Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve omega-3 içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Somonlu sebze çorbası (240 g) 139 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 7.7 g karbonhidrat, 12.2 g protein, 6.2 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 3.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %140'ını karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
139
KCAL / 240G
Karbonhidrat
7.7g
· 3% GDV
Protein
12.2g
· 24% GDV
Yağ
6.2g
· 8% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 36% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 139 kcal | |
| Yağ | 6.2 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 7.7 g | 3% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 12.2 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 139 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 9 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 104 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 186 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 232 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 290 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Somonlu sebze çorbası, doğranmış sebzeleri yumuşayana kadar pişirip somon parçalarını son aşamada ekleyerek yapılır. Somon pişince limon suyu, dereotu veya karabiberle tatlandırabilirsiniz; balığı uzun süre kaynatmak dokusunu sertleştirir.
Somonlu sebze çorbasında patates, havuç, soğan ve pırasa sık kullanılan sebzelerdir. Kabak veya kereviz de ekleyebilirsiniz; sebzeleri benzer büyüklükte doğramanız eşit pişmelerini sağlar.
Somonu, sebzeler yumuşamaya yakın ekleyin; küçük parçalar kısa sürede pişer. Somonu baştan koyup uzun süre kaynatmak balığın dağılmasına ve kurumasına yol açabilir.
Evet, somonlu sebze çorbası yumurta sarısı ve yoğurtla terbiye edilebilir. Terbiyeyi sıcak çorbadan aldığınız birkaç kaşıkla ılıtıp tencereye yavaşça karıştırın; böylece kesilme ihtimali azalır.
Evet, somonlu sebze çorbası buzdolabında kapalı bir kapta saklandıysa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra bekletmeden soğutup buzdolabına kaldırın ve yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Evet, somonlu sebze çorbası dondurulabilir; ancak çözüldüğünde sebzelerin ve somonun dokusu yumuşayabilir. Çorbayı porsiyonlara ayırıp kapalı kaplarda dondurun, buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Evet, somonlu sebze çorbası kremasız da lezzetli olur. Patates veya sebzelerin bir kısmını ezerek kıvam verebilir, daha ferah bir tat için servis ederken limon ve dereotu ekleyebilirsiniz.
Evet, somonlu sebze çorbasında dondurulmuş somon kullanabilirsiniz. Somonu önce buzdolabında çözdürüp suyunu süzün; donmuş halde tencereye eklemek çorbanın pişme süresini ve kıvamını değiştirebilir.
Somonlu sebze çorbasının yanına limonlu yeşil salata veya sade bir dilim ekmek iyi gider. Çorba tek başına doyurucuysa hafif bir salata seçebilir, daha kapsamlı bir öğün için ekmek ekleyebilirsiniz.
Evet, somonlu sebze çorbasını blenderdan geçirebilirsiniz; ancak önce somon parçalarını ayırın. Sebzeleri pürüzsüzleştirdikten sonra somonu geri eklemek, balığın ezilip çorbanın içinde kaybolmasını önler.
Vitaminler
B12
3.36µg · 140% GDV
D Vitamini
6.48µg · 32% GDV
B3
4.56mg · 28% GDV
B6
0.43mg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Fosfor
187mg · 27% GDV
Sodyum
576mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
504mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 139 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Somonlu sebze çorbası, somonun havuç, patates, soğan gibi sebzelerle ve et suyu ya da suyla pişirildiği ev usulü bir çorbadır. Tek bir yöreye ait sabit bir tarifi yoktur; kullanılan sebzeler ve çorbanın kıvamı evden eve değişebilir.
Sıcak servis edilir; limon ve dereotu gibi taze otlar lezzetini tamamlar. Türkiye’de hafif bir öğün olarak, yanında ekmekle veya sofrada ana yemeğin öncesinde sunabilirsiniz. Somondan protein ve omega-3, sebzelerden de lif sağlar; 100 gramında 5,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir kıvam için kremayı es geçip sebze ve suyu öne çıkarabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.87g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.