Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, omega-3 açısından zengin karışık somon tabağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Somon tabağı (300 g) 546 kaloridir. 100 gramında 182 kalori vardır. İçinde 25.2 g karbonhidrat, 50.4 g protein, 27.3 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 8.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %363'ünü karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
546
KCAL / 300G
Karbonhidrat
25.2g
· 9% GDV
Protein
50.4g
· 101% GDV
Yağ
27.3g
· 35% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 37% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 546 kcal | |
| Yağ | 27.3 g | 35% |
| Doymuş yağ | 5.1 g | 26% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 630 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 25.2 g | 9% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 50.4 g | 101% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 546 kcal |
| 100 g | 100 g | 182 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 328 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 240 g | 437 kcal |
| 1 paket (bütün) | 350 g | 637 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 420 g | 764 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 500 g | 910 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 182 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Somon tabağı, pişmiş somonun sebze, salata, tahıl veya sos gibi eşlikçilerle birlikte sunulduğu bir ana yemektir. Tek bir standart tarifi yoktur; içeriği restoranın tarifine ve seçilen garnitürlere göre değişir.
Somon tabağında genellikle ızgara ya da fırında pişmiş somon, sebze ve bir garnitür bulunur. Pilav, patates, salata veya yoğurtlu sos sık kullanılan seçeneklerdir; tabağın içeriği sabit değildir.
Somon tabağını evde hazırlamak için somonu baharatlayıp fırında veya tavada pişirin; yanına sebze ve sevdiğiniz bir garnitür ekleyin. Somonun kurumaması için pişerken kontrol edin ve limonla servis edin.
Somon tabağındaki somon hem fırında hem tavada pişirilebilir; yöntem, istediğiniz dokuya ve elinizdeki ekipmana bağlıdır. Fırın daha eşit pişirme sağlar, tava ise yüzeyini kızartır; garnitürleri ayrı hazırlayabilirsiniz.
Somon tabağının yanına közlenmiş veya buharda pişmiş sebzeler, yeşil salata, patates ya da bulgur pilavı yakışır. Limonlu bir salata veya hafif bir garnitür, somonun yağlı ve belirgin tadını dengeler.
Evet, somon tabağı protein ve omega-3 içeren doyurucu bir öğün olabilir. Sebze ağırlıklı garnitür seçmek ve kremalı sosları sınırlamak tabağı daha dengeli tutar; besin içeriği tarifine göre değişir.
Somon tabağına limon-dereotu sosu, yoğurtlu sos veya hafif hardallı sos yakışır. Sosu ayrı sunarsanız miktarını siz ayarlayabilir, somonun tadını bastırmadan tabağa lezzet katabilirsiniz.
Somon tabağından kalanları kapalı bir kaba koyup gecikmeden buzdolabına kaldırın. Salata ve sosu somondan ayrı saklamak dokularını korur; yeniden ısıtırken somonu iyice ısıtın ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Evet, somon tabağı soğuk servis edilebilir; somonun önceden tamamen pişmiş ve uygun şekilde soğutulmuş olması gerekir. Soğuk somon salata ve limonlu sosla iyi gider; tabağı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Somon tabağının pişmiş somon kısmı dondurulabilir, ancak salata, taze sebze ve bazı soslar çözüldükten sonra dokusunu kaybedebilir. Daha iyi sonuç için somonu garnitürlerden ayrı dondurup buzdolabında çözdürün.
Vitaminler
B12
8.7µg · 363% GDV
B3
19.2mg · 120% GDV
D Vitamini
21.3µg · 107% GDV
B6
1.56mg · 92% GDV
Mineraller
Selenyum
72µg · 131% GDV
Fosfor
615mg · 88% GDV
İyot
72µg · 48% GDV
Potasyum ⭐
1020mg · 30% GDV
Sodyum
630mg · 27% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 546 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Somon tabağı, pişirilmiş somonun sebze, tahıl ya da salata gibi eşlikçilerle bir araya getirildiği, içeriği evden eve ve restorana göre değişebilen bir ana yemektir. Tek bir yöreye özgü sabit bir tarifi yoktur; somonun fırında, tavada veya ızgarada hazırlanması yaygındır.
Türkiye’de öğle ya da akşam yemeğinde sıcak sebzeler, yeşil salata ve limonla servis edebilir; daha doyurucu bir öğün için yanına bulgur veya patates ekleyebilirsiniz. Somon, protein ve omega-3 bakımından öne çıkar; tabağın genel besin değeri seçilen eşlikçilere de bağlıdır. Daha hafif bir seçenek için kızartma yerine ızgara somon ve bol salata tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.2g
Omega 6:3 oranı 0.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.