Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Pişmiş pilav ve sosisle hazırlanan, karbonhidrat ve sodyum içeriği belirgin bir yemek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Sosisli pilav (200 g) 388 kaloridir. 100 gramında 194 kalori vardır. İçinde 50 g karbonhidrat, 13 g protein, 14.4 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 20 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
388
KCAL / 200G
Karbonhidrat
50g
· 18% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 14% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 388 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 4.6 g | 23% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 860 mg | 37% |
| Karbonhidrat | 50 g | 18% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 13 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 388 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 39 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 54 kcal |
| 100 g | 100 g | 194 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 100 g | 194 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 291 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 485 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 582 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 194 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sosisli pilav, önce sosisleri hafifçe kızartıp ardından yıkanmış pirinci ekleyerek yapılır. Pirinci kısa süre kavurun, sıcak suyu ve tuzu ekleyin; tencerenin kapağını kapatıp pirinç yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Sosisli pilav için sade, dana veya tavuk sosis kullanabilirsiniz; en yaygın tercih kolay dilimlenen klasik sosislerdir. Sosisin tuzlu olabileceğini hesaba katın ve pilava tuz eklerken önce tadına bakın.
Sosisli pilavın lapa olmasının başlıca nedeni fazla su, pirinci yeterince yıkamamak veya piştikten sonra dinlendirmemektir. Pirinci nişastası azalıncaya kadar yıkayın, ölçülü sıcak su kullanın ve pişince kapağı kapalı olarak dinlendirin.
Sosisli pilavın yanına cacık, ayran veya mevsim salatası iyi gider; bunlar yemeğin tuzlu ve doyurucu yapısını dengeler. Türk usulü bir sofrada turşu da sunulabilir, ancak sosis ve turşu birlikte tuzu artırabilir.
Evet, sosisli pilav yaparken sosisleri pirinçten önce kısa süre kızartmak lezzetlerini ortaya çıkarır. Sosisleri fazla pişirmeyin; ardından pirinci aynı tencerede kavurup sıcak suyu ekleyerek tek tencerede pişirebilirsiniz.
Evet, sosisli pilav artanı buzdolabında saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alın; üç ila dört gün içinde tüketin ve yerken her tarafı iyice ısınana kadar yeniden ısıtın.
Evet, sosisli pilav dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra pirincin dokusu biraz yumuşayabilir. Pilavı soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürerek iyice ısıtın.
Hayır, sosisli pilav için pirinci mutlaka önceden ıslatmanız gerekmez. Pirinci birkaç kez yıkamak fazla yüzey nişastasını uzaklaştırır; ıslatmayı tercih ederseniz pişirme suyunu pirincin durumuna göre azaltın.
Evet, çocuklar sosisli pilav yiyebilir; ancak sosis tuzlu ve işlenmiş bir et ürünü olduğundan sık sunmak yerine ara sıra vermek daha uygundur. Küçük çocuklar için sosisleri küçük parçalara kesin ve pilavın çok sıcak olmadığını kontrol edin.
Evet, sosisli pilav pirinç içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; sosis eklenmesi pirincin karbonhidrat etkisini ortadan kaldırmaz. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve öğündeki diğer yiyecekleri kişisel planınıza göre ayarlamak için sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B3
3mg · 19% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Sodyum
860mg · 37% GDV
Selenyum
20µg · 36% GDV
Manganez
0.7mg · 30% GDV
Fosfor
170mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 388 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sosisli pilav, pirincin dilimlenmiş sosisle birlikte pişirildiği ya da önceden pişmiş pilava sosis eklenerek hazırlandığı pratik bir ev yemeğidir. Tek bir yöreye özgü değildir; malzemeler ve yapılış biçimi evden eve değişebilir.
Yumuşak, tane tane pirinç ile sosisin tuzlu ve baharatlı tadı bir araya gelir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde tek başına, yanında turşu ya da cacıkla sunulabilir; çocukların da sevdiği kolay bir öğündür. Pilavın karbonhidratı belirgindir, sosis de yemeğin sodyumunu artırabilir. Daha hafif bir tabak için porsiyonu ölçülü tutup yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.4g
Omega 6:3 oranı 12.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.