Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Somon ve suşi pirinci içeren, protein ve omega-3 sağlayan pratik suşi alternatifi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Somonlu Suşi Sandviç (180 g) 283 kaloridir. 100 gramında 157 kalori vardır. İçinde 40.1 g karbonhidrat, 15.8 g protein, 6.5 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 2.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %113'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
283
KCAL / 180G
Karbonhidrat
40.1g
· 15% GDV
Protein
15.8g
· 32% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 22% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 283 kcal | |
| Yağ | 6.5 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.17 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 441 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 40.1 g | 15% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 15.8 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 283 kcal |
| 100 g | 100 g | 157 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 157 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 236 kcal |
| 1 paket (orta) | 180 g | 283 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 345 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 393 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 320 g | 502 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 157 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Somonlu suşi sandviç, suşi pirinci ve somonu nori yosununa sararak hazırlanan, elde yenebilen bir sandviç türüdür. Japonya’daki onigirazuya benzer; içine sebze ve farklı soslar da eklenebilir.
Somonlu suşi sandviç, pişirilip suşi sirkesiyle tatlandırılmış pirinç, somon ve istenen iç malzemelerin nori üzerine katmanlanıp sarılmasıyla yapılır. Nori kenarlarını ortada birleştirin, sandviçi kısa süre dinlendirin ve keserken keskin, hafif nemli bir bıçak kullanın.
Somonlu suşi sandviçte somon çiğ de pişmiş de olabilir; tarifine göre değişir. Çiğ kullanacaksanız suşi için uygun olduğu özellikle belirtilen, güvenilir kaynaktan alınmış balık seçin; evde pişmiş somonla hazırlamak da yaygın ve pratik bir seçenektir.
Somonlu suşi sandviç için kısa taneli Japon pirinci en uygunudur; pişince hafif yapışarak iç malzemeyi bir arada tutar. Pirinci pişirdikten sonra suşi sirkesiyle tatlandırın ve noriye koymadan önce oda sıcaklığına yaklaşmasını bekleyin.
Somonlu suşi sandviç, nori parlak yüzü alta gelecek şekilde serilip malzemeler ortada kare bir katman hâlinde toplanınca daha kolay sarılır. Nori köşelerini sırayla merkeze katlayın, birleşme yeri alta gelecek şekilde bekletin ve kesmeden önce sarımın oturmasını sağlayın.
Somonlu suşi sandviç, çoğunlukla onigirazu olarak bilinen Japon pirinç sandviçine benzer. Onigirazu, iç malzemelerin pirinç ve noriyle sandviç gibi katlanmasıyla yapılır; klasik suşi ruloları ise genellikle silindir biçiminde sarılıp dilimlenir.
Somonlu suşi sandviçe salatalık, avokado, havuç veya marul gibi çıtır sebzeler eklenebilir. Mayonez ya da soya sosu da kullanılır; fazla sos ve sulu sebzeler nori ile pirinci yumuşatabileceği için iç malzemeleri ölçülü koyun.
Somonlu suşi sandviç buzdolabında, ağzı kapalı şekilde saklanmalı ve mümkünse hazırlandığı gün yenmelidir. Özellikle çiğ somon içeriyorsa oda sıcaklığında bekletmeyin; uzun süre dışarıda kalmış balıklı sandviçi tüketmeyin.
Somonlu suşi sandviç dondurulabilir, ancak çözüldüğünde pirincin dokusu sertleşebilir, nori ise yumuşayıp gevrekliğini kaybedebilir. En iyi lezzet ve kıvam için taze hazırlayıp kısa sürede tüketin; dondurulmuşsa buzdolabında çözdürün.
Somonlu suşi sandviç, somondan protein ve omega-3 yağları; pirinçten ise enerji sağlar. Sebze eklemek öğünü daha çeşitli hâle getirir. Tuzlu sosları ve yoğun mayonezi sınırlamak, özellikle daha dengeli bir öğün isteyenler için pratik bir tercihtir.
Vitaminler
B12
2.7µg · 113% GDV
B3
6.66mg · 42% GDV
D Vitamini
7.74µg · 39% GDV
B6
0.58mg · 34% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
Manganez
0.59mg · 26% GDV
Sodyum
441mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 283 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Somonlu suşi sandviçi, Japon onigirazu tarzında hazırlanan; suşi pirinci ve somonun nori yosununa sarıldığı pratik bir yemektir. İçine tarife göre salatalık, avokado veya başka hafif malzemeler de eklenebilir. Pirinç yumuşak ve hafif sirkeli, somon ise lezzetli ve doyurucudur; nori dışını sarar.
Türkiye’de öğle arasında, işe ya da okula götürülen bir öğün olarak veya hafif bir akşam yemeğinde tercih edebilirsiniz. Protein içerir; pirinç nedeniyle karbonhidratı da belirgindir. Yanına salata koyarak öğünü ferahlatabilir, tuz miktarını artırmamak için soya sosunu ölçülü kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.76g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.