Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Protein ve omega-3 içeren, ancak sodyum ve doymuş yağ oranı yüksek kremalı sürme peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Somon fümeli sürme peynir (30 g) 73 kaloridir. 100 gramında 243 kalori vardır. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 6.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
73
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.2g
· 0% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 14% · Yağ 79%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 73 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.72 g | 19% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 207 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 1.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 36 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 12 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 68 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 73 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 73 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 109 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 146 kcal |
| 100 g | 100 g | 243 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 225 g | 547 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 243 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Somon fümeli sürme peynir, genellikle krem peynir ile füme somonun karıştırılmasıyla yapılır; dereotu, frenk soğanı, limon suyu ve karabiber de eklenebilir. Hazır ürünlerde içerik markaya göre değiştiğinden ambalajdaki içindekiler listesine bakın.
Somon fümeli sürme peynir, kahvaltıda ekmeğe veya simide sürülerek yenir. Salatalık, kapari, dereotu ya da ince dilimlenmiş kırmızı soğanla iyi gider; kendisi tuzlu olabileceğinden üzerine ayrıca tuz eklemeyin.
Somon fümeli sürme peynir; kızarmış ekmek, çavdar ekmeği, bagel ve simitle iyi gider. Daha doyurucu bir sandviç için roka veya salatalık ekleyebilir, ekmeği kızartıp üzerine sürerek servis edebilirsiniz.
Somon fümeli sürme peyniri açıldıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı ve soğuk tutun; balık içerdiği için birkaç gün içinde tüketmek en güvenli yaklaşımdır. Ambalajda daha kısa bir süre belirtilmişse o talimata uyun ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, somon fümeli sürme peynir dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kremamsı dokusu ayrışabilir veya taneli hâle gelebilir. Hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve dokusu değişirse sandviç yerine sıcak tariflerde kullanın.
Soğuk füme somon içeren somon fümeli sürme peynir, hamilelikte listeria riski nedeniyle tercih edilmeyebilir; füme balık iyice pişirilmiş bir yemeğin içinde tüketilebilir. Ürünün türü ve kişisel riskler değişebileceğinden hamilelikte doktorunuza danışın.
Evet, somon fümeli sürme peynir makarnada kullanılabilir. Makarnayı süzdükten sonra az miktarda sıcak makarna suyuyla açıp sosa karıştırın; somonu uzun süre yüksek ateşte pişirmek yerine servis öncesi eklemek aromasını ve dokusunu korur.
Evet, somon fümeli sürme peynir yemeklerin içinde ısıtılabilir; fakat tek başına yüksek ateşte kaynatmak sosun kesilmesine ve somonun kurumasına yol açabilir. Ilık makarna veya sebzeye en son ekleyip karıştırmak daha iyi sonuç verir.
Somon fümeli sürme peynir evde, yumuşamış krem peynire ince doğranmış füme somon, dereotu, limon suyu ve karabiber karıştırılarak hazırlanır. Somon tuzlu olabileceği için tuzu en son tadına bakarak ekleyin; buzdolabında saklayın.
Dereotu, limon, kapari ve karabiber somon fümeli sürme peynirin tadını tamamlar. Kırmızı soğan veya salatalık da ferahlık katar; füme somonun tuzlu ve belirgin tadını bastırmamak için ek malzemeleri ölçülü kullanın.
Vitaminler
B12
0.63µg · 26% GDV
A Vitamini
63µg · 7% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
B3
0.81mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
5.4µg · 10% GDV
Sodyum
207mg · 9% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
İyot
7.2µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
53mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 73 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Somon fümeli sürme peynir, krem peynirin yumuşak dokusunu füme somonun tuzlu, hafif isli tadıyla buluşturan sürülebilir bir karışımdır. Evde krem peynire ince doğranmış füme somon eklenerek hazırlanabilir; hazır çeşitleri de bulunur. Yoğun ve pürüzsüz kıvamı, kahvaltıda kızarmış ekmeğe sürmeye ya da sandviç ve kanepe hazırlamaya uygundur. Türkiye’de kahvaltı sofrasında simit veya ekmekle, yanında çayla sunabilirsiniz; salatalık ve dereotu da tadını ferahlatır. Protein içerir, ancak tuz ve doymuş yağ miktarı görece yüksek olabilir. Daha hafif bir öğün için ince sürüp bol yeşillikle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.71g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.35g
Omega 6:3 oranı 1.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.