Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, ferahlatıcı, su oranı yüksek
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 şişe (orta) Söğüş domates ve salatalık (180 g) 32 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 7 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.4 g yağ ve 2 g lif bulunur. 18.9 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 180 g
32
KCAL / 180G
Karbonhidrat
7g
· 3% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 15% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 32 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 13 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 7 g | 3% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 180 g | 32 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 13 kcal |
| 100 g | 100 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 18 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 22 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 25 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 40 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 240 g | 43 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 54 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 18 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Söğüş domates ve salatalık için domatesleri ve salatalıkları yıkayıp lokmalık doğrayın, ardından geniş bir tabağa alın. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu servis etmeden hemen önce ekleyin; böylece sebzeler daha diri kalır.
Söğüş domates ve salatalık salatasına zeytinyağı ve limon suyu en çok yakışan basit sostur. Daha keskin bir tat için limon yerine az miktarda sirke kullanabilir, taze maydanozla tamamlayabilirsiniz.
Evet, söğüş domates ve salatalık salatasına ince doğranmış kuru soğan veya taze soğan ekleyebilirsiniz. Soğanı ince kesmek lezzetini dağıtır; daha hafif bir tat için eklemeden önce kısa süre soğuk suda bekletin.
Söğüş domates ve salatalık, kesildikten sonra doğal sularını saldığı için bekledikçe sulanır. Tuzu ve sosu sofraya koymadan hemen önce ekleyin; domatesleri de çok küçük doğramak yerine iri parçalar halinde kesin.
Söğüş domates ve salatalığı birkaç saat önceden doğrayabilirsiniz, ancak sosunu ve tuzunu eklemeyin. Doğranmış sebzeleri kapalı bir kapta buzdolabında tutup servis öncesinde birleştirmek, dokularının daha diri kalmasına yardımcı olur.
Soslanmış söğüş domates ve salatalık en iyi aynı gün tüketilir; bekledikçe suyunu salar ve yumuşar. Artanı kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve ertesi gün içinde tüketin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Hayır, söğüş domates ve salatalık hazırlarken salatalığın kabuğunu soymak şart değildir. Kabuğu ince ve temizse yıkayıp doğrayın; kalın, sert veya acıysa damak zevkinize göre kısmen ya da tamamen soyun.
Söğüş domates ve salatalık için olgun, aromalı ama ezilmemiş domates seçin. Çok yumuşak domatesler doğranırken dağılır ve tabağı fazla sulandırır; sert, mevsiminde domatesler daha iyi biçim ve doku sağlar.
Söğüş domates ve salatalık; kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtanın, ana öğünde ise ızgara et veya bakliyat yemeklerinin yanında servis edilebilir. Ekmekle birlikte sunmak da tabağın suyunu değerlendirmeyi sağlar.
Evet, söğüş domates ve salatalık Türkiye'de kahvaltı sofrasında sıkça yenir. Dilimleyip peynir, zeytin ve yumurtayla birlikte sunabilir; sulanmasını önlemek için tuzunu herkes tabağına aldıktan sonra ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
C Vitamini
18.9mg · 21% GDV
K Vitamini
18.36µg · 15% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Folat
28.8µg · 7% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Fosfor
43mg · 6% GDV
Sodyum
13mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 şişe (orta) (180 g) için alınan 32 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Söğüş domates ve salatalık, olgun domatesle çıtır salatalığın çiğ olarak doğranıp ya da dilimlenip bir araya getirildiği sade bir tabak; Türkiye’de de pek çok başka yerde de ev sofralarının tanıdık eşlikçilerindendir. Genellikle özel bir tariften çok, mevsiminde bulunan sebzelerle hazırlanır.
Serin, sulu ve hafif dokusuyla kahvaltıda peynir, zeytin ve ekmeğin yanına; öğle veya akşam yemeğinde de ana yemeğin eşlikçisi olarak sunulur. Üzerine tuz serpilebilir, isterseniz zeytinyağı ve limon ekleyebilirsiniz. Büyük ölçüde su içeren, hafif bir sebze seçeneğidir. Daha hafif tutmak için sosu az kullanın; ekmek ve peynirle birlikte doyurucu bir kahvaltı tabağına dönüşür.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.