Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, omega-3 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Somon lokmaları 208 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 20.4 g protein, 13.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %133'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
208
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
20.4g
· 41% GDV
Yağ
13.4g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 40% · Yağ 60%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 208 kcal | |
| Yağ | 13.4 g | 17% |
| Doymuş yağ | 3.1 g | 16% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 59 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 20.4 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 208 kcal |
| 4 adet (küçük) | 60 g | 125 kcal |
| 6 adet (orta) | 90 g | 187 kcal |
| 100 g | 100 g | 208 kcal |
| 8 adet (büyük) | 120 g | 250 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 291 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 150 g | 312 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 208 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Somon lokmaları, derisi ve kılçıkları ayıklanmış somonun küp küp kesilip baharatlandıktan sonra pişirilmesiyle yapılır. Zeytinyağı, limon, sarımsak ve karabiberle harmanlayıp tavada, fırında veya airfryer’da pişirebilirsiniz.
Somon lokmalarını airfryer’da, önceden ısıtılmış haznede tek sıra hâlinde pişirin ve parçaları yarı sürede çevirin. Süre lokmaların büyüklüğüne ve cihazınıza göre değişir; içleri opaklaşıp kolayca ayrıldığında pişmiş olurlar.
Somon lokmaları fırında, yağlı kâğıt serilmiş tepsiye aralıklı dizilerek pişirilir. Üzerlerine az zeytinyağı ve sevdiğiniz baharatları ekleyin; parçalar opaklaşıp çatalla kolayca ayrılınca fırından alın, fazla pişirip kurumalarını önleyin.
Somon lokmalarına limonlu yoğurt sosu, dereotlu sos veya sarımsaklı soya sosu yakışır. Yoğurt ve limonu pişirme sonrasında servis edin; soya sosu kullanıyorsanız tuz miktarını azaltın, çünkü sos zaten tuzludur.
Somon lokmaları opak bir görünüm aldığında ve çatalla bastırınca katmanlarına ayrıldığında pişmiştir. En kalın parçayı kontrol edin; ortası hâlâ saydam veya çiğ görünüyorsa biraz daha pişirin, ancak kuruyana kadar ocakta bırakmayın.
Evet, somon lokmaları dondurulmuş somondan yapılabilir; balığı önce buzdolabında çözdürüp suyunu kâğıt havluyla alın. Çözündürmeden pişirmek de mümkündür, ancak parçaların eşit pişmesi daha zorlaşır ve pişirme süresi uzar.
Pişmiş somon lokmaları kapalı bir kapta buzdolabında üç güne kadar saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden servis etmeden önce iyice ısıtın ve kötü koku ya da görünüm varsa tüketmeyin.
Evet, somon lokmaları tekrar ısıtılabilir; düşük ısıda tavada veya mikrodalgada kısa aralıklarla ısıtmak kurumalarını azaltır. Biraz su ya da sos eklemek de yardımcı olur. Yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu ısıtın.
Evet, somon lokmaları kahvaltıda yenebilir; yumurta, yeşillik veya tam tahıllı ekmekle servis edebilirsiniz. Önceden pişmiş lokmaları kahvaltıya ekleyecekseniz buzdolabında saklayın ve yemeden önce iyice ısıtın.
Somon lokmalarının yanına pilav, fırınlanmış sebze, salata veya patates iyi gider. Daha hafif bir tabak için roka, salatalık ve limonlu salata; daha doyurucu bir öğün için bulgur pilavı tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
B12
3.2µg · 133% GDV
B6
0.94mg · 55% GDV
B3
8.7mg · 54% GDV
D Vitamini
10µg · 50% GDV
Mineraller
Selenyum
37µg · 67% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
İyot
30µg · 20% GDV
Potasyum ⭐
363mg · 11% GDV
Sodyum
59mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 208 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Somon lokmaları, somon etinin tek seferde yenebilecek küçük parçalara ayrılmasıyla hazırlanır; tek bir yöreye özgü geleneksel bir yemekten çok, somonu pratik biçimde sunmanın bir yoludur. Parçalar sade bırakılabilir ya da baharat ve limonla tatlandırılıp tavada veya fırında pişirilebilir.
Yumuşak, yağlı dokusu ve belirgin ama hafif aroması, onları salata yanında, ana yemeğin parçası olarak veya sofrada paylaşmalık bir seçenek hâline getirir. Türkiye’de limon, yeşillik ve yoğurtlu bir eşlikçiyle sunabilir; daha hafif bir öğün için kızartmak yerine fırınlamayı tercih edebilirsiniz. Protein açısından zengindir ve omega-3 yağları içerir; 100 gramında 20,4 gram protein bulunur.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.9g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.