Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Buharda Somon (hafif) Kaç Kalori?
Omega-3 açısından zengin, düşük yağlı, yüksek proteinli, kalp dostu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Buharda Somon (hafif) (120 g) 144 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 26.4 g protein, 4.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %160'ını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Buharda Somon (hafif) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
144
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
26.4g
· 53% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 74% · Yağ 26%
Buharda Somon (hafif) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.84 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 60 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 26.4 g | 53% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Buharda Somon (hafif) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 144 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 72 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 96 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 240 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Buharda Somon (hafif) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Buharda somon nasıl yapılır?
Buharda somon yapmak için somon filetolarını buhar sepetine yerleştirin ve balık opaklaşıp kolayca çatallanana kadar pişirin. Su balığa değmemeli; limon dilimi ve dereotu eklemek hafif tadını tamamlar.
Buharda somon kaç dakikada pişer?
Buharda somon genellikle filetonun kalınlığına göre yaklaşık 8–12 dakikada pişer. İnce parçaları erken kontrol edin; kalın bir parçanın ortası da opaklaşıp kolayca ayrıldığında hazırdır.
Buharda somonun piştiği nasıl anlaşılır?
Buharda somonun içi opaklaştığında ve bir çatalla bastırınca katmanlarına kolayca ayrıldığında pişmiştir. En kalın kısmı hâlâ parlak ve çiğ görünüyorsa birkaç dakika daha buharda tutun.
Buharda somon hangi baharatlarla lezzetli olur?
Buharda somon limon, dereotu, karabiber ve az miktarda tuzla lezzetli olur. Sarımsak, taze soğan veya zencefil de ekleyebilirsiniz; bu aromaları balığın üzerine koyup birlikte buharda pişirin.
Donmuş somon buharda pişirilir mi?
Evet, donmuş somon buharda pişirilebilir; ancak çözündürülmüş filetoya göre daha uzun sürer ve eşit pişmesi için parçaların birbirine değmemesi gerekir. Ortasının da tamamen opaklaştığını kontrol edin.
Buharda somon derisiyle mi pişirilir?
Evet, buharda somonu derisi üzerinde pişirebilirsiniz. Filetoyu buhar sepetine deri tarafı aşağı gelecek şekilde koyun; piştikten sonra et, deriden daha kolay ayrılır.
Buharda somon pişerken dağılmaması için ne yapılır?
Buharda somonun dağılmaması için filetoları pişirme sırasında çevirmeyin ve sepetten alırken geniş bir spatula kullanın. Balığı fazla pişirmemek de önemlidir; aşırı pişmiş somon daha kolay parçalanır.
Buharda somonun yanına ne yapılır?
Buharda somonun yanına pirinç pilavı, haşlanmış patates veya buharda sebze iyi gider. Hafif bir öğün için kuşkonmaz, brokoli ya da kabakla servis edebilir; üzerine limon sıkabilirsiniz.
Buharda somon ertesi gün yenir mi?
Evet, buharda somon uygun şekilde soğutulup buzdolabında kapalı bir kapta saklandıysa ertesi gün yenebilir. Yeniden ısıtırken kurutmamak için düşük ısı kullanın veya soğuk olarak salataya ekleyin.
Buharda somon ile fırında somon arasındaki fark nedir?
Buharda somon, su buharıyla nazikçe piştiği için yumuşak ve nemli kalır; fırında somon ise daha kuru bir yüzey ve daha yoğun kızarmış tat alabilir. Hafif bir pişirme yöntemi arıyorsanız buhar iyi bir seçenektir.
Buharda Somon (hafif) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.84µg · 160% GDV
B3
9mg · 56% GDV
D Vitamini
9.6µg · 48% GDV
B6
0.72mg · 42% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
276mg · 39% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Potasyum ⭐
444mg · 13% GDV
Sodyum
60mg · 3% GDV
Buharda Somon (hafif) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Buharda Somon (hafif) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Buharda Somon (hafif) Nedir?
Buharda somon, somonun suyun üzerinde yükselen buharla nazikçe pişirildiği sade bir deniz ürünü yemeğidir. Belirli bir ülkeye özgü değildir; somonun ve buharda pişirme yönteminin yaygın olduğu pek çok mutfakta hazırlanır. Hafif adı, genellikle az yağ eklenerek pişirilmesini anlatır.
Eti yumuşak, sulu ve kendine özgü hafif yağlı bir tada sahiptir. Türkiye’de limon, dereotu ve mevsim sebzeleriyle öğle ya da akşam yemeğinde sunabilir; yanında salata veya bulgur tercih edebilirsiniz. Protein bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen ve görece az yağlı bir seçenektir. Daha doyurucu bir tabak için haşlanmış patates ekleyin; yağı azaltmak isterseniz pişirirken tereyağı ya da sos kullanmayın.
Buharda Somon (hafif) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Buharda Somon (hafif) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Buharda Somon (hafif) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Buharda Somon (hafif) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Buharda Somon (hafif) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.68g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Buharda Somon (hafif) ile Karşılaştır
Buharda Somon (hafif) Gibi Besinler
Buharda Somon (hafif) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.