Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, omega-3 içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Pane kızartılmış somon (140 g) 357 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 14.6 g karbonhidrat, 29.1 g protein, 19.9 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 4.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %198'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
357
KCAL / 140G
Karbonhidrat
14.6g
· 5% GDV
Protein
29.1g
· 58% GDV
Yağ
19.9g
· 26% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 33% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 357 kcal | |
| Yağ | 19.9 g | 26% |
| Doymuş yağ | 3.64 g | 18% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 14.6 g | 5% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 29.1 g | 58% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 357 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 230 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 4 ons (orta) | 113 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 120 g | 306 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 408 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 510 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 250 g | 638 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pane kızartılmış somon için filetoyu kurulayın ve baharatlayın; önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, en son galeta ununa bulayın. Kaplama altın rengi olana ve balık içi tamamen pişene kadar tavada az yağda kızartın.
Pane kızartılmış somonun kaplaması genellikle balık ıslak bırakıldığında veya malzemeler doğru sırayla uygulanmadığında ayrılır. Filetoyu iyice kurulayın; un, yumurta ve galeta unu sırasını izleyip son aşamada kaplamaya hafifçe bastırın.
Evet, pane kızartılmış somon dondurulmuş filetodan yapılabilir; ancak filetoyu önce buzdolabında tamamen çözdürün ve yüzeyindeki nemi alın. Islak balığa kaplama iyi tutunmaz ve kızartma sırasında yağ sıçrayabilir.
Evet, pane kızartılmış somonu fırında da pişirebilirsiniz. Parçaları yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin, üzerlerine az yağ sürün ve kaplama kızarıp balık tamamen pişene kadar fırında tutun; eşit kızarması için pişerken çevirin.
Evet, pane kızartılmış somon airfryer’da yapılır. Parçaları tek sıra hâlinde yerleştirin, kaplamaya hafifçe yağ püskürtün ve yarı sürede çevirin. Sepeti aşırı doldurmak, kaplamanın gevrekleşmesini zorlaştırır.
Pane kızartılmış somonun yanına limonlu yeşil salata, fırınlanmış sebze veya pilav iyi gider. Daha doyurucu bir tabak için patates püresi ya da bulgur pilavı ekleyebilir, kızartmanın yanında daha hafif bir eşlikçi tercih edebilirsiniz.
Pane kızartılmış somon tartar sos, limonlu dereotlu yoğurt sosu veya sade limonla servis edilebilir. Balığın tadını bastırmamak için sosu ayrı sunun; böylece gevrek kaplama da sos içinde yumuşamaz.
Artan pane kızartılmış somonu oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alın ve buzdolabında saklayın. Pişmiş balık genellikle buzdolabında 3–4 gün içinde tüketilmelidir; kötü koku veya görünüm fark ederseniz yemeyin.
Evet, pane kızartılmış somon tekrar ısıtılabilir. Kaplamanın gevrekliğini korumak için fırında veya airfryer’da ısıtın; mikrodalga balığı ısıtsa da pane kısmını yumuşatır. İçinin de iyice ısındığından emin olun.
Evet, pane kızartılmış somon hamilelikte tamamen pişmiş olarak yenebilir. Çiğ veya az pişmiş balıktan kaçının ve balığın içinin de iyice piştiğinden emin olun; somon, cıva düzeyi düşük balık seçenekleri arasındadır.
Vitaminler
B12
4.76µg · 198% GDV
B3
10.36mg · 65% GDV
D Vitamini
11.34µg · 57% GDV
B6
0.87mg · 51% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
329mg · 47% GDV
İyot
39µg · 26% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
476mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (140 g) için alınan 357 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pane kızartılmış somon, somon filetolarının pane harcıyla kaplanıp kızartılmasıyla hazırlanan bir ana yemektir. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, farklı mutfaklarda yapılan pratik bir balık tarifidir. Dışı kızarınca hafif çıtır, içi ise yumuşak ve sulu kalır.
Türkiye’de genellikle öğle ya da akşam yemeğinde limon, mevsim salatası veya sebze ve patates eşliğinde sunulur; kahvaltılık ya da meze olmaktan çok doyurucu bir ana yemek sayılır. Protein bakımından zengindir ve somonun doğal omega-3 yağlarını da içerir. Daha hafif bir tabak için yanında kızartma yerine salata veya fırınlanmış sebze tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.9g
Omega 6:3 oranı 1.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.