Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Söğüş tavuk Kaç Kalori?
Yağsız protein kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Söğüş tavuk 165 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 31 g protein, 3.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 13.7 mg B3 ile günlük ihtiyacın %86'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Söğüş tavuk Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
165
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
31g
· 62% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 79% · Yağ 21%
Söğüş tavuk besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 74 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 31 g | 62% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Söğüş tavuk Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 165 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (rendelenmiş) | 120 g | 198 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 231 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 248 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (kalın) | 180 g | 297 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 363 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Söğüş tavuk Hakkında Sık Sorulan Sorular
Söğüş tavuk nasıl yapılır?
Söğüş tavuk, tavuğu aromatiklerle haşlayıp soğuttuktan sonra dilimleyerek hazırlanır. Tavuğu soğan, defne yaprağı ve tane karabiberle hafifçe kaynayan suda tamamen pişirin; suyunda soğutmak etin daha sulu kalmasına yardımcı olur.
Söğüş tavuk için tavuk göğsü kaç dakika haşlanır?
Kemiksiz tavuk göğsü, su hafifçe kaynamaya başladıktan sonra genellikle 15–20 dakikada pişer; kalın parçalar daha uzun sürebilir. Güvenli tüketim için en kalın yerinin iç sıcaklığı 74 °C’ye ulaşmalı, ardından tavuk soğutulup dilimlenmelidir.
Söğüş tavuk neden kuru olur, nasıl yumuşak kalır?
Söğüş tavuk çoğunlukla fazla ve hızlı kaynatıldığında kuru olur. Tavuğu fokur fokur kaynatmak yerine hafifçe pişirin ve ocaktan aldıktan sonra bir süre haşlama suyunda bekletin; tamamen soğuduktan sonra liflere dik yönde dilimlemek de daha yumuşak hissettirir.
Söğüş tavuk soğuk mu yenir?
Evet, söğüş tavuk genellikle soğuk veya oda sıcaklığına yakın servis edilir. Pişmiş tavuğu önce güvenli biçimde soğutup buzdolabında dinlendirin; servis etmeden önce dilimleyerek salata, sandviç ya da meze tabağına ekleyebilirsiniz.
Söğüş tavuk hangi baharatlarla lezzetlendirilir?
Söğüş tavuk için defne yaprağı, tane karabiber, soğan ve az miktarda sarımsak haşlama suyuna lezzet verir. Serviste limon, karabiber, pul biber veya sumak kullanabilirsiniz; baharatı ölçülü tutmak tavuğun sade tadını korur.
Söğüş tavuk yanında ne yenir?
Söğüş tavuk; yeşillik, domates, salatalık ve limonlu salatayla iyi gider. Türkiye’de ekmek arasında sandviç olarak, pilavla ya da meze sofrasında da sunulur; yanında servis edilen sosları tuzunu ve lezzetini dengelemek için hafif seçebilirsiniz.
Söğüş tavuk buzdolabında kaç gün saklanır?
Söğüş tavuk, piştikten sonra en geç 2 saat içinde kapalı bir kaba alınırsa buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Çiğ tavukla temas etmiş tabak veya gereçleri kullanmayın; kötü koku ya da yapışkan doku fark ederseniz tüketmeyin.
Söğüş tavuk dondurulur mu?
Evet, söğüş tavuk dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmez bir kaba veya dondurucu poşetine porsiyonlayın; çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözünen tavuğu tekrar dondurmayın. Dondurmak dokusunu bir miktar değiştirebilir.
Söğüş tavuk haşlama suyu nasıl değerlendirilir?
Söğüş tavuk haşlama suyu, süzüldükten sonra çorba, pilav veya bulgur pişirmek için kullanılabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kullanmayacaksanız soğutup kapalı kapta buzdolabına alın veya porsiyonlayıp dondurun.
Söğüş tavuk yaparken çiğ tavuk yıkanır mı?
Hayır, söğüş tavuk yapmadan önce çiğ tavuğu yıkamayın. Akan su, tavuktaki mikropları lavaboya ve tezgâha sıçratabilir; pişirme mikropları güvenli biçimde yok eder. Çiğ tavukla temas eden elleri ve yüzeyleri iyice temizleyin.
Söğüş tavuk Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
13.7mg · 86% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
B5
1mg · 20% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
256mg · 8% GDV
Sodyum
74mg · 3% GDV
Söğüş tavuk Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Söğüş tavuk Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Söğüş tavuk Nedir?
Söğüş tavuk, haşlanıp soğutulan ve dilimlenerek sunulan tavuk etidir. Evde tavuk haşlandığında et, suyundan ayrılıp söğüş olarak değerlendirilebilir; aynı haşlama suyu da çorba ve pilavda kullanılabilir. Yumuşak dokusu ve hafif tadı, yanında taze yeşillik, limon ve baharatlarla iyi gider. Türkiye’de soğuk bir öğün ya da sandviç içi olarak tüketebilir, artan tavuğu salataya ekleyebilirsiniz. Yağ oranı görece düşük, protein oranı yüksektir; daha hafif bir tabak için mayonezli soslar yerine yoğurtlu veya limonlu eşlikçiler seçin.
Söğüş tavuk Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Söğüş tavuk İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Söğüş tavuk Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Söğüş tavuk Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Söğüş tavuk Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Söğüş tavuk ile Karşılaştır
Söğüş tavuk Gibi Besinler
Söğüş tavuk hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.