Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Somon tantuni Kaç Kalori?
Omega-3 ve kaliteli protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Somon tantuni (150 g) 345 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 32.7 g protein, 23.4 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 5.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %219'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Somon tantuni Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
345
KCAL / 150G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
32.7g
· 65% GDV
Yağ
23.4g
· 30% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 38% · Yağ 60%
Somon tantuni besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 345 kcal | |
| Yağ | 23.4 g | 30% |
| Doymuş yağ | 4.35 g | 22% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 285 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 32.7 g | 65% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Somon tantuni Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 345 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 20 g | 46 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 64 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 173 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 120 g | 276 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 460 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 575 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Somon tantuni Hakkında Sık Sorulan Sorular
Somon tantuni nedir?
Somon tantuni, küçük parçalar hâlinde pişirilen somonun lavaşa sarıldığı tantuni çeşididir. Klasik Mersin tantunisi genellikle dana etiyle yapılır; somonlu yorumunda balık, soğan, domates ve baharatlarla buluşur.
Somon tantuni nasıl yapılır?
Somon tantuni, doğranmış somon parçaları tavada veya sacda kısa süre pişirilerek yapılır. Somon kurumasın diye fazla pişirmeyin; pul biber ve kimyonla tatlandırıp lavaşa soğan, domates ve maydanozla birlikte sarın.
Somon tantuni ile klasik tantuni arasındaki fark nedir?
Somon tantuni balıkla, klasik tantuni ise çoğunlukla dana etiyle hazırlanır. Somon daha kısa sürede pişer ve tadı daha hafiftir; bu yüzden pişirme süresi ile kullanılan baharatlar ve eşlikçiler de tarife göre değişebilir.
Somon tantuni hangi balıktan yapılır?
Somon tantuni somon balığıyla yapılır; genellikle kılçıksız fileto tercih edilir. Filetonun derisini kullanmak isteğe bağlıdır, ancak somonu küçük ve benzer büyüklükte doğramak parçaların eşit pişmesine yardımcı olur.
Somon tantuni hangi lavaşla sarılır?
Somon tantuni genellikle ince lavaşa sarılır. Lavaşı tavada kısa süre ısıtıp iç malzemeyi ortasına yerleştirin; çok fazla doldurmak dürümün kapanmasını ve elde dağılmadan yenmesini zorlaştırır.
Somon tantuniye hangi malzemeler konur?
Somon tantuniye çoğunlukla pişmiş somon, soğan, domates, maydanoz ve pul biber konur. Sumaklı soğan ekşilik verir; limon da servis sırasında sıkılabilir. Malzemeler yöreye ve ev tarifine göre değişir.
Somon tantuni acı olur mu?
Somon tantuni mutlaka acı olmak zorunda değildir. Acılığı çoğunlukla eklenen pul biber veya acı sos belirler; evde yaparken bunları ayrı sunabilir, böylece herkes dürümünü kendi damak tadına göre hazırlayabilir.
Somon tantuni donmuş somonla yapılır mı?
Evet, somon tantuni donmuş somonla yapılabilir. Somonu buzdolabında tamamen çözdürüp yüzeyindeki fazla suyu kâğıt havluyla alın; tavaya ıslak girerse kızarmak yerine suyunu bırakıp pişebilir.
Somon tantuni ertesi gün yenir mi?
Evet, uygun şekilde soğutulup buzdolabında kapalı kapta saklanan somon tantuni artığı ertesi gün yenebilir. Dürüme sarılmış hâli yumuşayabileceğinden, mümkünse somonla lavaşı ayrı saklayıp yeniden ısıtarak birleştirin.
Somon tantuni hangi garnitürlerle servis edilir?
Somon tantuni en sık sumaklı soğan, domates, maydanoz ve limonla servis edilir. Yanına turşu veya ayran da tercih edilebilir; garnitürleri dürümün içine koymak yerine yanında sunmak lavaşın ıslanmasını önler.
Somon tantuni Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
5.25µg · 219% GDV
D Vitamini
15.75µg · 79% GDV
B3
12.15mg · 76% GDV
B6
1.05mg · 62% GDV
Mineraller
Selenyum
57µg · 104% GDV
Fosfor
375mg · 54% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Potasyum ⭐
570mg · 17% GDV
Sodyum
285mg · 12% GDV
Somon tantuni Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Somon tantuni Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 345 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Somon tantuni Nedir?
Somon tantuni, Mersin’le özdeşleşen tantuninin somonla hazırlanan bir çeşididir. Somon küçük parçalar hâlinde doğranıp sacda yağ ve baharatlarla kısa sürede pişirilir; klasik tantuniden farklı olarak balık kullanılır. Genellikle lavaşa sarılır, yanında soğan, maydanoz, sumak ve limonla servis edilir.
Türkiye’de dürüm olarak öğle veya akşam yemeğinde yenebilir; acı seviyorsanız pul biberle, daha hafif bir öğün için bol salatayla tercih edebilirsiniz. Somon tantuni, protein ve omega-3 kaynağıdır; 100 gramında 21,8 gram protein bulunur. Daha az yağlı bir seçenek için pişirirken yağı ölçülü kullanıp dürümü yeşillikle tamamlayabilirsiniz.
Somon tantuni Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Somon tantuni İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Somon tantuni Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Somon tantuni Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Somon tantuni Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.7g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Somon tantuni ile Karşılaştır
Somon tantuni Gibi Besinler
Somon tantuni hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.