100 g Söğüş döner eti 215 kaloridir. İçinde 2.8 g karbonhidrat, 18.5 g protein, 14.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %79'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Söğüş döner eti Nedir?

Söğüş döner eti, baharatlanıp dikey şişte pişirilen etin ince ince kesilmiş hâlidir; etin türü ve baharatı ustaya göre değişebilir. Dönerciden alınan et kimi zaman soğuk, kimi zaman yeniden ısıtılarak servis edilir.

Yumuşak ve yağlı kısımları, kızarmış kenarlarıyla birlikte belirgin bir et lezzeti verir. Türkiye’de dürüm ya da ekmek arasında, pilavın yanında veya domates, soğan ve yeşillikle tabakta yiyebilirsiniz; artan döneri de tavada kısa süre ısıtabilirsiniz. Protein sağlar, ancak yağ ve tuz içeriği de yüksek olabilir. Daha hafif bir tabak için porsiyonu küçük tutup bol salata ve sade yoğurtla eşleştirin.

Söğüş döner eti Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

215

KCAL / 100G

Karbonhidrat

2.8g

· 1% GDV

Protein

18.5g

· 37% GDV

Yağ

14.2g

· 18% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 35% · Yağ 60%

Söğüş döner eti Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

1.9µg · 79% GDV

4.9mg · 31% GDV

0.32mg · 19% GDV

0.18mg · 14% GDV

Mineraller

Sodyum

780mg · 34% GDV

Selenyum

18µg · 33% GDV

Çinko

3mg · 27% GDV

Fosfor

170mg · 24% GDV

Söğüş döner eti Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

46/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

46/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Söğüş döner eti Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

0.1

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Söğüş döner eti Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 215 kaloriyi harcamak:

🚶

53dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

22dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

29dk

Bisiklet

🏊

25dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Söğüş döner eti İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Söğüş döner eti Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Söğüş döner eti Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Söğüş döner eti Yağ Değerleri

DOYMUŞ

5.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

6.1g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.9g

⚖️

Omega 6:3 oranı 7.8:1

İdeal 4:1 üzerinde (7.8:1).

Söğüş döner eti ile Karşılaştır

🥙vs🥩

Söğüş döner eti vs Dana Kıyma100 g'da 35 kalori az

→🥙vs🍢

Söğüş döner eti vs Tavuk Şiş100 g'da 75 kalori fazla

→🥙vs🥩

Söğüş döner eti vs Kuzu Kavurma100 g'da 15 kalori az

→🥙vs🍗

Söğüş döner eti vs Hindi Füme100 g'da 105 kalori fazla

→

Söğüş döner eti Gibi Besinler

🥩

Dana Kıyma

250 kcal

🍢

Tavuk Şiş

140 kcal

🥩

Kuzu Kavurma

230 kcal

🍗

Hindi Füme

110 kcal

🥩

Dana Kavurma

230 kcal

🍆🍖

Beğendili Köfte

155 kcal

🥩

Dana Kuşbaşı

250 kcal

🍗

Tavuk (Kızartılmış)

165 kcal

Söğüş döner eti Hakkında Sık Sorulan Sorular

Söğüş döner eti neyden yapılır?

Söğüş döner eti, genellikle baharatlanmış dana, kuzu veya tavuk etinin döner ocağında pişirilip ince dilimlenmesiyle hazırlanır. Kullanılan et ve baharat karışımı işletmeye göre değişebilir; dana dönerde farklı et parçaları bir arada kullanılabilir.

Söğüş döner eti nasıl pişirilir?

Söğüş döner eti dikey döner ocağında, dönen et yığınının dış yüzeyi ısı kaynağına bakacak şekilde pişirilir. Pişen dış katmanlar ince ince kesilir; söğüş olarak sunulacaksa et piştikten sonra soğutularak servis edilir.

Söğüş döner eti ile kebap arasındaki fark nedir?

Söğüş döner eti, dikey şişte katmanlar hâlinde pişirilip dış yüzeyinden kesilir; kebap ise çoğunlukla şişte veya ızgarada tek tek pişirilen etleri anlatır. Kebap sözcüğü geniş bir yemek grubunu kapsadığı için hazırlanışı kebap türüne göre değişir.

Söğüş döner eti soğuk mu yenir?

Evet, söğüş döner eti soğuk veya oda sıcaklığında servis edilebilir; ancak söğüş olması etin çiğ olduğu anlamına gelmez. Et önce döner ocağında tamamen pişirilir, sonra soğutularak dilimlenir ya da soğuk sunulur.

Söğüş döner eti nasıl ısıtılır?

Söğüş döner etini tavada az miktarda suyla veya kendi yağıyla kısa süre ısıtın; fazla pişirmek dilimleri kurutabilir. Mikrodalgada ısıtıyorsanız üzerini kapatıp arada karıştırın ve etin her yerinin iyice ısındığından emin olun.

Söğüş döner eti buzdolabında ne kadar saklanır?

Pişmiş söğüş döner etini kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayın. Servisten sonra oda sıcaklığında 2 saatten uzun kalan eti tüketmeyin; sıcak havalarda bu süre daha da kısalır.

Söğüş döner eti dondurulabilir mi?

Evet, söğüş döner eti dondurulabilir. Soğuduktan sonra küçük porsiyonlar hâlinde hava geçirmeyen bir kaba koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözünen eti tekrar dondurmak yerine iyice ısıtıp tüketin.

Söğüş döner eti neden yağlı ve tuzlu olabilir?

Söğüş döner etinin yağlılığı kullanılan etin yağ oranına, tuzluluğu ise baharatlama ve hazırlama yöntemine bağlıdır. Daha az yağlı bir seçenek için yağsız etten yapılan döneri tercih edin; tuz tüketimini sınırlıyorsanız porsiyonu küçük tutun.

Söğüş döner eti sağlıklı bir seçim midir?

Söğüş döner eti protein sağlar; ancak yağ ve tuz miktarı yüksek olabilir. Daha dengeli bir öğün için porsiyonu ölçülü tutup yanında salata veya sebze tercih edin, çok tuzlu sos ve eklemeleri azaltın.

Söğüş döner eti ertesi gün yenir mi?

Evet, söğüş döner eti piştikten sonra kısa sürede soğutulup buzdolabında kapalı saklandıysa ertesi gün yenebilir. Soğuk tüketebilir veya iyice ısıtabilirsiniz; kötü koku, yapışkan doku ya da uzun süre dışarıda kalma varsa atın.

Söğüş döner eti hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026