Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 açısından zengin, yüksek protein, düşük karbonhidrat, tuzlu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Somon Füme Fileto (30 g) 35 kaloridir. 100 gramında 117 kalori vardır. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 1.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
35
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.2g
· 0% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 64% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 35 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.27 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 201 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 0.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.5 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 35 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 23 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 59 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 70 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 94 kcal |
| 100 g | 100 g | 117 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 117 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 117 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 140 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 200 g | 234 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 117 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Her zaman pişmiş sayılmaz. Soğuk tütsüleme balığa duman aroması verir ama onu pişirmez; somon füme fileto çoğunlukla yenmeye hazır satılır. Ürünün ambalajındaki saklama ve tüketim talimatlarına uyun.
Somon füme fileto genellikle doğrudan, pişirmeden yenir. Kahvaltıda ekmek ve peynirle sunabilir; salataya, sandviçe veya makarnaya ekleyebilirsiniz. Tuzlu olduğu için yemeğe ekstra tuz koymadan önce tadına bakın.
Soğuk tütsülenmiş somon füme fileto hamilelikte Listeria riski taşıyabileceğinden soğuk tüketilmemelidir. Yemek içinde iyice ısıtmak riski azaltır; hamilelikte sizin için güvenli seçeneği doktorunuza danışın.
Somon füme filetoyu açtıktan sonra buzdolabında, kapalı bir kapta veya iyice sarılmış şekilde saklayın. Ambalajın açıldıktan sonraki tüketim süresine uyun ve oda sıcaklığında uzun süre beklemiş ürünü tüketmeyin.
Evet, somon füme fileto dondurulabilir. Hava almayacak şekilde paketleyip dondurun; çözdürürken buzdolabına alın. Çözüldükten sonra dokusu biraz yumuşayabileceğinden, onu sandviçten çok makarna veya omlet gibi yemeklerde kullanabilirsiniz.
Somon füme fileto, tütsülemeden önce tuzlanabildiği veya salamurada bekletilebildiği için tuzludur. Bu nedenle yanında tuzu az yiyecekler seçin ve özellikle tansiyon ya da tuz kısıtlaması söz konusuysa porsiyona dikkat edin.
Soğuk tütsüleme balığın çiğ dokusunu koruyup ince dilimlenmesini sağlarken sıcak tütsüleme balığı ısıyla pişirir ve daha kolay dağılan bir doku verir. Somon füme filetonun türünü ambalajından kontrol edin.
Somon füme filetoyu pişirebilirsiniz, ancak zaten tuzlu ve çoğu zaman yemeye hazır olduğu için uzun süre ısıtmak kurumasına ve tuz tadının belirginleşmesine yol açabilir. Sıcak yemeğe son aşamada ekleyin.
Hayır, somon füme filetoyu yıkamak gerekmez. Ürün genellikle doğrudan tüketilmek üzere hazırlanır; suyla yıkamak tadını ve dokusunu bozabilir, ayrıca mutfakta sıçrama yoluyla mikrop yayılmasına neden olabilir.
Ekşi veya amonyak benzeri koku, yapışkan yüzey ya da belirgin renk değişimi somon füme filetonun bozulduğunu gösterebilir. Şüpheli ürünü tadına bakarak kontrol etmeyin; atın ve saklama koşullarını gözden geçirin.
Vitaminler
B12
0.96µg · 40% GDV
B3
2.37mg · 15% GDV
B6
0.21mg · 12% GDV
D Vitamini
2.25µg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
63mg · 9% GDV
Sodyum
201mg · 9% GDV
İyot
9µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
102mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 35 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Somon füme fileto, somon etinin tuzlanıp tütsülenmesiyle hazırlanan, genellikle ince dilimler hâlinde sunulan bir deniz ürünüdür. Tütsüleme yöntemi ürüne kendine özgü aromasını verir; tadı belirgin, dokusu ise yumuşak ve hafif yağlıdır.
Türkiye’de kahvaltıda ekmekle, sandviçlerde ya da soğuk tabaklarda servis edebilirsiniz; limon, dereotu ve kremamsı eşlikçilerle de uyum sağlar. Protein açısından zengindir, ancak tuzlu olabileceğinden yanında ekstra tuz kullanmamak iyi bir seçimdir. Daha hafif bir öğün için bol yeşillik ve tam tahıllı ekmekle eşleştirin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.51g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.