Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Protein açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sosisli, Mantarlı ve Kapya Biberli Omlet (180 g) 299 kaloridir. 100 gramında 166 kalori vardır. İçinde 5.8 g karbonhidrat, 20.5 g protein, 21.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 41 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
299
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5.8g
· 2% GDV
Protein
20.5g
· 41% GDV
Yağ
21.2g
· 27% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 28% · Yağ 64%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 299 kcal | |
| Yağ | 21.2 g | 27% |
| Doymuş yağ | 6.75 g | 34% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 819 mg | 36% |
| Karbonhidrat | 5.8 g | 2% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 20.5 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 299 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 149 kcal |
| 100 g | 100 g | 166 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 140 g | 232 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 299 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 415 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 270 g | 448 kcal |
| 1 adet (büyük) | 280 g | 465 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 166 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sosisli, mantarlı ve kapya biberli omlet için mantarları, sosisleri ve doğranmış kapya biberi tavada pişirin. Çırpılmış yumurtaları ekleyip kısık ateşte, yumurtalar tamamen pişene kadar kapağı kapalı şekilde pişirin.
Mantarların sulanmaması için sosisli, mantarlı ve kapya biberli omleti hazırlarken mantarları önce yüksekçe ateşte, tavayı kalabalıklaştırmadan pişirin. Suyunu salıp çektikten sonra diğer malzemeleri ekleyin; yumurtaları mantarlar piştikten sonra tavaya dökün.
Sosisli, mantarlı ve kapya biberli omlet için sevdiğiniz, pişmeye hazır herhangi bir sosis kullanılabilir. Sosisleri ince dilimleyip yumurtaları eklemeden önce tavada kızartın; böylece hem iyice ısınır hem de omlete lezzet verir.
Sosisli, mantarlı ve kapya biberli omlette kapya biberi yıkayıp çekirdeklerini çıkarın, ardından küçük parçalar hâlinde doğrayın. Yumurtalar eklenmeden önce tavada yumuşatın; böylece biber omletin içinde çiğ ve sert kalmaz.
Evet, sosisli, mantarlı ve kapya biberli omlete peynir eklenebilir. Kaşar veya beyaz peynir gibi kolay eriyen ya da ufalanan bir peyniri yumurtalar pişmeye başlarken serpin; sosis tuzluysa peyniri ölçülü kullanın.
Sosisli, mantarlı ve kapya biberli omletin yanına domates, salatalık ve yeşillik gibi taze kahvaltılıklar yakışır. Daha doyurucu bir öğün için ekmekle; hafif bir öğün için mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz.
Pişmiş sosisli, mantarlı ve kapya biberli omlet kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yemeden önce yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın.
Evet, sosisli, mantarlı ve kapya biberli omlet tekrar ısıtılabilir. Tavada kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde ısıtmak dokusunu korur; mikrodalga kullanıyorsanız kısa aralıklarla ısıtıp ortasının da sıcak olduğundan emin olun.
Sosisli, mantarlı ve kapya biberli omleti daha hafif hazırlamak için daha az sosis kullanın, tavayı az yağlayın ve sebze miktarını artırın. Pişirme sırasında ekstra yağ eklemek yerine yapışmaz tava kullanabilirsiniz.
Evet, sosisli, mantarlı ve kapya biberli omlet kahvaltıda yenebilir. Malzemeleri önceden doğrayıp sabah pişirme süresini kısaltabilirsiniz; ancak yumurtaları en iyi doku ve lezzet için servis etmeden hemen önce pişirin.
Vitaminler
Biotin
18.9µg · 63% GDV
B12
1.48µg · 62% GDV
B2
0.56mg · 43% GDV
C Vitamini
35.64mg · 40% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Fosfor
299mg · 43% GDV
Sodyum
819mg · 36% GDV
İyot
43µg · 29% GDV
Potasyum ⭐
367mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 299 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sosisli, mantarlı ve kapya biberli omlet; çırpılmış yumurtanın dilimlenmiş sosis, mantar ve tatlı kapya biberle tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de özellikle ev kahvaltılarında yapılan, malzemesi kolayca değiştirilebilen doyurucu bir omlet çeşididir.
Yumurtası yumuşak, sosis ve biberi lezzetli, mantarı ise hafif etli bir doku verir. Kahvaltıda sıcak servis edilir; yanında ekmek, domates ve çay tercih edilebilir. Protein açısından zengindir: 100 gramında 11,4 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilir, yanında bol yeşillik sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.77g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.