Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 yağ asitleri, yüksek protein, B12 vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Somon Pul Pul (85 g) 175 kaloridir. 100 gramında 206 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 18.7 g protein, 11 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %113'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 85 g
175
KCAL / 85G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
18.7g
· 37% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 43% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 175 kcal | |
| Yağ | 11 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.64 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 43 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 18.7 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 85 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 124 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 90 g | 185 kcal |
| 100 g | 100 g | 206 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 206 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 247 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 288 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 309 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 170 g | 350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 206 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Somon pul pul, somon filetonun pişirilip çatalla iri parçalara ayrılmasıyla hazırlanır. Fırında, buharda veya tavada pişirdiğiniz balığın kılçıklarını ayıklayın; eti ezmeden çatalla pul pul ayırın.
Somon pul pul; salata, makarna, sandviç, omlet ve balık köftesinde kullanılabilir. Sıcak yemeğe eklerken önceden pişmiş somonu son aşamada karıştırın; böylece parçalar dağılmaz ve balık gereğinden fazla pişmez.
Hayır, somon pul pul ile somon konservesi aynı şey değildir. Somon pul pul, pişmiş somon etinin parçalara ayrılmış hâlidir; konserve somon ise kutuda saklanmak üzere işlenip paketlenir. Somon pul pulun konserve olup olmadığını ürünün hazırlanma biçimi belirler.
Evet, somon pul pul genellikle pişmiş somon etinden hazırlanır. Evde hazırlıyorsanız içinin tamamen piştiğinden emin olup ardından çatalla ayırın; satın aldığınız ürünün tüketim talimatlarını ayrıca izleyin.
Somon pul pul kahvaltıda yumurtayla, avokadolu ekmek üzerinde veya yeşilliklerle servis edilebilir. Tuzlu bir eşlikçi olduğu için ek tuz eklemeden önce tadına bakın; ısıtacaksanız yumurtaya pişmenin sonuna doğru katın.
Somon pul pul, makarna sosu piştikten sonra ve servis etmeden hemen önce eklenir. Zaten pişmiş somonu yalnızca ısınana kadar sosla nazikçe karıştırın; uzun süre kaynatmak balığı kurutup küçük parçalara ayırabilir.
Pişmiş somon pul pul, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden buzdolabına kaldırın; kötü koku veya yapışkan doku fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, somon pul pul dondurulabilir. Hava almayacak şekilde porsiyonlayıp dondurun; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözüldükten sonra kısa sürede tüketin. Tekrar dondurmak, dokusunu ve kalitesini bozabilir.
Evet, somon pul pul tekrar ısıtılabilir; kurumasını önlemek için kapalı bir tavada az miktarda su veya sosla kısık ateşte ısıtın. Mikrodalgada kullanıyorsanız üzerini kapatıp kısa aralıklarla kontrol edin.
Somon pul pul kılçık içerebilir; balığı pul pul ayırırken küçük kılçıkların fark edilmesi zorlaşabilir. Servisten önce parçaları parmaklarınızla ve gözle kontrol edin, özellikle çocuklara sunarken dikkatli olun.
Vitaminler
B12
2.72µg · 113% GDV
B3
7.23mg · 45% GDV
D Vitamini
8.5µg · 43% GDV
B6
0.68mg · 40% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Fosfor
187mg · 27% GDV
İyot
26µg · 17% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
Sodyum
43mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (85 g) için alınan 175 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Somon pul pul, pişmiş somon etinin çatalla iri ya da küçük parçalara ayrılmış hâlidir; başlı başına belirli bir yöreye ait geleneksel bir yemek değil, balığı sunmanın pratik bir yoludur. Hafif yağlı, yumuşak dokusu ve kendine özgü lezzetiyle salatalara, sandviçlere, makarnaya veya omlete eklenebilir. Türkiye’de kahvaltıda ekmek üstünde, hafif bir öğünde salatayla ya da akşam yemeğinde sebzelerle servis edebilirsiniz; limon ve dereotu tadını güzel tamamlar.
Protein açısından zengin olan somon, omega-3 yağ asitleri ve B12 vitamini de sağlar. 100 gramında 22 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için bol yeşillik ve sebzeyle eşleştirin; tuz ve sos miktarını kendi damak tadınıza göre ayarlayın.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.72g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.