Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Somon içeren küçük ekmek bazlı kanepe
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Somonlu kanepe (60 g) 147 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 10.9 g karbonhidrat, 6.9 g protein, 8.5 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 60 g
147
KCAL / 60G
Karbonhidrat
10.9g
· 4% GDV
Protein
6.9g
· 14% GDV
Yağ
8.5g
· 11% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 19% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 147 kcal | |
| Yağ | 8.5 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.86 g | 9% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 258 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 10.9 g | 4% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 6.9 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 60 g | 147 kcal |
| 1 adet (mini) | 18 g | 44 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 61 kcal |
| 1 adet (kalın) | 35 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 221 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 4 adet (büyük) | 120 g | 294 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 368 kcal |
| 6 adet (çok büyük) | 180 g | 441 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Somonlu kanepe, küçük ekmek dilimlerinin üzerine sürülebilir bir harç ve somon eklenerek hazırlanır. Krem peynir veya labneye dereotu ve limon kabuğu karıştırıp ekmeğe sürün; füme somon dilimleriyle tamamlayın.
Somonlu kanepede çoğunlukla füme somon kullanılır; ince dilimleri ekmeğin üzerine kolayca yerleşir ve belirgin bir lezzet verir. Pişmiş, soğutulmuş somon da kullanılabilir; balığı küçük parçalara ayırıp harca ekleyin.
Somonlu kanepe için baget, tost ekmeği veya küçük çavdar ekmeği dilimleri kullanılabilir. Ekmekleri eşit ve lokmalık kesin; daha gevrek bir taban için servis öncesinde hafifçe kızartıp soğumalarını bekleyin.
Somonlu kanepe harcında krem peynir veya labne, dereotu ve limon suyu sık kullanılan malzemelerdir. İnce doğranmış salatalık ya da kapari de ekleyebilirsiniz; somonun tuzunu dikkate alıp harcı tatmadan tuz eklemeyin.
Somonlu kanepeyi davetten önce kısmen hazırlayabilirsiniz; harcı ve malzemeleri ayrı ayrı buzdolabında bekletin. Ekmeklerin yumuşamaması için somonu ve harcı servis saatine yakın ekleyin, özellikle ince dilimlenmiş ekmekte bu önemlidir.
Somonlu kanepeyi dereotu, ince limon dilimi veya birkaç kapariyle süsleyebilirsiniz. Süslemeyi küçük tutun; böylece lokmalık kanepeler kolay yenir ve ekşi ya da tuzlu malzemeler somonun tadını bastırmaz.
Evet, somonlu kanepe çay davetlerinde soğuk bir tuzlu ikram olarak servis edilebilir. Küçük porsiyonlar hazırlayıp servis tabağına son anda dizin; krem peynirli harç beklerken sıcak ortamda uzun süre kalmamalıdır.
Somonlu kanepenin yanına yeşil salata, zeytin ve limonlu hafif atıştırmalıklar yakışır. Davet sofrasında diğer ikramlar da tuzluysa, ferahlatıcı salatalık veya sade yeşilliklerle menüyü dengeleyebilirsiniz.
Artan somonlu kanepeyi kapalı bir kaba koyup gecikmeden buzdolabına kaldırın. Ekmek bekledikçe yumuşayacağı için en iyi dokuyu tazeyken verir; oda sıcaklığında uzun süre kalmış kanepeleri saklamayın.
Hayır, hazırlanmış somonlu kanepeyi dondurmak iyi sonuç vermez. Çözüldüğünde ekmek yumuşayıp dağılabilir, peynirli harcın dokusu da değişebilir; bunun yerine malzemeleri ayrı saklayıp kanepeleri servis öncesinde hazırlayın.
Vitaminler
B12
1.14µg · 48% GDV
B3
2.46mg · 15% GDV
D Vitamini
2.52µg · 13% GDV
B6
0.19mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
93mg · 13% GDV
Sodyum
258mg · 11% GDV
İyot
11µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (60 g) için alınan 147 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Somonlu kanepe, küçük ekmek dilimlerinin somon ve çoğu zaman kremamsı bir sürme ya da otlarla tamamlandığı, Fransız kanepe geleneğinden gelen lokmalık bir ikramdır. Somon füme sık kullanılır; evde hazırlarken pişmiş somonla da yapabilirsiniz.
Türkiye’de çay saatinde, davet sofralarında veya meze tabağında soğuk servis edilir; limon, dereotu ve salatalıkla iyi gider. Ekmekle birlikte protein de sağlarken, sürme ve ekmek nedeniyle küçük porsiyonda bile doyurucu olabilir. Daha hafif bir seçenek için ince ekmek kullanıp sürmeyi azaltın; yanına yeşillik eklemek tabağı ferahlatır.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.