Somon tempura sushi roll Kaç Kalori?

Somon tempura sushi roll içindeki tempura somon genellikle pişmiştir; tempura kaplaması kızgın yağda kızartılır. Ancak bazı tariflerde ayrıca çiğ somon kullanılabilir, bu yüzden sipariş verirken içeriğini restorana sorun.

Somon tempura sushi roll için somon parçaları tempura hamuruna bulanıp kızartılır, ardından sushi pirinci ve noriyle sarılır. Pirinci ezmeden rulo yapmak ve kızarmış somonu servis öncesinde eklemek, çıtır dokuyu korumaya yardımcı olur.

Somon tempura sushi roll içindeki tempura, malzemenin hafif bir hamura bulanıp kızgın yağda kızartılması yöntemidir. Bu nedenle somon, geleneksel sade sushi rulolarındaki balıktan farklı olarak çıtır bir dış kaplamaya sahip olur.

Somon tempura sushi roll, kızartılmış ve çıtır somonla hazırlanır; normal somon sushi rulosunda ise somon çoğunlukla çiğ ya da pişmiş ama kaplamasız kullanılır. İç malzemeler ve soslar her iki çeşitte de değişebilir.

Somon tempura sushi roll çoğunlukla soya sosuna batırılarak yenir; yanında wasabi ve turşu zencefil de sunulabilir. Çıtır kaplamanın yumuşamaması için ruloları sosa uzun süre batırmayın.

Somon tempura sushi roll yanında miso çorbası, hafif bir salata veya edamame iyi gider. Bu seçenekler kızartılmış rulonun yanında daha hafif bir öğün oluşturur; masada sıkça soya sosu, wasabi ve turşu zencefil de bulunur.

Somon tempura sushi roll artarsa kapalı bir kapta hemen buzdolabına koyun ve en geç ertesi gün tüketin. Pirinç ve balık oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir; buzdolabında saklama tempura kaplamasını da yumuşatır.

Somon tempura sushi roll, içindeki somon tamamen pişmişse hamilelikte çiğ balık içeren sushi rulolarına göre daha uygun bir seçenektir. Yine de taze hazırlanmış olduğundan ve çiğ somon eklenmediğinden emin olun.

Somon tempura sushi roll kızartıldıktan ve sarıldıktan hemen sonra servis edilirse daha çıtır kalır. Üzerine sosu önceden dökmek kaplamayı yumuşatır; sosu ayrı sunup dilimleri servis anında tabağa almak daha iyi sonuç verir.