Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 açısından zengin, yüksek proteinli
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Soslu somon balığı (170 g) 354 kaloridir. 100 gramında 208 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 37.6 g protein, 19.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 5.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %241'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 170 g
354
KCAL / 170G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
37.6g
· 75% GDV
Yağ
19.9g
· 26% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 43% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 354 kcal | |
| Yağ | 19.9 g | 26% |
| Doymuş yağ | 3.57 g | 18% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 357 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 4.8 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 37.6 g | 75% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 170 g | 354 kcal |
| ½ adet (yarım) | 85 g | 177 kcal |
| 100 g | 100 g | 208 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 250 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 291 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 312 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 416 kcal |
| 1 adet (büyük) | 230 g | 478 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 582 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 208 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soslu somon balığı, somonun seçilen sosla kaplanıp fırında veya tavada pişirilmesiyle yapılır. Limon, sarımsak ve zeytinyağı basit bir başlangıçtır; balığı kurutmamak için pişerken ara sıra kontrol edin.
Soslu somon balığına limonlu tereyağı, sarımsaklı yoğurt, dereotlu krema veya soya ve zencefil içeren soslar yakışır. Balığın lezzetini öne çıkarmak için sosu çok yoğun ya da aşırı tuzlu hazırlamayın.
Soslu somon balığını fırında pişirmek için filetoları fırın kabına yerleştirip sosu üzerlerine yayın. Önceden ısıtılmış fırında, balık opaklaşıp çatalla kolayca ayrılana kadar pişirin; kalınlık pişme süresini değiştirir.
Evet, soslu somon balığı tavada pişirilir. Somonu önce az yağlı tavada iki yüzü renk alana ve içi pişene kadar tutun; şekerli veya sütlü sosları yanmamaları için pişirmenin sonuna doğru ekleyin.
Evet, soslu somon balığı protein ve omega-3 sağlayan besleyici bir yemektir. Besin niteliği sosla değişebilir; yoğun krema, fazla tuz veya şeker yerine limonlu, otlu ya da yoğurtlu sos seçebilirsiniz.
Soslu somon balığının yanına bulgur pilavı, fırınlanmış sebze, yeşil salata veya haşlanmış patates iyi gider. Sos kremalıysa hafif bir salata denge sağlar; limonlu bir sosla sebzeler özellikle uyumludur.
Soslu somon balığı artarsa oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alın ve buzdolabında saklayın. Güvenli saklama için artan yemeği kısa sürede soğutun ve birkaç gün içinde tüketin; kokusu veya görünümü değiştiyse yemeyin.
Evet, soslu somon balığı tekrar ısıtılabilir. Kurumaması için kapalı bir kapta, düşük ısıda fırında ya da kısa aralıklarla mikrodalgada ısıtın; her tarafının iyice ısındığından emin olun ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Evet, soslu somon balığı dondurulabilir; ancak sos çözüldüğünde kıvamı değişebilir. Yemeği hava almayan bir kaba koyup dondurun, buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Soslu somon balığı piştiğinde eti opaklaşır ve çatalla bastırınca kolayca pul pul ayrılır. En kalın kısmını kontrol edin; merkez hâlâ saydam veya çiğ görünüyorsa biraz daha pişirin, fakat fazla pişirip kurutmamaya dikkat edin.
Vitaminler
B12
5.78µg · 241% GDV
B3
14.45mg · 90% GDV
D Vitamini
17µg · 85% GDV
B6
1.27mg · 75% GDV
Mineraller
Selenyum
54µg · 98% GDV
Fosfor
408mg · 58% GDV
İyot
51µg · 34% GDV
Potasyum ⭐
663mg · 20% GDV
Sodyum
357mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (170 g) için alınan 354 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu somon balığı, somonun tavada ya da fırında pişirilip üzerine veya yanına bir sos eklenmesiyle hazırlanır. Sosun tarifi değişebilir; limonlu, yoğurtlu ya da domatesli seçenekler ev mutfağında sık görülür. Bu nedenle yemeğin tadı, kullanılan sosa göre belirgin biçimde farklılaşır.
Somonun dolgun, yumuşak dokusu sosla iyi uyum sağlar. Türkiye’de akşam yemeğinde salata, sebze veya pilavla servis edebilir; daha hafif bir tabak için kremalı ve yoğun sos yerine limonlu, otlu bir sos seçebilirsiniz. Protein bakımından zengindir; somonun doğal yağları da yemeğe doyuruculuk katar.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.59g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.