Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çiğ somon şiş Kaç Kalori?
Yüksek protein, omega-3 açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Çiğ somon şiş (120 g) 343 kaloridir. 100 gramında 286 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 15.6 g protein, 30 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %160'ını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çiğ somon şiş Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
343
KCAL / 120G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
15.6g
· 31% GDV
Yağ
30g
· 38% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 18% · Yağ 79%
Çiğ somon şiş besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 343 kcal | |
| Yağ | 30 g | 38% |
| Doymuş yağ | 3.72 g | 19% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 71 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 15.6 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Çiğ somon şiş Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 343 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 80 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 229 kcal |
| 100 g | 100 g | 286 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 100 g | 286 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 458 kcal |
| 200 g | 200 g | 572 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 686 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 360 g | 1030 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 286 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ somon şiş Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ somon şiş yemek güvenli mi?
Çiğ somon şiş, çiğ balıkta bulunabilecek parazitler ve zararlı bakteriler nedeniyle pişmiş somondan daha risklidir. Yalnızca çiğ tüketim için uygun şekilde tedarik edilmiş ve güvenli biçimde saklanmış somon kullanın; şişe dizmek balığı güvenli hâle getirmez.
Çiğ somon şiş için hangi somon kullanılmalı?
Çiğ somon şiş için, çiğ tüketim amacıyla satılan ve güvenilir bir satıcıdan alınan somonu seçin. “Sushi-grade” ifadesi her yerde aynı yasal standardı garanti etmez; satıcıya parazit kontrolü ve saklama koşullarını sorun.
Çiğ somon şişte parazit olur mu?
Evet, çiğ somonda parazit bulunabilir; dış görünüşü ve kokusu bunu güvenilir biçimde göstermez. Uygun ticari dondurma parazit riskini azaltabilir, ancak bütün bakterileri ortadan kaldırmaz; ev tipi dondurucu aynı güvenceyi sağlamayabilir.
Çiğ somon şiş hazırlamadan önce somon dondurulmalı mı?
Çiğ somon şişte parazit riskini azaltmak için uygun dondurma işlemi önemlidir. Balığı rastgele kısa süre dondurmak yeterli olmayabilir; çiğ tüketime yönelik kontrolü yapılmış ürün alın ve çözdürürken buzdolabında, kapalı bir kap içinde bekletin.
Limon suyu çiğ somon şişi pişirir mi?
Hayır, limon suyu çiğ somon şişi güvenli biçimde pişirmez. Asit balığın rengini ve dokusunu değiştirebilir, ancak parazitleri ve zararlı bakterileri güvenilir şekilde yok etmez; limonla bekletmek ısıl pişirmenin yerini tutmaz.
Çiğ somon şiş evde nasıl güvenli hazırlanır?
Çiğ somon şişi hazırlarken çiğ tüketime uygun balık kullanın; temiz bıçak ve kesme tahtasıyla çalışıp balığı soğuk tutun. Ellerinizi ve temas eden yüzeyleri yıkayın, çiğ balığı yemeye hazır yiyeceklerden ayrı tutun ve bekletmeden servis edin.
Çiğ somon şiş buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ somon şişi hazırladıktan sonra mümkün olduğunca hemen tüketin; oda sıcaklığında bekletmeyin. Artanı kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve çiğ olarak yeniden servis etmek yerine kısa sürede tüketin; uzun süre beklemiş veya soğuk zinciri bozulmuş balığı atın.
Hamilelikte çiğ somon şiş yenir mi?
Hayır, hamilelikte çiğ somon şişten kaçının; çiğ balıktaki zararlı mikroorganizmalar gebelikte gıda kaynaklı hastalık riskini artırabilir. Somonu içi tamamen pişene kadar pişirerek tüketin; limonla marine etmek güvenli bir alternatif değildir.
Çiğ somon şiş yaparken somon yıkanır mı?
Hayır, çiğ somon şiş hazırlamadan önce balığı yıkamayın. Akan su bakterileri yok etmez ve sıçrayarak lavaboya, tezgâha ya da başka yiyeceklere bulaştırabilir; balığı temiz kâğıt havluyla nazikçe kurulayın.
Çiğ somon şiş ızgarada pişirilir mi?
Evet, somon şiş ızgarada pişirilebilir; ancak pişirildiğinde artık çiğ somon şiş olmaz. Balığı şişe geçirip tamamen pişene kadar ızgaralayın ve çiğ balığın değdiği tabak ya da gereçleri pişmiş balık için kullanmayın.
Çiğ somon şiş Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.84µg · 160% GDV
B3
10.44mg · 65% GDV
D Vitamini
12µg · 60% GDV
B6
0.96mg · 56% GDV
Mineraller
Selenyum
44µg · 80% GDV
Fosfor
302mg · 43% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
436mg · 13% GDV
Sodyum
71mg · 3% GDV
Çiğ somon şiş Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ somon şiş Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 343 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ somon şiş Nedir?
Çiğ somon şiş, somonun lokmalık parçalar hâlinde şişe dizilip pişirilmeden servis edildiği bir sunumdur; Türkiye’nin geleneksel ev yemeklerinden değildir. Daha çok suşi restoranlarında veya modern başlangıç tabaklarında karşınıza çıkar. Somonun yağlı, yumuşak dokusu ve hafif tadı belirgindir; limon, soya sosu ya da wasabiyle sunulabilir. Türkiye’de çiğ balık alışkanlığı sınırlı olduğundan, çoğu kişi somonu ızgara veya fırında pişmiş hâliyle tercih eder.
Protein içerir ve omega-3 bakımından zengindir; besin değerlerinin önemli bir kısmı yağından gelir. Hafif bir başlangıç olarak yeşilliklerle eşleştirebilir, daha doyurucu bir öğün için pilavla servis edebilirsiniz. Çiğ tüketim için uygun somon seçip soğuk zinciri korumaya özen gösterin.
Çiğ somon şiş Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiğ somon şiş İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ somon şiş Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çiğ somon şiş Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ somon şiş Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.68g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çiğ somon şiş ile Karşılaştır
Çiğ somon şiş Gibi Besinler
Çiğ somon şiş hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.