Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Somonlu risotto Kaç Kalori?
Kremalı pirinç dokusu, somondan protein ve omega-3 içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Somonlu risotto (240 g) 444 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 44.2 g karbonhidrat, 20.9 g protein, 19.4 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 2.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %120'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Somonlu risotto Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
444
KCAL / 240G
Karbonhidrat
44.2g
· 16% GDV
Protein
20.9g
· 42% GDV
Yağ
19.4g
· 25% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 19% · Yağ 40%
Somonlu risotto besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 444 kcal | |
| Yağ | 19.4 g | 25% |
| Doymuş yağ | 5.04 g | 25% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 672 mg | 29% |
| Karbonhidrat | 44.2 g | 16% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 20.9 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Somonlu risotto Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 444 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 37 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 157 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 333 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 280 g | 518 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 592 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 380 g | 703 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Somonlu risotto Hakkında Sık Sorulan Sorular
Somonlu risotto nedir?
Somonlu risotto, pirincin sıcak et suyuyla azar azar pişirildiği ve somonla tamamlandığı kremamsı bir İtalyan yemeğidir. Kıvamı, pirincin nişastasının açığa çıkmasıyla oluşur.
Somonlu risotto nasıl yapılır?
Somonlu risotto için soğanı kavurun, risotto pirincini ekleyip kısa süre çevirin ve sıcak suyu kepçe kepçe ilave ederek karıştırın. Pirinç yumuşayınca pişmiş somonu ve isteğe göre parmesan peynirini ekleyin.
Somonlu risotto için hangi pirinç kullanılır?
Somonlu risotto için Arborio veya Carnaroli gibi nişastalı risotto pirinçleri kullanılır. Tane tane pilavlık pirinç aynı kremamsı kıvamı vermez; pirinci pişirmeden önce yıkamak da yüzeyindeki nişastayı azaltır.
Somonlu risottoya krema konur mu?
Somonlu risottoya krema koymak şart değildir; doğru pişirilen pirincin nişastası yemeği zaten kremamsı yapar. Daha yoğun bir lezzet isterseniz pişirmenin sonunda az miktarda krema ekleyebilirsiniz.
Somonlu risottoda somon ne zaman eklenir?
Somonu somonlu risottonun son pişirme aşamasında ekleyin; böylece balık dağılmadan ve kurumadan ısınır. Çiğ somon kullanıyorsanız, risottoya ekledikten sonra tamamen piştiğinden emin olun.
Somonlu risottonun lapa olmaması için ne yapılır?
Somonlu risottonun lapa olmaması için sıcak suyu azar azar ekleyin ve pirinci sürekli karıştırırken kontrollü biçimde pişirin. Pirinç yumuşak ama hafif diri kaldığında tencereyi ocaktan alın.
Somonlu risotto füme somonla yapılır mı?
Evet, somonlu risotto füme somonla da yapılabilir. Füme somon zaten pişmiş ve tuzlu olduğundan, yemeğe ocaktan almaya yakın ekleyin; tuzu ise tadına baktıktan sonra ayarlayın.
Somonlu risotto ertesi gün yenir mi?
Evet, somonlu risotto buzdolabında kapalı bir kapta saklandıysa ertesi gün yenebilir. Hızla soğutup buzdolabına kaldırın; yerken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Somonlu risottonun yanında ne servis edilir?
Somonlu risottonun yanında roka veya mevsim yeşilliklerinden hazırlanmış hafif bir salata iyi gider. Risotto zaten doyurucu olduğundan, ağır soslu garnitürler yerine limonlu ve ferah eşlikçiler seçebilirsiniz.
Somonlu risotto beyaz şarap kullanmadan yapılır mı?
Evet, somonlu risotto beyaz şarap olmadan da yapılır. Şarabın yerine sıcak balık suyu veya sebze suyu kullanın; tencereye sıvıyı azar azar eklemek risottonun kıvamını korumaya yardımcı olur.
Somonlu risotto Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.88µg · 120% GDV
B3
6.24mg · 39% GDV
B6
0.53mg · 31% GDV
B5
1.32mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Fosfor
283mg · 40% GDV
Manganez
0.77mg · 33% GDV
Sodyum
672mg · 29% GDV
Potasyum ⭐
408mg · 12% GDV
Somonlu risotto Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Somonlu risotto Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 444 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Somonlu risotto Nedir?
Somonlu risotto, İtalya’nın risotto geleneğinden gelen; kısa taneli pirincin sıcak suyu azar azar çekip kremsi bir kıvam alana kadar pişirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Somon genellikle pişmenin sonlarına doğru eklenir; tarifte peynir ve tereyağı da kullanılabilir. Türkiye’de çoğunlukla akşam yemeğinde ana yemek olarak sunulur. Limon, dereotu ve karabiber somonun lezzetini öne çıkarır; yanında roka ya da mevsim salatası iyi gider. Pirincin yumuşak ve kremamsı dokusuna karşı somon daha dolgun bir lokma verir. Protein ve omega-3 yağları sağlayan, aynı zamanda pirinç ve yağdan enerji alan doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Somonlu risotto Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Somonlu risotto İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Somonlu risotto Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Somonlu risotto Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Somonlu risotto Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.4g
Omega 6:3 oranı 0.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Somonlu risotto ile Karşılaştır
Somonlu risotto Gibi Besinler
Somonlu risotto hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.