Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve omega-3 açısından zengin, patatesten gelen karbonhidrat içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Somonlu patates sote (250 g) 420 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 28 g karbonhidrat, 29.5 g protein, 21 g yağ ve 4 g lif bulunur. 6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %250'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
420
KCAL / 250G
Karbonhidrat
28g
· 10% GDV
Protein
29.5g
· 59% GDV
Yağ
21g
· 27% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 28% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 420 kcal | |
| Yağ | 21 g | 27% |
| Doymuş yağ | 3.75 g | 19% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 28 g | 10% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 29.5 g | 59% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 420 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 34 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 302 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 588 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 440 g | 739 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Somonlu patates sote için küp doğranmış patatesleri tavada az yağla yumuşayıp kızarana kadar pişirin. Somonu parçalara ayırıp ekleyin ve dağılmadan pişene kadar kısa süre soteleyin; limon ve taze otlarla tamamlayın.
Somonlu patates sotenin temel malzemeleri somon ve patatestir. Soğan, sarımsak, zeytinyağı, limon ve maydanoz sık kullanılan eklemelerdir; biber veya bezelye de yemeğe renk ve çeşit katar.
Önce patatesi pişirin; somon daha kısa sürede hazır olur ve uzun süre tavada kalırsa kuruyabilir. Patatesler yumuşamaya başlayınca somonu ekleyin, parçaları nazikçe çevirerek pişirin.
Somonlu patates soteye karabiber, dereotu, maydanoz ve limon kabuğu çok yakışır. Pul biber veya kekik de ekleyebilirsiniz; somonun tadını bastırmamak için baharatları ölçülü kullanın.
Somonlu patates sotenin yanına yeşil salata, yoğurtlu bir meze veya buharda pişmiş sebzeler iyi gider. Yemek zaten patates ve somon içerdiğinden, hafif ve ferah bir eşlikçi tabağı dengeler.
Evet, somonlu patates soteyi dondurulmuş somonla yapabilirsiniz. Somonu önce buzdolabında çözdürüp suyunu alın; böylece tavada fazla sıvı bırakmaz ve patateslerin kızarmasını engellemez.
Evet, somonlu patates sote fırında da hazırlanabilir. Önce patatesleri yağ ve baharatla fırında yumuşayana kadar pişirin, somonu son bölümde ekleyin; somon pişince yemeği fırından çıkarın.
Somonlu patates sotenin artanını kapalı bir kapta, piştikten sonra geciktirmeden buzdolabına kaldırın ve iki gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz porsiyonu ayrı alın.
Evet, somonlu patates sote tekrar ısıtılabilir. Tavada kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde ısıtıp ara sıra nazikçe karıştırın; somonun kurumasını önlemek için yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Evet, somonlu patates sote protein ve omega-3 sağlayan somonu, enerji veren patatesle bir araya getirir. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanın ve tabağa salata veya sebze ekleyin.
Vitaminler
B12
6µg · 250% GDV
D Vitamini
15.25µg · 76% GDV
B3
11.5mg · 72% GDV
B6
1.05mg · 62% GDV
Mineraller
Selenyum
50µg · 91% GDV
Fosfor
413mg · 59% GDV
İyot
60µg · 40% GDV
Potasyum ⭐
1025mg · 30% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 420 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Somonlu patates sote, tavada pişirilen somon parçalarıyla patatesin bir araya geldiği pratik bir ana yemektir. Türkiye’de belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, evde eldeki malzemelerle hazırlanabilecek modern bir yemek olarak düşünülebilir; soğan ve yeşilliklerle de çeşitlendirilir.
Somon yumuşak ve yağlı, patates ise doyurucu ve hafifçe kızarmış bir doku verir. Genellikle öğle veya akşam yemeğinde, yanında mevsim salatası ve limonla servis edilir. Protein ve omega-3 bakımından zengin somon, patatesten gelen karbonhidratla tamamlanır. Daha hafif bir sonuç için patatesi önceden haşlayıp tavada az yağla kısa süre soteleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.5g
Omega 6:3 oranı 0.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.