🐟
İnce dilimlenmiş çiğ somon, genellikle zeytinyağı, limon ve baharatlarla servis edilir.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
180
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.5g
· 1%
Protein
20g
· 44%
Yağ
11g
· 55%
Lif
0g
Vitaminler
B12
4.2µg · 175% GDV
B6
0.9mg · 53% GDV
D Vitamini
10µg · 50% GDV
B3
7.5mg · 47% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
İyot
30µg · 20% GDV
Potasyum ⭐
370mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
100 gram somon carpaccio 180 kalori ve 20 gram protein içerir. Aynı porsiyonda 11 gram yağ ve 0,5 gram karbonhidrat bulunur.
Evet, verilen bilgilere göre somon carpaccio keto ve glütensiz beslenmeye uygundur. Ayrıca pescatarian, Akdeniz tipi beslenme ve flexitarian düzenlerde de yer alabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.