Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Protein ve omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Somonlu karidesli poke (350 g) 543 kaloridir. 100 gramında 155 kalori vardır. İçinde 50.9 g karbonhidrat, 35 g protein, 22.3 g yağ ve 5.1 g lif bulunur. 6.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %277'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 350 g
543
KCAL / 350G
Karbonhidrat
50.9g
· 19% GDV
Protein
35g
· 70% GDV
Yağ
22.3g
· 29% GDV
Lif
5.1g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 26% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 543 kcal | |
| Yağ | 22.3 g | 29% |
| Doymuş yağ | 2.63 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1085 mg | 47% |
| Karbonhidrat | 50.9 g | 19% |
| Lif | 5.1 g | 18% |
| Protein | 35 g | 70% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 350 g | 543 kcal |
| 100 g | 100 g | 155 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 279 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 250 g | 388 kcal |
| 2 su bardağı (orta) | 360 g | 558 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 698 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 550 g | 853 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 155 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Somonlu karidesli poke, genellikle pirinç üzerine somon, karides, sebze ve sos eklenerek hazırlanan Hawaii kökenli bir kasedir. Somon ve karides çiğ ya da pişmiş kullanılabilir; sipariş verirken nasıl hazırlandığını sorun.
Somonlu karidesli poke çiğ balıkla hazırlanabilir, ancak her zaman çiğ değildir. Geleneksel poke’de balık çoğunlukla çiğ ve sosla harmanlanır; karides genellikle pişirilir. Çiğ deniz ürünü istemiyorsanız sipariş verirken ikisinin de pişmiş olmasını belirtin.
Somonlu karidesli poke, pişmiş pirincin üzerine küp doğranmış somon, pişmiş karides ve seçilen sebzeler eklenerek yapılır. Çiğ somon kullanılacaksa, çiğ tüketim için güvenli şekilde hazırlanmış balık seçin ve kaseyi bekletmeden servis edin.
Somonlu karidesli poke sosunda çoğunlukla soya sosu, susam yağı ve limon ya da pirinç sirkesi bulunur; tarifler değişebilir. Soya ve susam alerjisi olanlar sosu ayrıca sormalı, evde hazırlarken bu malzemeleri kullanmamalıdır.
Evet, somonlu karidesli poke dengeli hazırlanırsa besleyici bir öğün olabilir; somon ve karides protein, somon da omega-3 sağlar. Sosu ve tuzlu eklemeleri ölçülü tutup kaseye bol sebze eklemek iyi bir seçimdir.
Somonlu karidesli poke genellikle malzemelerin pirinç üzerinde ayrı ayrı sunulduğu bir kasedir; sushi ise pirinç ve diğer malzemelerin belirli biçimlerde hazırlanıp servis edildiği Japon yemeğidir. Poke’de balık çoğunlukla küp doğranır ve sosla karıştırılır.
Somonlu karidesli poke’yi hazırladıktan sonra hemen soğutun ve en geç ertesi gün tüketin. İçinde çiğ deniz ürünü varsa bekletmemek daha güvenlidir; oda sıcaklığında uzun süre kalmış poke’yi yeniden soğutup yemeyin.
Somonlu karidesli poke, içindeki somon ve karides tamamen pişmişse hamilelikte tercih edilebilir; çiğ balık ve az pişmiş deniz ürünlerinden kaçının. Sos ve çapraz bulaşma konusunda emin değilseniz sağlık uzmanınıza danışın.
Somonlu karidesli poke için kısa taneli Japon pirinci yaygın bir seçimdir; tane tane kalan beyaz pirinç de kullanılabilir. Pirinci pişirip ılıttıktan sonra üzerine malzemeleri ekleyin; sıcak pirincin üstünde çiğ balığı bekletmeyin.
Somonlu karidesli poke salatalık, avokado, havuç, taze soğan ve edamame gibi malzemelerle tamamlanabilir. Çıtır doku için az miktarda susam veya deniz yosunu ekleyin; susam alerjisi olanlar bu süslemeyi atlamalıdır.
Vitaminler
B12
6.65µg · 277% GDV
D Vitamini
14.35µg · 72% GDV
B3
10.85mg · 68% GDV
B6
1.01mg · 59% GDV
Mineraller
Selenyum
84µg · 153% GDV
Fosfor
473mg · 68% GDV
Manganez
1.19mg · 52% GDV
Sodyum
1085mg · 47% GDV
Potasyum ⭐
735mg · 22% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (350 g) için alınan 543 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Somonlu karidesli poke, Hawaii’de ortaya çıkan poke kasesinin deniz ürünlü bir yorumudur. Genellikle pirinç tabanı üzerine somon ve karides; sebzeler, sos ve susam gibi tamamlayıcılarla hazırlanır. İçindekiler ve soslar tarife göre değişebilir.
Taze ve hafif tatları, yumuşak balıkla diri sebzelerin dokusunu bir araya getirir. Türkiye’de öğle veya akşam öğününde tek başına doyurucu bir kase olarak tercih edebilir, yanına sade bir çorba ya da yeşil salata ekleyebilirsiniz. Protein ve omega-3 kaynağı olan bu öğünü daha hafif tutmak için pirinç miktarını azaltıp sebzeyi artırın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.97g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.34g
Omega 6:3 oranı 0.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.