Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Somon rillettes Kaç Kalori?
Somon, kremalı ve baharatlı sürülebilir Fransız mezesi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Somon rillettes (40 g) 104 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 8.1 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Somon rillettes Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 40 g
104
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 25% · Yağ 71%
Somon rillettes besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 104 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.48 g | 12% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 172 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Somon rillettes Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 104 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 52 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 65 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 78 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 104 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 130 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 234 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Somon rillettes Hakkında Sık Sorulan Sorular
Somon rillettes nedir?
Somon rillettes, pişmiş somonun didiklenip tereyağı veya krema ve otlarla karıştırılmasıyla hazırlanan, Fransız mutfağına ait sürülebilir bir mezedir. Genellikle soğuk servis edilir.
Somon rillettes nasıl yapılır?
Somon rillettes, pişmiş somonun çatalla iri parçalar hâlinde ayrılıp krema veya tereyağı, limon suyu ve otlarla karıştırılmasıyla yapılır. Bazı tariflerde füme somon da kullanılır; karışımı servis etmeden önce soğutun.
Somon rillettes nasıl yenir?
Somon rillettes, kızarmış ekmeğe veya krakere sürülerek yenir. Siz onu küçük bir başlangıç olarak servis edebilir, üzerine limon kabuğu rendesi ya da taze ot ekleyerek lezzetini tamamlayabilirsiniz.
Somon rillettes ile somon pate arasındaki fark nedir?
Somon rillettes daha iri somon parçalarıyla lifli bir dokuya sahipken somon pate genellikle daha pürüzsüz ve homojen hazırlanır. Rillettes’i karıştırırken somonu tamamen ezmemek bu dokuyu korur.
Somon rillettes füme somonla mı yapılır?
Somon rillettes yalnızca füme somonla yapılmaz; tarifte çoğunlukla pişmiş somon kullanılır ve füme somon ona dumanlı bir tat katabilir. Tuzluluğu dengelemek için limon ekleyebilirsiniz.
Somon rillettes hangi yiyeceklerle servis edilir?
Somon rillettes’i kızarmış ekmek veya krakerin yanında salatalık, turp, kapari ya da yeşil salatayla servis edebilirsiniz. Bu eşlikçiler kremamsı dokuyu ve somonun zengin tadını dengeler.
Somon rillettes buzdolabında ne kadar dayanır?
Ev yapımı somon rillettes’i kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp iki gün içinde tüketin. Servis sırasında yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın ve oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Somon rillettes dondurulur mu?
Somon rillettes dondurulabilir, ancak çözüldüğünde krema veya tereyağı ayrışabilir ve kıvamı sulanabilir. Hava almayan bir kapta dondurun; buzdolabında çözdürüp servis etmeden önce nazikçe karıştırın.
Somon rillettes sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Somon rillettes soğuk servis edilir; dinlenmesi lezzetlerin birleşmesine ve sürülebilir kıvamın oturmasına yardımcı olur. Servisten hemen önce buzdolabından çıkarıp ekmek veya krakerle sunabilirsiniz.
Somon rillettes evde daha hafif nasıl hazırlanır?
Somon rillettes’i evde daha hafif hazırlamak için tereyağı veya kremanın bir kısmını yoğurtla değiştirebilir, limon ve taze ot miktarını artırabilirsiniz. Somonu fazla ezmeden karıştırırsanız kıvamı yine dolgun kalır.
Somon rillettes Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.12µg · 47% GDV
D Vitamini
3µg · 15% GDV
B3
2.08mg · 13% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
84mg · 12% GDV
Sodyum
172mg · 7% GDV
İyot
6.4µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
104mg · 3% GDV
Somon rillettes Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Somon rillettes Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (40 g) için alınan 104 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Somon rillettes Nedir?
Somon rillettes, Fransa’da hazırlanan; pişmiş somonun didiklenip tereyağı veya krema ve otlarla karıştırılmasıyla yapılan sürülebilir bir mezedir. Tarifine göre taze ya da tütsülenmiş somon kullanılabilir; karışım pürüzsüz ezme değil, balık liflerinin hissedildiği yumuşak bir kıvamdadır.
Türkiye’de kızarmış ekmek veya kraker üzerinde başlangıç olarak, soğuk meze tabağında ya da hafif bir kahvaltıda sunabilirsiniz. Limon, dereotu ve salatalıkla iyi gider. Yağ oranı belirgin, protein içeriği de yüksek sayılabilecek bir seçenektir; daha hafif bir tabak için ince sürüp bol yeşillikle tamamlayın.
Somon rillettes Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Somon rillettes İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Somon rillettes Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Somon rillettes Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Somon rillettes Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Somon rillettes ile Karşılaştır
Somon rillettes Gibi Besinler
Somon rillettes hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.