Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Somon Nigiri Kaç Kalori?
Taze somon dilimi, sirkeli pirinç üzerinde
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
2 adet (orta) Somon Nigiri (40 g) 62 kaloridir. 100 gramında 155 kalori vardır. İçinde 7.3 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 1.7 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %42'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Somon Nigiri Nedir?
Somon nigiri, Japon mutfağındaki nigirinin üzerine ince bir dilim çiğ somon yerleştirilerek hazırlanan türüdür. Altındaki hafif sirkeli, elde biçim verilmiş sushi pirinci somonu taşır; bazı yerlerde ikisi küçük bir yosun şeridiyle tutturulur.
Somonun yumuşak, yağlı dokusu ve hafif tadı, pirincin tatlı-ekşi lezzetiyle dengelenir. Türkiye’de genellikle Japon restoranlarında sushi tabağının parçası olarak, soya sosu, wasabi ve turşu zencefille yenir; isterseniz yanında yeşil çayla da tercih edebilirsiniz. Pirinç karbonhidrat, somon ise protein ve yağ sağlar; hafif bir öğün için yanında salata veya miso çorbası seçebilirsiniz.
Somon Nigiri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
155
KCAL / 100G
Karbonhidrat
18.2g
· 7% GDV
Protein
10.5g
· 21% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 28% · Yağ 24%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Somon Nigiri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.5µg · 104% GDV
D Vitamini
6µg · 30% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
B3
3.8mg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
12µg · 22% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
125mg · 4% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Somon Nigiri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Somon Nigiri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Somon Nigiri Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 155 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Somon Nigiri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Somon Nigiri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Somon Nigiri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Somon Nigiri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Somon Nigiri ile Karşılaştır
Somon Nigiri Gibi Besinler
Somon Nigiri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Somon nigiri çiğ somonla mı yapılır?
Evet, klasik somon nigiri çiğ somon dilimiyle hazırlanır. Çiğ balık tüketmek istemiyorsanız pişmiş somonlu bir seçenek tercih edin; menüde somonun pişmiş olup olmadığını sorun.
Somon nigiri nasıl yenir?
Somon nigiri elle veya çubuklarla yenebilir. İsterseniz balık tarafını az miktarda soya sosuna batırın; pirinç tarafını daldırmak nigirinin dağılmasına ve fazla sos çekmesine yol açabilir.
Somon nigirinin içinde ne var?
Somon nigiri, genellikle üzerine ince bir çiğ somon dilimi yerleştirilmiş, sirkeli ve hafifçe şekillendirilmiş sushi pirincinden oluşur. Bazı yerlerde pirinci ve somonu bir arada tutmak için ince bir nori şeridi kullanılır.
Somon nigiri sağlıklı bir seçim mi?
Evet, somon nigiri protein ve somondan gelen omega-3 yağları sağlar; ancak pirinci de karbonhidrat içerir ve soya sosu tuzu artırabilir. Dengeli bir öğün için yanında sebze veya miso çorbası tercih edebilirsiniz.
Hamilelikte somon nigiri yenir mi?
Hayır, çiğ balık içeren somon nigiri hamilelikte önerilmez; gıda kaynaklı enfeksiyon riski vardır. Somon yemek isterseniz tamamen pişmiş somonlu bir seçenek alın; kişisel durumunuzla ilgili doktorunuza danışın.
Somon nigiri ile somon sashimi arasındaki fark nedir?
Somon nigiri, somon diliminin sirkeli pirinç üzerine konmasıyla yapılır; somon sashimi ise pirinçsiz, dilimlenmiş balıktır. Bu nedenle nigiri hem balık hem de pirinç içerirken sashimi yalnızca balıktan oluşur.
Somon nigiri neden zencefil ve wasabiyle servis edilir?
Somon nigiri yanında sunulan turşu zencefil lokmalar arasında ağız tadını tazeler; wasabi ise keskinlik katar. İkisi de isteğe bağlıdır, somonun üzerine sürmek veya soya sosuna karıştırmak şart değildir.
Somon nigiri evde nasıl hazırlanır?
Somon nigiri evde, sushi için uygun pirinci pişirip sirkeli pirinçle tatlandırarak ve soğuduktan sonra küçük oval parçalar şekillendirerek yapılır. Üzerine çiğ tüketim için güvenli koşullarda saklanmış somon dilimi koyun ve hemen servis edin.
Somon nigiri buzdolabında ne kadar dayanır?
Somon nigiriyi en güvenlisi hazırlandıktan hemen sonra yemektir. Çiğ balık ve nemli pirinç oda sıcaklığında bekledikçe risk artar; artan parçaları kapalı biçimde buzdolabına kaldırıp mümkün olan en kısa sürede tüketin.
Çocuklar somon nigiri yiyebilir mi?
Çocuklar somon nigiri yiyebilir, ancak çiğ balık gıda kaynaklı hastalık riski taşıdığı için küçük çocuklara pişmiş somonlu seçenek sunmak daha güvenlidir. Pirinç ve balık parçalarını yaşlarına uygun, kolay yenebilir boyutta hazırlayın.
Somon Nigiri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.