Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Somon köftesi Kaç Kalori?
Somon, yumurta ve genellikle galeta unu ile hazırlanan, protein ve omega-3 açısından zengin köfte.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Somon köftesi 220 kaloridir. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 16.5 g protein, 12.5 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 2.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %117'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Somon köftesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
220
KCAL / 100G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
16.5g
· 33% GDV
Yağ
12.5g
· 16% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 29% · Yağ 51%
Somon köftesi besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 220 kcal | |
| Yağ | 12.5 g | 16% |
| Doymuş yağ | 2.5 g | 13% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 410 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 16.5 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Somon köftesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 220 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28.4 g | 62 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 132 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 308 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 330 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 396 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 200 g | 440 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 484 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Somon köftesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Somon köftesi nasıl yapılır?
Somon köftesi, pişmiş ve didiklenmiş somonun yumurta, galeta unu ve baharatlarla karıştırılıp şekillendirilmesiyle yapılır. Köfteleri tavada az yağla kızartabilir veya fırında pişirebilirsiniz; karışımı kısa süre soğutmak şekil vermeyi kolaylaştırır.
Somon köftesi dağılmadan nasıl pişirilir?
Somon köftesinin dağılmaması için karışımın nemini dengeleyip köfteleri pişirmeden önce soğutun. Yumurta ve galeta unu bağlayıcı görevi görür; tavayı iyice ısıtın ve köfteleri çevirmeden önce altlarının kızarmasını bekleyin.
Somon köftesi taze somonla mı, konserve somonla mı yapılır?
Somon köftesi hem pişmiş taze somonla hem de suyu iyice süzülmüş konserve somonla yapılabilir. Taze somon daha yumuşak ve hafif bir tat verir; konserve somon ise pratik bir seçenektir. Kılçık ve deriyi kullanmadan önce ayıklayabilirsiniz.
Somon köftesi fırında nasıl pişirilir?
Somon köftesini fırında pişirmek için yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizip üzerlerine az miktarda yağ sürün. Önceden ısıtılmış fırında, içleri pişip dışları hafifçe kızarana kadar pişirin; süre köftelerin büyüklüğüne ve fırına göre değişir.
Somon köftesinin içine hangi malzemeler konur?
Somon köftesinin temel malzemeleri somon, yumurta ve galeta unudur. Soğan, maydanoz, dereotu, limon kabuğu ve karabiber lezzet katabilir. Harca çok fazla sıvı eklemeyin; gevşek bir karışım şekil vermeyi zorlaştırır.
Somon köftesinin yanına ne gider?
Somon köftesinin yanına roka veya mevsim salatası, yoğurtlu bir sos ve fırınlanmış sebzeler iyi gider. Türkiye’de öğün olarak sunarken bulgur pilavı ya da haşlanmış patates de ekleyebilirsiniz; limon, balığın lezzetini belirginleştirir.
Somon köftesi önceden hazırlanıp dondurulur mu?
Evet, somon köftesini pişirmeden önce veya pişirdikten sonra dondurabilirsiniz. Köfteleri birbirine değmeyecek şekilde önce tepside dondurup sonra kapalı bir dondurucu kabına aktarın. Pişirmeden önce buzdolabında çözdürmek daha eşit pişmelerine yardımcı olur.
Pişmiş somon köftesi buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş somon köftesi, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3 güne kadar saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup kaldırın; tekrar ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Somon köftesi nasıl tekrar ısıtılır?
Somon köftesini en iyi, az yağlı tavada kısık-orta ateşte iki tarafını da ısıtarak tekrar ısıtırsınız. Fırın da uygundur; mikrodalga daha hızlıdır ancak köftenin dışını yumuşatabilir. Kurumaması için yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Somon köftesi çocuklar için uygun mudur?
Evet, kılçıkları dikkatlice ayıklanmış ve iyice pişirilmiş somon köftesi çocuklara sunulabilir. Köfteleri yaşlarına uygun yumuşaklıkta ve küçük parçalara bölerek verin; çocuk balığa veya tarifteki yumurta gibi malzemelere alerjiliyse sunmayın.
Somon köftesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.8µg · 117% GDV
D Vitamini
8.5µg · 43% GDV
B3
5.1mg · 32% GDV
B6
0.42mg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
205mg · 29% GDV
Sodyum
410mg · 18% GDV
İyot
22µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
300mg · 9% GDV
Somon köftesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Somon köftesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 220 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Somon köftesi Nedir?
Somon köftesi, pişmiş ya da konserve somonun yumurta, galeta unu ve çoğu zaman soğan, yeşillik veya baharatlarla bir araya getirilip şekillendirilmesiyle hazırlanır. Kuzey Amerika ev mutfaklarında da yaygındır; Türkiye’de somonla yapılan pratik bir ana yemek ya da meze olarak düşünülebilir.
Dışı kızarınca hafif çıtır, içi yumuşak ve balıksı olur. Siz limon ve yeşil salatayla akşam yemeğinde sunabilir, küçük parçalar hâlinde meze sofrasına ekleyebilirsiniz. Protein açısından güçlüdür; 100 gramında 16,5 g protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için az yağla tavada pişirin ya da fırında kızartın.
Somon köftesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Somon köftesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Somon köftesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Somon köftesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Somon köftesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.3g
Omega 6:3 oranı 1.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Somon köftesi ile Karşılaştır
Somon köftesi Gibi Besinler
Somon köftesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.