Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Somon alabalığı Kaç Kalori?
Yüksek protein, omega-3 ve B12 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Somon alabalığı (150 g) 288 kaloridir. 100 gramında 192 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 29 g protein, 18.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 6.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %281'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Somon alabalığı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
288
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
29g
· 58% GDV
Yağ
18.9g
· 24% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 41% · Yağ 59%
Somon alabalığı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 288 kcal | |
| Yağ | 18.9 g | 24% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 83 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 29 g | 58% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Somon alabalığı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 288 kcal |
| ½ adet (yarım) | 75 g | 144 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 85 g | 163 kcal |
| 100 g | 100 g | 192 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (rendelenmiş) | 120 g | 230 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 269 kcal |
| 1 porsiyon (kalın) | 180 g | 346 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 422 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 192 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Somon alabalığı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Somon alabalığı somon mu, alabalık mı?
Somon alabalığı, somon değil alabalıktır. Bu ad genellikle eti somon renginde olan, çoğunlukla gökkuşağı alabalığı türündeki balıklar için kullanılır; gerçek somonla aynı balık değildir.
Somon alabalığı ile somon arasındaki fark nedir?
Somon alabalığı alabalık türüdür; somon ise ayrı bir balık grubundandır. İkisinin eti pembe olabilir, ancak tatları ve dokuları farklıdır; somon alabalığı genellikle daha yumuşak ve hafif lezzetlidir.
Somon alabalığı neden pembe renklidir?
Somon alabalığının pembe rengi, beslenmesindeki doğal karotenoid pigmentlerden kaynaklanır. Bu pigmentler kabuklularda ve alglerde bulunabilir; çiftlik balıklarının yemine de eklenebilir. Pembe renk tek başına balığın tazeliğini göstermez.
Somon alabalığı en lezzetli nasıl pişirilir?
Somon alabalığı fırında veya tavada, eti opaklaşıp kolayca ayrılana kadar pişirildiğinde lezzetli olur. Limon, zeytinyağı ve dereotu balığın tadını bastırmadan tamamlar; ince filetoyu fazla pişirmek kurutabilir.
Somon alabalığı tavada pişerken neden dağılır?
Somon alabalığı tavada çoğunlukla erken çevrildiğinde veya fazla pişirildiğinde dağılır. Balığı kurulayın, önceden ısıtılmış tavaya alın ve yüzeyi kolayca tavadan ayrılana kadar ellemeden pişirin; geniş bir spatula kullanın.
Somon alabalığının derisi yenir mi?
Evet, somon alabalığının derisi yenebilir. Pişirmeden önce pullarını temizleyin ve deriyi iyice pişirin; tavada çıtırlaştırmak dokusunu güzelleştirir. Balığın bozulmuş veya kötü kokulu olması hâlinde derisini de tüketmeyin.
Somon alabalığında kılçık olur mu?
Evet, somon alabalığında kılçık bulunur. Filetoda küçük kılçıklar kalabileceğinden pişirmeden önce parmaklarınızla kontrol edip mutfak cımbızıyla çıkarın; bütün balıkta omurga ve kaburga kılçıkları da vardır.
Somon alabalığı çiğ yenir mi?
Somon alabalığını çiğ tüketmek, yalnızca çiğ tüketim için uygun şekilde hazırlanmış ve parazit riskine karşı güvenli işlem görmüş balıkta düşünülmelidir. Sıradan taze balık otomatik olarak sushi için güvenli değildir; emin değilseniz pişirerek yiyin.
Taze somon alabalığı nasıl anlaşılır?
Taze somon alabalığı hafif deniz kokulu, diri ve nemli görünür; keskin ya da ekşi kokmamalı, eti bastırınca toparlanmalıdır. Bütün balık alırken gözlerinin berrak olmasına ve solungaçlarının canlı görünmesine dikkat edin.
Somon alabalığı buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ somon alabalığını buzdolabında en fazla 1–2 gün tutup bu sürede pişirin; kapalı bir kapta, buzdolabının soğuk bölümünde saklayın. Daha uzun süre bekletecekseniz hava almayacak şekilde paketleyip dondurun.
Somon alabalığı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
6.75µg · 281% GDV
D Vitamini
16.5µg · 83% GDV
B3
11.85mg · 74% GDV
B6
1.13mg · 66% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
345mg · 49% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Potasyum ⭐
570mg · 17% GDV
Sodyum
83mg · 4% GDV
Somon alabalığı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Somon alabalığı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 288 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Somon alabalığı Nedir?
Somon alabalığı, çoğunlukla eti pembe-turuncu renkte olan alabalık için kullanılan bir addır; adı somonla melez olduğu anlamına gelmez. Türkiye’de yetiştiriciliği yapılan türlerine de rastlanır. Eti yumuşak, sulu ve hafif yağlıdır; tadı somondan daha nazik, klasik alabalıktan biraz daha belirgin olabilir.
Evde tavada, ızgarada ya da fırında pişirilir; limon, dereotu ve mevsim salatasıyla servis etmek yaygındır. Protein bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bu balık, doyurucu bir ana yemek isteyenlere uygundur. Daha hafif bir öğün için fazla yağ eklemeden pişirip yanında bol sebze tercih edebilirsiniz.
Somon alabalığı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Somon alabalığı İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Somon alabalığı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Somon alabalığı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Somon alabalığı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.9g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Somon alabalığı ile Karşılaştır
Somon alabalığı Gibi Besinler
Somon alabalığı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.