Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin, soğanla pişirilmiş tavuk but
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Soğanlı tavuk but (140 g) 293 kaloridir. 100 gramında 209 kalori vardır. İçinde 4.5 g karbonhidrat, 33.6 g protein, 15.4 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 9.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 8 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
293
KCAL / 140G
Karbonhidrat
4.5g
· 2% GDV
Protein
33.6g
· 67% GDV
Yağ
15.4g
· 20% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 46% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 293 kcal | |
| Yağ | 15.4 g | 20% |
| Doymuş yağ | 4.2 g | 21% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 115 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 4.5 g | 2% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 33.6 g | 67% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 293 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 188 kcal |
| 100 g | 100 g | 209 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 251 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 314 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 165 g | 345 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 376 kcal |
| 1 adet (büyük) | 190 g | 397 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 543 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 209 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğanlı tavuk but, tavuk parçaları önce renk alana kadar kızartılıp doğranmış soğanla birlikte pişirilerek yapılır. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmek, soğanın yumuşamasını ve tavuğun kurumamasını sağlar.
Soğanlı tavuk but her iki yöntemde de lezzetli olur; fırın derinin kızarmasını, tencere ise daha yumuşak ve sulu bir sonuç verir. Fırında pişiriyorsanız soğanların yanmaması için tavukların altına yerleştirin.
Soğanlı tavuk butun kurumaması için pişirme boyunca kapağı kapalı tutun ve fazla yüksek ateş kullanmayın. Soğanlar ve tavuk kendi suyunu bırakır; pişirme sırasında tencerede hiç sıvı kalmazsa az miktarda su ekleyin.
Soğanlı tavuk but için sarı kuru soğan en pratik seçimdir; pişerken yumuşayıp yemeğe tat verir. Arpacık soğan da kullanılabilir, ancak bütün kalacağı için yemeğe eklemeden önce kabuklarını soyun.
Soğanlı tavuk but derisiyle pişirilebilir; deri lezzet katar ve etin daha sulu kalmasına yardımcı olur. Derinin kızarmasını istiyorsanız tavayı ya da fırın kabını kapatmayın; daha hafif bir sonuç için deriyi piştikten sonra çıkarabilirsiniz.
Soğanlı tavuk butun yanına pilav, bulgur pilavı veya fırında patates yakışır. Daha hafif bir sofra için cacık ve mevsim salatası tercih edebilir, soğanlı tavuk suyunu ekmekle değerlendirebilirsiniz.
Hayır, soğanlı tavuk but hazırlarken çiğ tavuğu yıkamayın; su sıçraması mikropları lavaboya ve tezgâha taşıyabilir. Tavuğu doğrudan pişirin ve çiğ tavukla temas eden elleri, bıçağı ve yüzeyleri iyice temizleyin.
Pişmiş soğanlı tavuk butu oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapaklı bir kaba alın ve buzdolabına koyun. Çiğ tavukla temas etmiş kapları kullanmayın; saklanan yemeği servis etmeden önce her tarafı iyice ısınana kadar yeniden ısıtın.
Evet, pişmiş soğanlı tavuk but dondurucuya konabilir. Yemeği soğuduktan sonra hava almayan, porsiyonluk kaplara aktarın; çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözülen yemeği yeniden iyice ısıtın.
Evet, doğru saklanan soğanlı tavuk but ertesi gün tekrar ısıtılabilir. Tavuk ve soğanı birlikte, tencerede kısık ateşte ya da mikrodalgada arada karıştırarak her tarafı iyice sıcak olana kadar ısıtın.
Vitaminler
B3
9.52mg · 60% GDV
B6
0.59mg · 35% GDV
B5
1.47mg · 29% GDV
Biotin
7µg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Fosfor
294mg · 42% GDV
Çinko
2.94mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
399mg · 12% GDV
Sodyum
115mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (140 g) için alınan 293 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğanlı tavuk but, tavuk butlarının soğanla birlikte pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında sıkça yapılan sade ve doyurucu bir yemektir. Tencerede kısık ateşte ya da fırında hazırlanabilir; soğan pişerken yumuşayıp tavuğun suyuyla tatlanır. Sonuç, yumuşak etli, hafif tatlımsı ve tuzlu bir lezzettir. Genellikle pilav, bulgur veya ekmekle; yanında da salata ya da yoğurtla servis edilir. Protein açısından zengin bir ana öğündür: 100 gramında 24 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanına bol salata ekleyip pişirirken kullanacağınız yağı ölçülü tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.38g
Omega 6:3 oranı 15.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.