Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Omega-3 bakımından zengin, proteinli, düşük karbonhidratlı, sağlıklı pişirme yöntemi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Airfryda pişmiş somon (120 g) 247 kaloridir. 100 gramında 206 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 26.4 g protein, 15.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 5.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %225'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
247
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
26.4g
· 53% GDV
Yağ
15.6g
· 20% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 43% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 247 kcal | |
| Yağ | 15.6 g | 20% |
| Doymuş yağ | 3.72 g | 19% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 26.4 g | 53% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 247 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 124 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 165 kcal |
| 100 g | 100 g | 206 kcal |
| 1 adet (ince) | 100 g | 206 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 309 kcal |
| 1 adet (kalın) | 160 g | 330 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 371 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 412 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 494 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 515 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 206 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Airfryer'da pişmiş somon için filetoyu kurulayın, hafifçe yağlayıp baharatlayın ve önceden ısıtılmış sepete yerleştirin. Orta kalınlıktaki parçaları yaklaşık 190°C'de 8–12 dakika pişirin; süre parçanın kalınlığına ve cihazınıza göre değişir.
Airfryer'da pişmiş somon çoğunlukla orta kalınlıktaki fileto için 190°C'de 8–12 dakikada hazır olur. Daha kalın parçalar daha uzun sürer; dakikadan çok iç sıcaklığına ve balığın kolayca ayrılıp ayrılmadığına bakın.
Evet, donmuş somon airfryer'da pişer; ancak çözündürülmüş somon daha eşit pişer ve daha iyi kızarır. Donmuş parçayı pişirecekseniz, paketi ve buz tabakasını çıkarın, pişirme süresini uzatın ve ortasının tamamen piştiğini kontrol edin.
Evet, somonun derisi airfryer'da çıtırlaşabilir. Deriyi iyice kurulayın, balığı deri tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin ve sepeti aşırı doldurmayın; nemli deri veya üst üste gelen parçalar kızarmayı zorlaştırır.
Hayır, somon filetosunu genellikle pişirme sırasında çevirmek gerekmez. Deri tarafı aşağıda kalırken sıcak hava üst yüzeyi de pişirir; balığı çevirmek hassas etin dağılmasına ve derinin sepete yapışmasına yol açabilir.
Airfryer'da pişmiş somona limon, karabiber, sarımsak ve dereotu yakışır. Pul biber veya kekik de kullanabilirsiniz; balığın doğal tadını bastırmamak için tuz ve baharatı ölçülü ekleyin, limon suyunu piştikten sonra sıkın.
Airfryer'da pişmiş somonun en kalın kısmı opaklaşır ve çatalla bastırınca kolayca katmanlarına ayrılır. Gıda güvenliği için iç sıcaklığının 63°C'ye ulaşması önerilir; sıcaklığı filetonun en kalın bölümünden ölçün.
Evet, airfryer'da pişmiş somon protein ve omega-3 sağlayan doyurucu bir yemektir. Airfryer kullanmak kızartma yağı ihtiyacını azaltabilir; yine de eklediğiniz yağ, tuz ve yanında sunduğunuz yiyecekler yemeğin genel içeriğini etkiler.
Artan airfryer somonunu piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve üç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku veya yapışkan doku fark ederseniz yemeyin.
Airfryer'da pişmiş somonun yanına bulgur pilavı, fırınlanmış sebze veya limonlu yeşil salata servis edebilirsiniz. Daha hafif bir tabak için yoğurtlu salata ve mevsim sebzeleri iyi gider; somonu pişince limonla tamamlayın.
Vitaminler
B12
5.4µg · 225% GDV
D Vitamini
14.4µg · 72% GDV
B6
0.96mg · 56% GDV
B3
9mg · 56% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
300mg · 43% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Potasyum ⭐
456mg · 13% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 247 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Airfryer’da pişmiş somon, somon filetosunun az yağla ya da kendi yağıyla sıcak hava dolaşımında pişirilmesiyle hazırlanır. Geleneksel bir Türk yemeği değil; pratik pişirme yöntemiyle ev mutfaklarında sevilen, dışı hafif kızarmış ve içi yumuşak kalabilen bir balık ana yemeğidir.
Hafif, kendine özgü lezzeti limon, dereotu veya karabiberle iyi gider. Türkiye’de akşam yemeğinde salata ve fırın sebzelerle sunabilir, daha doyurucu bir tabak için yanına bulgur ya da patates ekleyebilirsiniz. Protein ve omega-3 bakımından zengindir; karbonhidratı yok denecek kadar azdır. Yağı azaltmak isterseniz filetoyu fazla yağlamadan pişirip sosu yanında servis edin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.84g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.