Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Şor çörək Kaç Kalori?
Azerbaycan mutfağında, tuzlu ve gevrek bir ekmek türü
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Şor çörək (60 g) 204 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 39 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 2.1 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Şor çörək Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
204
KCAL / 60G
Karbonhidrat
39g
· 14% GDV
Protein
5.7g
· 11% GDV
Yağ
2.1g
· 3% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 12% · Yağ 9%
Şor çörək besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 2.1 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.42 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 390 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 39 g | 14% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 5.7 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Şor çörək Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 204 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 85 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 136 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 136 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 272 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 306 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 408 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şor çörək Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şor çörək nedir?
Şor çörək, Azerbaycan mutfağına ait tuzlu ve çıtır bir ekmektir. Hamur ekmeği olarak yenir; adı ve belirgin tuzlu tadı, onu sade ekmeklerden ayırır.
Şor çörəyin içinde ne bulunur?
Şor çörəyin temel malzemeleri genellikle un, su, tuz ve mayadır. Tarifler değişebilir; bazı çeşitlerde hamurun üstüne de tuz serpilir, bu nedenle ekmeğin tuzluluğu üreticiye veya ev tarifine göre farklılaşır.
Şor çörəyin tadı ve dokusu nasıldır?
Şor çörək tuzlu bir tada ve çıtır bir dokuya sahiptir. Özellikle taze pişirildiğinde dışı gevrek olur; bu özelliği onu yumuşak, nötr tatlı günlük ekmeklerden farklı kılar.
Şor çörək nasıl servis edilir?
Şor çörək kahvaltıda peynir ve zeytinle, gün içinde ise çorba veya ana yemeklerin yanında servis edilebilir. Tuzlu ve çıtır yapısı nedeniyle çayla atıştırmalık olarak da tercih edilebilir.
Şor çörək evde nasıl yapılır?
Şor çörək evde un, su, maya ve tuzla hazırlanan bir hamurun yoğrulup şekillendirilmesi ve fırında gevrekleşene kadar pişirilmesiyle yapılabilir. Daha çıtır olması için hamur çok kalın bırakılmamalı; pişirme süresi fırına ve şekline göre ayarlanmalıdır.
Şor çörək ile lavaş arasındaki fark nedir?
Şor çörək, lavaşla aynı ekmek değildir: genellikle daha tuzlu ve çıtır bir yapıya sahiptir. Lavaş ise çoğunlukla ince, yumuşak ve dürüm yapmaya elverişli olur; şor çörək daha çok kırılarak veya dilimlenerek yenir.
Şor çörək nasıl saklanır?
Şor çörəyin çıtırlığını korumak için tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem ekmeği yumuşatabilir; bu yüzden buzdolabında saklamak genellikle iyi bir tercih değildir.
Şor çörək dondurulabilir mi?
Evet, şor çörək dondurulabilir. Parçaları hava geçirmeyen bir dondurucu poşetine koyun; çözdürdükten sonra kısa süre fırında ısıtmak çıtırlığının bir kısmını geri kazandırabilir, ancak dokusu ilk pişirildiği hâliyle aynı olmayabilir.
Yumuşayan şor çörək yeniden çıtırlaştırılabilir mi?
Evet, yumuşayan şor çörəği kısa süre düşük ısıdaki fırında ısıtarak yeniden çıtırlaştırabilirsiniz. Mikrodalga ekmeği ısıtsa da genellikle gevrek yapmaz; ısıttıktan sonra nemin çıkması için ekmeği açıkta kısa süre bekletin.
Şor çörək her gün yenir mi?
Şor çörək sık tüketilebilir, ancak tuzlu bir ekmek olduğu için her gün büyük miktarda yemek toplam tuz alımını artırabilir. Tuz kısıtlaması gereken kişiler porsiyonlarını küçük tutmalı ve günün diğer yiyeceklerindeki tuzu da hesaba katmalıdır.
Şor çörək Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
390mg · 17% GDV
Manganez
0.21mg · 9% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
Şor çörək Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şor çörək Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şor çörək Nedir?
Şor çörək, Azerbaycan mutfağından tuzlu ve çıtır bir ekmektir; temel olarak hamurdan hazırlanır ve yüzeyi gevrekleşene kadar pişirilir. İnce, kuru dokusu ve belirgin tuzlu tadı onu yumuşak somun ekmeklerden ayırır.
Türkiye’de kahvaltıda peynir ve zeytinle, çayın yanında ya da çorbanın eşlikçisi olarak deneyebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı olduğu için doyurucu bir ekmek seçeneğidir; 100 gramında 65 gram karbonhidrat bulunur. Tuzlu tadını dengelemek için yanında taze sebzeler veya tuzu daha hafif bir peynir tercih edebilirsiniz.
Şor çörək Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şor çörək İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şor çörək Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Şor çörək Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Şor çörək Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Şor çörək ile Karşılaştır
Şor çörək Gibi Besinler
Şor çörək hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.