servis öncesinde buzdolabında çözdürerek iyice ısıtın.
Soslu bamya sağlıklı bir öğün müdür?
Evet, soslu bamya sebze ağırlıklı bir öğün olabilir; bamya lif sağlar, domatesli sos da yemeğe lezzet verir. Daha dengeli bir tabak için yanında yoğurt veya baklagil gibi bir protein kaynağı sunabilirsiniz.
Soslu bamya Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
60µg · 50% GDV
C Vitamini
24mg · 27% GDV
Folat
90µg · 23% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Magnezyum
96mg · 23% GDV
Sodyum
520mg · 23% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
480mg · 14% GDV
Soslu bamya Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu bamya Nedir?
Soslu bamya, ayıklanmış bamyanın genellikle domatesli, hafif yağlı bir sos içinde yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan ev yemeğidir. Türkiye’de bamyaya soğan ve bazen limon da eklenir; tarifler yöreye ve ev alışkanlığına göre değişir.
Bamyanın hafif ekşimsi tadı ve pişince aldığı yumuşak, hafif kaygan doku domates sosuyla dengelenir. Sıcak ya da ılık servis edebilir; ana öğünde pilav ve ekmekle, sofrada ise başka zeytinyağlıların yanında sunabilirsiniz. Lif ve sebze içeriğiyle hafif bir öğün seçeneğidir; daha doyurucu olması için yanına bakliyat ya da yoğurt ekleyebilirsiniz.
Soslu bamya Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soslu bamya İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soslu bamya Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Soslu bamya Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Soslu bamya Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Soslu bamya ile Karşılaştır
Soslu bamya Gibi Besinler
Soslu bamya hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.