Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Somon ve patates içeren, protein ve karbonhidrat sağlayan doyurucu bir salata.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Somonlu Patatesli Protein Salatası (250 g) 378 kaloridir. 100 gramında 151 kalori vardır. İçinde 32.5 g karbonhidrat, 22.5 g protein, 13.8 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 5.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %219'unu karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
378
KCAL / 250G
Karbonhidrat
32.5g
· 12% GDV
Protein
22.5g
· 45% GDV
Yağ
13.8g
· 18% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 26% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 378 kcal | |
| Yağ | 13.8 g | 18% |
| Doymuş yağ | 2.63 g | 13% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 238 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 32.5 g | 12% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 22.5 g | 45% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 378 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 43 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 76 kcal |
| 100 g | 100 g | 151 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 242 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 272 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 453 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 529 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 151 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Somonu pişirip didikleyin, haşlanmış ve soğumuş patateslerle birleştirin; ardından yeşillik ve sevdiğiniz salata malzemelerini ekleyin. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle hazırlanan sade bir sos lezzetini tamamlar.
Somon ve haşlanmış patates temel malzemelerdir. Marul, salatalık, kırmızı soğan, dereotu veya maydanoz ekleyebilirsiniz; limonlu zeytinyağı sosu balığın lezzetini bastırmadan salatayı bir araya getirir.
Evet, süzülmüş konserve somonla da yapılır. Balığı nazikçe patateslere karıştırın; konserve somon tuzlu olabileceğinden sosu ekledikten sonra tuzunu ayarlayın. Yağlı konserve kullanıyorsanız sos miktarını azaltabilirsiniz.
Somonlu patatesli protein salatası genellikle soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Haşlanmış patatesleri ve pişmiş somonu karıştırmadan önce soğutmak, yeşilliklerin diri kalmasını ve salatanın sosunun daha iyi dağılmasını sağlar.
En pratik sos zeytinyağı, limon suyu, karabiber ve az miktarda tuzla hazırlanır. Daha kremalı bir tat için yoğurt ve dereotu kullanabilirsiniz; sosu servis etmeden hemen önce eklemek salatanın sulanmasını önler.
Somonlu patatesli protein salatasını kapalı bir kapta, buzdolabında en fazla 2 gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; özellikle yoğurtlu sos veya önceden karıştırılmış yeşillikler varsa tazeliği daha çabuk bozulabilir.
Evet, önceden hazırlayabilirsiniz. Patatesi ve somonu pişirip ayrı kaplarda soğutun; yeşillikleri ve sosu servis zamanına kadar ayrı tutun. Böylece salata sulanmaz, dokusu korunur ve öğün hazırlığı kolaylaşır.
Somonlu patatesli protein salatasını dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde patatesler unumsu ve sulu bir doku alabilir; yeşillikler ile yoğurtlu sos da iyi dayanmaz. Dondurmak yerine salatayı taze hazırlayın veya kısa süre buzdolabında saklayın.
Somonlu patatesli protein salatasının yanına hafif bir çorba, ekstra yeşil salata veya közlenmiş sebzeler yakışır. Patates zaten salataya doyuruculuk verdiğinden, yanında ekmek sunacaksanız küçük bir porsiyon yeterli olabilir.
Somonlu patatesli protein salatası, protein ve patatesin doyuruculuğu sayesinde öğün olarak tercih edilebilir. Kilo kontrolünde sosu ölçülü kullanıp salatalık, yeşillik ve diğer sebzeleri artırmak, porsiyonu daha dengeli hale getirir.
Vitaminler
B12
5.25µg · 219% GDV
B3
9.5mg · 59% GDV
D Vitamini
11.25µg · 56% GDV
B6
0.8mg · 47% GDV
Mineraller
Selenyum
38µg · 69% GDV
Fosfor
413mg · 59% GDV
Potasyum ⭐
863mg · 25% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Sodyum
238mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 378 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Somonlu Patatesli Protein Salatası, pişmiş somon ile haşlanmış patatesi bir araya getiren doyurucu bir salatadır; geleneksel tek bir yöreye ait olmaktan çok modern, protein odaklı salata anlayışına yakındır. Hazırlayana göre yeşillik, başka sebzeler veya hafif bir sos da eklenebilir.
Somonun yumuşak, hafif yağlı dokusu patatesin tok ve nişastalı yapısıyla dengelenir. Türkiye’de öğle yemeğinde ya da hafif bir akşam öğününde soğuk servis edebilir, limon ve yeşillikle ferahlatabilirsiniz. 100 gramında 9 g protein ve 13 g karbonhidrat bulunur; böylece hem protein hem de enerji sağlar. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü tutup yeşillik miktarını artırın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.63g
Omega 6:3 oranı 0.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.