Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğurtlu, serinletici ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Soğukluk cacığı (200 g) 126 kaloridir. 100 gramında 63 kalori vardır. İçinde 8.4 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 6.4 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
126
KCAL / 200G
Karbonhidrat
8.4g
· 3% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
6.4g
· 8% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 22% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 126 kcal | |
| Yağ | 6.4 g | 8% |
| Doymuş yağ | 4.04 g | 20% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 500 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 8.4 g | 3% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 126 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 19 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 38 kcal |
| 100 g | 100 g | 63 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 76 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 158 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 189 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 63 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğukluk cacığı, yoğurt ve salatalıkla hazırlanan soğuk bir meze ya da eşlikçi yemektir. Sarımsak ve nane sık kullanılan eklemelerdir; kıvamı ve baharatları ev tarifine göre değişebilir.
Soğukluk cacığı, rendelenmiş veya küçük doğranmış salatalığın yoğurtla karıştırılmasıyla yapılır. Kıvamını açmak için azar azar soğuk su ekleyebilir, sarımsak, kuru nane ve tuzla tatlandırıp servis öncesi soğutabilirsiniz.
Soğukluk cacığı, cacığın yoğurt ve salatalık temelli soğuk bir çeşididir; adlandırma ve kıvam yöreye göre farklılık gösterebilir. Bazı tariflerde daha koyu hazırlanıp meze gibi sunulur, bazılarında su eklenerek daha akışkan yapılır.
Soğukluk cacığı, kebap ve ızgara etlerin, pilavın veya zeytinyağlı yemeklerin yanında serinletici bir eşlikçi olarak servis edilir. Yoğurtlu tadı özellikle baharatlı ve sıcak ana yemeklerle iyi uyum sağlar.
Soğukluk cacığı, salatalığın su salması veya yoğurdun fazla inceltilmesi nedeniyle sulanabilir. Daha koyu bir kıvam için salatalığı rendeledikten sonra hafifçe sıkın ve suyu karışıma azar azar ekleyin.
Soğukluk cacığı için sade yoğurt kullanılır; koyu kıvamlı yoğurt daha yoğun bir meze, normal yoğurt ise daha akışkan bir karışım verir. Yoğurt çok ekşiyse az miktarda suyla kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Soğukluk cacığında salatalığın kabuğunu soymak şart değildir. İnce kabuklu salatalığı iyice yıkayıp kabuklu kullanabilirsiniz; daha pürüzsüz bir doku veya sert kabuk söz konusuysa soymak tercih edilebilir.
Hayır, soğukluk cacığına sarımsak koymak şart değildir. Sarımsaksız hazırlayabilir veya tadı belirgin olsun istiyorsanız az miktarda ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz; nane de tek başına lezzet verir.
Soğukluk cacığını kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp en kısa sürede tüketin; salatalık bekledikçe su bırakıp kıvamı bozabilir. Servisten önce karıştırın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Soğukluk cacığı hem koyu hem de daha sulu hazırlanabilir; tercih edilen kıvam yemeğin yöresel tarifine ve nasıl servis edildiğine bağlıdır. Meze olarak sunacaksanız az su ekleyin, kaşıkla içilecek kadar akışkan istiyorsanız suyu kademeli artırın.
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
İyot
40µg · 27% GDV
Fosfor
184mg · 26% GDV
Kalsiyum
230mg · 23% GDV
Sodyum
500mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
310mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 126 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğukluk cacığı, yoğurtla salatalığın buluştuğu, soğuk servis edilen bir Türk cacığıdır. Salatalık küçük doğranır ya da rendelenir; yoğurtla karıştırılır, kıvamı gerektiğinde suyla açılır. Sarımsak ve nane gibi eklemeler tarife göre değişebilir.
Özellikle sıcak günlerde sofraya serin bir eşlikçi olarak gelir; kebap, pilav ve ev yemeklerinin yanında sunabilir, iftar sofrasına da koyabilirsiniz. Yoğurt sayesinde kalsiyum ve bir miktar protein sağlar; 100 gramında 3,3 g protein bulunur. Daha hafif ve akışkan bir kıvam için yoğurdu soğuk suyla inceltip tuzu ölçülü kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.