Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Söğüş Sebze Tabağı Kaç Kalori?
Çeşitli taze sebzeler, düşük kalori, yüksek lif, vitamin ve mineral kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Söğüş Sebze Tabağı (150 g) 48 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 9.3 g karbonhidrat, 2 g protein, 0.5 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 630 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Söğüş Sebze Tabağı Nedir?
Söğüş sebze tabağı; domates, salatalık, havuç, biber, marul ve mor lahana gibi sebzelerin yıkanıp çiğ olarak dilimlenmesiyle hazırlanır. Türkiye’de kahvaltı sofralarında zeytin, peynir ve ekmeğin yanına konur; ev yemekleriyle veya ızgara yanında da sunulur. Sebzelerin çeşidi mevsime ve evde bulunanlara göre değişebilir.
Domates sulu ve yumuşak, salatalık serin ve çıtır, havuç ise daha gevrektir; bu farklı dokular tabağı sade hâliyle bile iştah açıcı kılar. Lifli, su oranı yüksek ve enerji değeri düşük bir seçenektir. Siz de ara öğünde yoğurtlu bir dip sosla sunabilir ya da ana yemeğin yanına ekleyerek tabağınıza tazelik katabilirsiniz.
Söğüş Sebze Tabağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
32
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6.2g
· 2% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 16% · Yağ 8%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Söğüş Sebze Tabağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
420µg · 47% GDV
K Vitamini
38µg · 32% GDV
C Vitamini
22mg · 24% GDV
Folat
38µg · 10% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
220mg · 6% GDV
Fosfor
30mg · 4% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Söğüş Sebze Tabağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Söğüş Sebze Tabağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Söğüş Sebze Tabağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 32 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Söğüş Sebze Tabağı İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Söğüş Sebze Tabağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Söğüş Sebze Tabağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Söğüş Sebze Tabağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 1.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Söğüş Sebze Tabağı ile Karşılaştır
Söğüş Sebze Tabağı Gibi Besinler
Söğüş Sebze Tabağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Söğüş sebze tabağında hangi sebzeler olur?
Söğüş sebze tabağında genellikle domates, salatalık, havuç, marul, mor lahana ve biber bulunur. Siz mevsime ve elinizdeki sebzelere göre turp veya kereviz sapı da ekleyebilirsiniz; sebzeleri çiğ yenebilecek kadar taze seçin.
Söğüş sebze tabağı nasıl hazırlanır?
Söğüş sebze tabağı, yıkanıp iyice kurutulan sebzelerin yenmesi kolay parçalar hâlinde kesilmesiyle hazırlanır. Siz domatesi dilimleyip salatalık ve havucu çubuk yapabilir, farklı renkleri tabağa ayrı gruplar hâlinde yerleştirebilirsiniz.
Söğüş sebze tabağındaki sebzeler nasıl yıkanmalı?
Söğüş sebze tabağındaki sebzeleri kesmeden önce akan içme suyu altında iyice durulayın. Marul ve mor lahana yapraklarını ayırıp tek tek yıkayın, ardından sebzeleri temiz bir bezle kurulayın; yıkamak için sabun veya deterjan kullanmayın.
Söğüş sebze tabağının yanında ne servis edilir?
Söğüş sebze tabağı kebap, köfte, pilav ve kuru fasulye gibi ana yemeklerin yanında ferah bir eşlikçi olarak servis edilir. Siz kahvaltıda peynir ve yumurtayla, öğün aralarında ise tek başına sunabilirsiniz.
Söğüş sebze tabağına hangi sos yakışır?
Söğüş sebze tabağına yoğurtlu dip sos, humus veya limonlu zeytinyağı sosu yakışır. Sosu tabağın ortasında ayrı bir kâsede sunarsanız sebzeler çıtır kalır; vegan bir seçenek için yoğurt yerine tahinli sos tercih edebilirsiniz.
Söğüş sebze tabağı kahvaltıda yenir mi?
Evet, söğüş sebze tabağı Türkiye’de kahvaltıda sıkça sunulur. Domates, salatalık ve biber; peynir, zeytin ve yumurtanın yanına iyi gider. Siz tabağı servis etmeden hemen önce hazırlarsanız sebzelerin diri dokusunu korursunuz.
Söğüş sebze tabağı önceden hazırlanıp saklanabilir mi?
Evet, söğüş sebze tabağını kısa süre önceden hazırlayıp buzdolabında kapalı bir kapta saklayabilirsiniz. Sebzeleri iyice kurulayın; domates gibi su salanları diğerlerinden ayrı tutun ve tabağı servis etmeden hemen önce birleştirin.
Söğüş sebze tabağındaki sebzelerin kabukları soyulmalı mı?
Hayır, söğüş sebze tabağındaki salatalık ve havuç gibi sebzelerin kabuklarını soymak şart değildir. Kabukları iyice yıkayıp fırçalayın; hasarlı veya acılaşmış bölümleri çıkarın. Siz daha yumuşak bir doku istiyorsanız kabukları soyabilirsiniz.
Söğüş sebze tabağı ile çoban salatası arasındaki fark nedir?
Söğüş sebze tabağında sebzeler genellikle iri parçalar hâlinde ve sos eklenmeden ayrı ayrı sunulur. Çoban salatasında ise domates, salatalık ve biber küçük doğranıp çoğunlukla limon ve zeytinyağıyla karıştırılır.
Söğüş sebze tabağı kilo vermeye çalışanlar için uygun mu?
Evet, söğüş sebze tabağı kilo vermeye çalışanlar için pratik bir atıştırmalık veya öğün eşlikçisidir; lifli sebzeler çiğneme ve tokluk hissine katkıda bulunur. Siz porsiyonu büyütmek için kalorisi yoğun sosları bolca eklemekten kaçının.
Söğüş Sebze Tabağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.