Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Soslu alabalık Kaç Kalori?
Protein ve omega-3 yağ asitleri açısından zengin, sosla birlikte servis edilen pişmiş alabalık.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Soslu alabalık (180 g) 324 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 5.4 g karbonhidrat, 36.9 g protein, 17.6 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 7.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %315'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Soslu alabalık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
324
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5.4g
· 2% GDV
Protein
36.9g
· 74% GDV
Yağ
17.6g
· 23% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 45% · Yağ 48%
Soslu alabalık besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 324 kcal | |
| Yağ | 17.6 g | 23% |
| Doymuş yağ | 3.78 g | 19% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 468 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 5.4 g | 2% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 36.9 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Soslu alabalık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 324 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 51 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 216 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 270 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 170 g | 306 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 396 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 450 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 300 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soslu alabalık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soslu alabalık nasıl yapılır?
Soslu alabalık, alabalık pişirilip üzerine veya yanına hazırlanan bir sos eklenerek yapılır. Balığı temizleyip kurulayın, tuz ve karabiberle tatlandırın; fırında ya da tavada pişirin. Limonlu, sarımsaklı ve tereyağlı bir sosla sıcak servis edin.
Soslu alabalık için hangi sos yapılır?
Soslu alabalığa limon, sarımsak ve tereyağıyla hazırlanan sos çok yakışır. Daha hafif bir seçenek için yoğurt, dereotu ve limon kullanabilirsiniz. Sosu balığın narin tadını bastırmayacak ölçüde ekleyin.
Soslu alabalık fırında kaç dakikada pişer?
Soslu alabalık, filetonun kalınlığına bağlı olarak önceden ısıtılmış fırında genellikle 15–20 dakikada pişer. Balık opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında hazırdır; fazla pişirmek eti kurutabilir. Sosun bir kısmını pişerken, kalanını servis ederken ekleyin.
Soslu alabalık tavada mı, fırında mı daha güzel olur?
Soslu alabalık her iki yöntemle de güzel olur; fırın daha az uğraşla eşit pişirme, tava ise daha kızarmış bir yüzey sağlar. Tavada pişiriyorsanız balığı önce derili tarafında kızartın, sosu balık piştikten sonra ekleyin.
Soslu alabalığın yanına ne gider?
Soslu alabalığın yanına roka veya mevsim salatası, fırınlanmış sebzeler ya da sade pilav yakışır. Limonlu ve yoğun aromalı bir sos kullandıysanız, yanında daha sade bir garnitür seçmek balığın tadını öne çıkarır.
Soslu alabalık kokusu nasıl azaltılır?
Soslu alabalığın balık kokusunu azaltmak için pişirmeden önce balığı soğuk suyla hızlıca durulayıp iyice kurulayın. Limon, maydanoz veya dereotu kokuyu dengeler; balığı uzun süre limonda bekletmek yerine limonu pişirirken ya da servis sırasında kullanın.
Soslu alabalık kılçıkları ayıklanarak mı servis edilir?
Soslu alabalık, özellikle çocuklara servis edilecekse kılçıkları önceden kontrol edilerek sunulmalıdır. Filetoda bile ince kılçık kalabilir; pişmiş balığı nazikçe açıp parmaklarınızla veya cımbızla kılçıkları çıkarın, eti dağıtmamaya çalışın.
Soslu alabalık buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş soslu alabalığı kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken balığın kurumasını önlemek için üzerini kapatıp düşük ısı kullanın. Kötü koku veya yapışkan doku varsa tüketmeyin.
Soslu alabalık tekrar ısıtılır mı?
Evet, soslu alabalık tekrar ısıtılabilir; en iyi sonuç için kapalı bir fırın kabında düşük ısıda ve sosuyla birlikte ısıtın. Mikrodalga da kullanılabilir, ancak kısa aralıklarla ısıtıp kontrol edin; uzun süre ısıtmak balığı sertleştirir.
Soslu alabalık sağlıklı bir akşam yemeği olur mu?
Evet, soslu alabalık protein ve omega-3 yağ asitleri sağlayan doyurucu bir yemek olabilir. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine fırında pişirin ve kremalı ya da çok yağlı soslar yerine limonlu, otlu bir sos tercih edin.
Soslu alabalık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
7.56µg · 315% GDV
D Vitamini
18.9µg · 95% GDV
B3
9.18mg · 57% GDV
B6
0.63mg · 37% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Fosfor
405mg · 58% GDV
İyot
32µg · 21% GDV
Sodyum
468mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
648mg · 19% GDV
Soslu alabalık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soslu alabalık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 324 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu alabalık Nedir?
Soslu alabalık, tatlı su balığının pişirilip üzerine ya da yanına bir sos eklenmesiyle hazırlanan bir yemektir. Türkiye’de alabalık çoğunlukla ızgarada, tavada veya fırında pişirilir; sosu limonlu, otlu ya da tereyağlı olabilir. Etinin lezzeti hafif, dokusu yumuşak ve kolayca ayrılır.
Öğle veya akşam yemeğinde salata, közlenmiş sebze ya da pilavla sunabilirsiniz; yanında ekmek de tercih edilir. Protein açısından zengin olan bu yemek, 100 gramında 20,5 g protein içerir. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine fırında pişirip sosu ölçülü kullanın.
Soslu alabalık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soslu alabalık İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soslu alabalık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Soslu alabalık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Soslu alabalık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.5g
Omega 6:3 oranı 0.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Soslu alabalık ile Karşılaştır
Soslu alabalık Gibi Besinler
Soslu alabalık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.