Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Sokar Balığı Kaç Kalori?
Yağ oranı düşük, protein açısından zengin deniz balığı; omega-3 yağ asitleri ve B12 vitamini sağlar.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Sokar Balığı (150 g) 179 kaloridir. 100 gramında 119 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 31.2 g protein, 5.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %156'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sokar Balığı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
179
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
31.2g
· 62% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 71% · Yağ 29%
Sokar Balığı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 179 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.42 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 31.2 g | 62% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Sokar Balığı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 179 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 34 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 89 kcal |
| 100 g | 100 g | 119 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 143 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 238 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 298 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 400 g | 476 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 119 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sokar Balığı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sokar balığı yenir mi?
Evet, sokar balığı yenir ve özellikle Akdeniz kıyılarında tüketilir. Temizlenirken zehirli dikenlerine dokunmamaya dikkat edin; balığı iyice pişirerek servis edin.
Sokar balığı zehirli mi?
Sokar balığının eti normalde zehirli değildir, ancak yüzgeçlerindeki dikenler zehirli olabilir. Diken batması şiddetli ağrıya yol açabileceğinden balığı tutarken ve temizlerken dikenlerden uzak durun.
Sokar balığının tadı nasıldır?
Sokar balığının eti hafif aromalı ve yumuşaktır; bazı kişiler tadını çipura veya barbuna benzetir. Lezzeti, balığın tazeliğine ve ızgara ya da tavada pişirilmesine göre değişebilir.
Sokar balığı nasıl pişirilir?
Sokar balığı en çok tavada kızartılarak veya ızgarada pişirilerek hazırlanır. Dikenleri güvenli biçimde ayıklanmış balığı temizleyip kurulayın; eti dağılmayacak şekilde pişirin ve limonla servis edin.
Sokar balığı dikenli midir, nasıl temizlenir?
Evet, sokar balığının sırt, karın ve yan yüzgeçlerinde batıcı dikenler bulunur. Temizlemeyi balıkçıya yaptırmak en güvenlisidir; kendiniz ayıklayacaksanız dikenlere çıplak elle dokunmayın.
Sokar balığı kılçıklı mıdır?
Evet, sokar balığında ince kılçıklar bulunabilir; bu nedenle özellikle çocuklara verirken etini dikkatlice ayıklayın. Pişmiş eti omurgadan ayırıp küçük kılçıkları kontrol etmek yemeyi kolaylaştırır.
Sokar balığı nerede yaşar?
Sokar balığı, özellikle Kızıldeniz ve Doğu Akdeniz’de yaşayan bir deniz balığıdır. Süveyş Kanalı üzerinden Akdeniz’e yayılmıştır; Türkiye’de daha çok güney kıyılarında karşılaşılır.
Sokar balığı istilacı bir tür müdür?
Akdeniz’de bulunan bazı sokar balıkları Kızıldeniz kökenlidir ve Süveyş Kanalı üzerinden gelerek yayılmıştır. Bu nedenle Doğu Akdeniz’de yabancı ve yayılmacı türler arasında değerlendirilir.
Sokar balığı buzdolabında ne kadar saklanır?
Sokar balığını satın aldıktan sonra temizleyip buzdolabının en soğuk bölümünde saklayın ve mümkünse aynı gün pişirin. Pişmiş balığın artanını kapalı bir kapta soğutarak buzdolabına kaldırın.
Sokar balığı nasıl servis edilir?
Sokar balığı ızgara veya tavada pişirildikten sonra limon, yeşil salata ve mevsim sebzeleriyle servis edilebilir. Kılçıkları belirgin olduğundan sofrada balık çatalı veya ayıklamak için ayrı tabak bulundurmak işe yarar.
Sokar Balığı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.75µg · 156% GDV
B3
6.75mg · 42% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
D Vitamini
5.25µg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
60µg · 109% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Potasyum ⭐
525mg · 15% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
Sokar Balığı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sokar Balığı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 179 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sokar Balığı Nedir?
Sokar balığı, Akdeniz kıyılarında da bulunan, tavşan balıkları ailesinden bir deniz balığıdır. Türkiye’de özellikle güney kıyılarında tanınır; eti beyaz, kılçıkları ve yüzgeç dikenleri belirgindir. Hafif ve kendine özgü bir deniz tadı, pişince de sıkı ama yumuşak bir dokusu vardır. Kıyı sofralarında çoğunlukla tavada kızartılır ya da ızgarada pişirilir; yanında limon, salata ve ekmekle servis edebilirsiniz. Yağsız, protein ağırlıklı bir seçenek olan sokar balığı, 100 gramda 20,8 gram protein sağlar. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine ızgarada pişirin; temizlerken yüzgeç dikenlerine dikkat edin.
Sokar Balığı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sokar Balığı İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sokar Balığı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sokar Balığı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sokar Balığı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.98g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sokar Balığı ile Karşılaştır
Sokar Balığı Gibi Besinler
Sokar Balığı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.