Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Somonlu roka salatası Kaç Kalori?
Yüksek protein, omega-3 ve K vitamini içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Somonlu roka salatası (220 g) 319 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 5.3 g karbonhidrat, 28.2 g protein, 20.7 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 6.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %266'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Somonlu roka salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
319
KCAL / 220G
Karbonhidrat
5.3g
· 2% GDV
Protein
28.2g
· 56% GDV
Yağ
20.7g
· 27% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 35% · Yağ 58%
Somonlu roka salatası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 319 kcal | |
| Yağ | 20.7 g | 27% |
| Doymuş yağ | 3.52 g | 18% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 462 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 5.3 g | 2% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 28.2 g | 56% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Somonlu roka salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 319 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 102 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 160 g | 232 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 261 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 363 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 464 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Somonlu roka salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Somonlu roka salatası nasıl yapılır?
Somonlu roka salatası için somonu tavada veya fırında pişirip ılındırın; yıkanmış ve iyice kurulanmış rokanın üzerine ekleyin. Zeytinyağı ve limon suyu gezdirip nazikçe karıştırın; isterseniz domates veya salatalık da ekleyin.
Somonlu roka salatasına hangi sos yakışır?
Somonlu roka salatasına en çok limon suyu ve zeytinyağıyla hazırlanan sade bir sos yakışır. Hardal ve az bal içeren bir sos da somonun lezzetini tamamlar; salatanın sulanmaması için sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Somonlu roka salatasında somon çiğ mi, pişmiş mi kullanılır?
Somonlu roka salatasında somon genellikle tamamen pişmiş olarak kullanılır. Tavada, fırında veya ızgarada pişirip salataya ekleyebilirsiniz; çiğ somon ancak çiğ tüketim için güvenli şekilde hazırlanmışsa tercih edilmelidir.
Somonlu roka salatası füme somonla yapılır mı?
Evet, somonlu roka salatası füme somonla yapılabilir; füme somon pişirme gerektirmediği için hızlı bir seçenektir. Tuzlu olabileceğinden sosu eklemeden önce tadına bakın ve peyniri ya da tuzu ölçülü kullanın.
Somonlu roka salatasının yanına ne gider?
Somonlu roka salatasının yanına çorba, kızarmış ekmek veya fırında patates iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için bulgur pilavı da tercih edilebilir; salatanın limonlu tadı bu eşlikçilerle uyum sağlar.
Somonlu roka salatası önceden hazırlanır mı?
Somonlu roka salatasının bileşenlerini önceden hazırlayabilirsiniz, ancak roka ve sosu servis öncesine kadar ayrı tutun. Roka yıkanmışsa tamamen kurulayın; somonu buzdolabında saklayıp soğuk olarak ekleyin veya servis öncesi ılıtın.
Somonlu roka salatası buzdolabında ne kadar saklanır?
Somonlu roka salatasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp mümkünse ertesi gün tüketin. Soslanmış roka kısa sürede yumuşar; salata uzun süre oda sıcaklığında kaldıysa özellikle balık içerdiği için yeniden yemeyin.
Somonlu roka salatasında rokanın acılığı nasıl dengelenir?
Somonlu roka salatasında rokanın acılığını limon suyu, tatlı domates veya nar taneleri dengeleyebilir. Roka yapraklarını iyice yıkayıp kurulayın ve daha yumuşak bir tat istiyorsanız bir kısmını marulla karıştırın.
Somonlu roka salatası sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Somonlu roka salatası genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir; somonun sıcak olması da mümkündür. Sıcak somonu rokanın üzerine servis anında koyun, böylece yapraklar fazla solmadan salata taze kalır.
Somonlu roka salatasına ceviz veya nar eklenir mi?
Evet, somonlu roka salatasına ceviz veya nar eklenebilir. Ceviz çıtırlık, nar ise hafif tatlı-ekşi bir lezzet katar; ikisini de servis etmeden hemen önce eklemek dokularını korumaya yardımcı olur.
Somonlu roka salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
6.38µg · 266% GDV
K Vitamini
171.6µg · 143% GDV
D Vitamini
13.42µg · 67% GDV
B3
10.12mg · 63% GDV
Mineraller
Selenyum
46µg · 84% GDV
Fosfor
407mg · 58% GDV
İyot
53µg · 35% GDV
Kalsiyum
202mg · 20% GDV
Sodyum
462mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
671mg · 20% GDV
Somonlu roka salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Somonlu roka salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 319 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Somonlu roka salatası Nedir?
Somonlu roka salatası, taze roka yapraklarının pişmiş somonla buluştuğu, tarifi evden eve değişebilen bir salatadır. Türkiye’de roka balığın yanında sıkça sunulur; somonla birleşince bu tanıdık eşleşme daha doyurucu bir öğüne dönüşür.
Rokanın hafif acı, biberimsi tadı somonun yağlı ve yumuşak dokusunu dengeler. Limon ve zeytinyağıyla sade biçimde hazırlanabilir; öğle veya akşam yemeğinde tek başına ya da balık sofrasında yan salata olarak sunabilirsiniz. Protein bakımından zengindir ve roka vitamin K sağlar. Daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü kullanıp limonla lezzet katın.
Somonlu roka salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Somonlu roka salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Somonlu roka salatası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Somonlu roka salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Somonlu roka salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.84g
Omega 6:3 oranı 0.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Somonlu roka salatası ile Karşılaştır
Somonlu roka salatası Gibi Besinler
Somonlu roka salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.