Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, omega-3 ve demir içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Ispanaklı somon (180 g) 277 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 3.2 g karbonhidrat, 30.2 g protein, 15.7 g yağ ve 2 g lif bulunur. 261 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %217'sini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
277
KCAL / 180G
Karbonhidrat
3.2g
· 1% GDV
Protein
30.2g
· 60% GDV
Yağ
15.7g
· 20% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 44% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 277 kcal | |
| Yağ | 15.7 g | 20% |
| Doymuş yağ | 3.06 g | 15% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 122 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 3.2 g | 1% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 30.2 g | 60% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 277 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 139 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 1 adet (orta) | 130 g | 200 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 246 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 277 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 220 g | 339 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 385 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ispanaklı somon, somon filetoları ve ıspanak birlikte pişirilerek yapılır. Ispanağı soğan ve sarımsakla hafifçe soldurun, somonları ekleyip balık opaklaşana ve kolayca çatalla ayrılana kadar pişirin. Limon ve karabiber lezzetini tamamlar.
Ispanaklı somonu fırında pişirmek için ıspanakları fırın kabına yayın, somon filetolarını üzerine yerleştirin ve balık pişene kadar fırınlayın. Somonun ortası opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında hazırdır; kurumaması için pişirme sırasında kontrol edin.
Evet, ıspanaklı somon kremalı yapılabilir. Ispanağı tavada yumuşatıp krema ekleyin, ardından somonu sosla birlikte pişirin veya pişmiş somonun üzerine dökün. Daha hafif bir sos için kremanın bir kısmını süt ya da yoğurtla değiştirebilirsiniz.
Ispanaklı somonun yanında bulgur pilavı, fırın patates veya sade pirinç pilavı servis edebilirsiniz. Daha hafif bir öğün için limonlu yeşil salata iyi gider; yemeğin sosu varsa ekmek de sosu değerlendirmek için uygundur.
Genellikle hayır; ıspanak somondan önce kısa süre pişirilir çünkü daha çabuk yumuşar. Ispanakları hafifçe soldurduktan sonra somonu eklemek, yaprakların fazla sulanmasını ve balığın pişerken dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Ispanaklı somonu tavada yapmak için somon filetolarını önce derili tarafı aşağı gelecek şekilde pişirin; ardından çevirip kenara alın. Aynı tavada ıspanakları sarımsakla soldurun ve somonu yeniden ekleyerek balık tamamen pişene kadar devam edin.
Ispanaklı somon hem taze hem dondurulmuş somonla yapılabilir. Dondurulmuş somonu önce buzdolabında çözdürüp yüzeyindeki fazla suyu alın; böylece tavada veya fırın kabında yemeğin sulanması azalır ve somon daha eşit pişer.
Artan ıspanaklı somonu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; özellikle kremalı sos varsa soğuduktan sonra bekletmeden buzdolabına kaldırmak önemlidir.
Evet, ıspanaklı somon tekrar ısıtılabilir; düşük ısıda, üzeri kapalı biçimde ve yalnızca içi iyice ısınana kadar ısıtın. Mikrodalgada aralıklarla karıştırmak veya fırında kapalı bir kap kullanmak somonun kurumasını azaltır.
Evet, ıspanaklı somon hamilelikte tamamen pişmiş somonla hazırlanmışsa yenebilir. Çiğ ya da az pişmiş balıktan kaçının ve yemeği taze hazırlayıp uygun şekilde saklayın; kişisel bir kısıtlamanız varsa doktorunuza danışın.
Vitaminler
K Vitamini
261µg · 217% GDV
B12
5.04µg · 210% GDV
B3
12.24mg · 77% GDV
D Vitamini
14.76µg · 74% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
396mg · 57% GDV
İyot
50µg · 33% GDV
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
738mg · 22% GDV
Sodyum
122mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 277 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ispanaklı somon, somon filetonun ıspanakla birlikte tavada ya da fırında pişirildiği, evde kolayca hazırlanabilen bir ana yemektir. Ispanak yemeğe yumuşak bir doku ve hafif topraksı bir tat verir; somonun zengin lezzetiyle dengelenir. Sarımsak, limon ve karabiberle tatlandırabilir, ıspanağı fazla söndürmeden pişirebilirsiniz.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, yanında mevsim salatası, haşlanmış patates ya da az miktarda bulgur pilavıyla sunulabilir. Protein ve omega-3 bakımından öne çıkar; 100 gramında 16,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için somonu ve ıspanağı az yağla pişirip kremalı sos kullanmayabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.96g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.