Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hardal soslu somon fileto Kaç Kalori?
Omega-3 kaynağı, yüksek protein, hardal soslu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Hardal soslu somon fileto (120 g) 216 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 13.8 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 4.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %175'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Hardal soslu somon fileto Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
216
KCAL / 120G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
22.2g
· 44% GDV
Yağ
13.8g
· 18% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 39% · Yağ 56%
Hardal soslu somon fileto besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 13.8 g | 18% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 312 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 22.2 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Hardal soslu somon fileto Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 216 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 324 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 360 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 240 g | 432 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hardal soslu somon fileto Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hardal soslu somon fileto nasıl yapılır?
Hardal soslu somon fileto, somonun hardallı sosla kaplanıp fırında veya tavada pişirilmesiyle yapılır. Sos için hardalı zeytinyağı ve limon suyuyla karıştırabilir; daha kremalı bir sonuç için krema ekleyebilirsiniz. Sosu balık pişerken ya da piştikten sonra üzerine sürün.
Hardal soslu somon fileto fırında nasıl pişirilir?
Hardal soslu somon fileto fırında, önceden ısıtılmış fırında balık opaklaşıp çatalla kolayca ayrılana kadar pişirilir. Filetonun kalınlığı pişme süresini etkiler; kurumasını önlemek için sık sık kontrol edin ve fırından çıkarınca kısa süre dinlendirin.
Hardal soslu somon fileto kurumadan nasıl pişirilir?
Hardal soslu somon filetoyu kurumadan pişirmek için balığı fazla pişirmeyin ve pişirme sırasında sosla nemli tutun. Fileto çatalla kolayca ayrılmaya başladığında pişip pişmediğini kontrol edin; fırından aldıktan sonra da kısa süre dinlendirmek suyunun korunmasına yardımcı olur.
Hardal soslu somon fileto sosunda neler bulunur?
Hardal soslu somon fileto sosunda genellikle hardal, limon suyu ve zeytinyağı bulunur. Kremalı çeşitlerde krema; daha keskin tatlarda Dijon hardalı, daha dokulu bir sos için taneli hardal kullanılabilir. Dereotu veya sarımsak da lezzet katabilir.
Hardal soslu somon fileto yanına ne gider?
Hardal soslu somon fileto yanına fırın sebzeler, haşlanmış veya ezilmiş patates ve yeşil salata iyi gider. Daha hafif bir öğün için kuşkonmaz, brokoli ya da kabak tercih edebilirsiniz; limonlu salata sosu hardalın keskinliğini dengeler.
Hardal soslu somon fileto için hangi hardal kullanılır?
Hardal soslu somon fileto için Dijon hardalı pürüzsüz ve keskin bir tat verir; taneli hardal ise sosa daha belirgin bir doku katar. Daha yumuşak bir lezzet istiyorsanız klasik sarı hardalı seçebilir veya hardalı limon ve yağla dengeleyebilirsiniz.
Hardal soslu somon fileto tavada pişirilir mi?
Evet, hardal soslu somon fileto tavada pişirilebilir. Filetoyu hafif yağlanmış, önceden ısıtılmış tavada pişirin; hardallı sosu yanmaması için balık pişmeye yaklaşınca ekleyin veya ayrı hazırlayıp servis sırasında üzerine dökün.
Hardal soslu somon fileto derisiyle mi pişirilir?
Hardal soslu somon fileto derisiyle de derisiz de pişirilebilir. Deri, tavada pişerken filetonun dağılmasını önlemeye yardımcı olur; çıtır bir sonuç için deriyi önce tavaya değdirin. Sosu derili tarafta değil, etli yüzeyde kullanmak daha uygundur.
Hardal soslu somon fileto buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş hardal soslu somon fileto, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. En iyi güvenlik ve lezzet için birkaç gün içinde tüketin; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş balığı saklamayın. Soslu balığın kokusunda veya görünümünde değişiklik varsa yemeyin.
Hardal soslu somon fileto yeniden ısıtılır mı?
Evet, hardal soslu somon fileto yeniden ısıtılabilir; düşük ısıda, kapalı şekilde ve kurumasını önleyecek kadar kısa ısıtın. Mikrodalga yerine fırın ya da kapaklı tava daha kontrollü sonuç verir. Sos koyulaşmışsa az miktarda su veya krema ekleyebilirsiniz.
Hardal soslu somon fileto Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
4.2µg · 175% GDV
B3
9mg · 56% GDV
B6
0.84mg · 49% GDV
D Vitamini
9.6µg · 48% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
288mg · 41% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Sodyum
312mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
444mg · 13% GDV
Hardal soslu somon fileto Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hardal soslu somon fileto Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hardal soslu somon fileto Nedir?
Hardal soslu somon fileto, somonun porsiyonluk bir parçasının hardallı bir sosla pişirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Sosun içeriği tarife göre değişebilir; limon, yoğurt ya da krema gibi malzemelerle yumuşatılabilir. Somonun kendine özgü yağlı dokusu, hardalın keskin ve hafif ekşimsi tadıyla dengelenir. Fırında veya tavada pişirilen bu yemek, evde kolayca hazırlanan bir ana öğün seçeneğidir.
Türkiye’de akşam yemeğinde salata, fırın sebzeleri veya pilavla sunabilirsiniz; daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp sebze miktarını artırın. Protein ve omega-3 bakımından öne çıkar; 100 gramında 18,5 gram protein bulunur. Hardalın belirgin tadı nedeniyle sosu önce az ekleyip damak zevkinize göre artırmak iyi bir seçimdir.
Hardal soslu somon fileto Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hardal soslu somon fileto İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hardal soslu somon fileto Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Hardal soslu somon fileto Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Hardal soslu somon fileto Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.64g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Hardal soslu somon fileto ile Karşılaştır
Hardal soslu somon fileto Gibi Besinler
Hardal soslu somon fileto hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.