Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Soğanlı tarhana kızartması Kaç Kalori?
Kızartma yöntemi nedeniyle enerji yoğun, soğanla hazırlanan tarhana bazlı geleneksel yemek
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Soğanlı tarhana kızartması (180 g) 410 kaloridir. 100 gramında 228 kalori vardır. İçinde 52.9 g karbonhidrat, 10.4 g protein, 17.6 g yağ ve 6.5 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Soğanlı tarhana kızartması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
410
KCAL / 180G
Karbonhidrat
52.9g
· 19% GDV
Protein
10.4g
· 21% GDV
Yağ
17.6g
· 23% GDV
Lif
6.5g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 10% · Yağ 39%
Soğanlı tarhana kızartması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 410 kcal | |
| Yağ | 17.6 g | 23% |
| Doymuş yağ | 2.88 g | 14% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 972 mg | 42% |
| Karbonhidrat | 52.9 g | 19% |
| Lif | 6.5 g | 23% |
| Protein | 10.4 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Soğanlı tarhana kızartması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 410 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 46 kcal |
| 3 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 60 g | 137 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 205 kcal |
| 100 g | 100 g | 228 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 274 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 342 kcal |
| 2 adet (orta) | 180 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 593 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 228 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğanlı tarhana kızartması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soğanlı tarhana kızartması nedir, nasıl yapılır?
Soğanlı tarhana kızartması, fermente edilip kurutulmuş tarhananın soğanla hazırlanıp kızartıldığı geleneksel bir yemektir. Tarhana karışımı yöresel tarife göre yumuşatılır veya bağlayıcı malzemelerle bir araya getirilir, ardından tavada kızartılır.
Soğanlı tarhana kızartması hangi yöreye aittir?
Soğanlı tarhana kızartmasının tek bir standart tarifi yoktur; kullanılan tarhana ve hazırlama biçimi yöreye, hatta aileye göre değişebilir. Bu nedenle yemeği tek bir bölgeyle özdeşleştirmek yerine yerel tariflere bakmak daha doğrudur.
Soğanlı tarhana kızartması çorbalık tarhanayla yapılır mı?
Evet, çorbalık tarhana kullanılabilir; ancak kuru ve ince tarhananın nemi tarifteki karışıma göre ayarlanmalıdır. Tarhanayı birden fazla sıvıyla buluşturmak yerine azar azar yumuşatmak, karışımın fazla cıvık olmasını önler.
Soğanlı tarhana kızartması kızartırken neden dağılır?
Soğanlı tarhana kızartması genellikle karışım fazla suluysa veya yeterince bir arada tutulmuyorsa dağılır. Soğanın suyunu azaltın, tarhanayı kontrollü biçimde yumuşatın ve karışım şekil alacak kıvama gelene kadar dinlendirin.
Soğanlı tarhana kızartması nasıl daha az yağ çeker?
Soğanlı tarhana kızartmasının daha az yağ çekmesi için yağı yeterince ısıtın ve tavayı aşırı doldurmayın. Kızaran parçaları kâğıt havlu üzerine almak da yüzeyde kalan yağı azaltır; düşük ısıda uzun süre kızartmaktan kaçının.
Soğanlı tarhana kızartmasının yanında ne yenir?
Soğanlı tarhana kızartmasının yanına yoğurt, cacık veya mevsim salatası iyi gider; turşu da ekşi bir eşlikçi olur. Kızartmanın yoğun tadını dengelemek için sofrada taze ve hafif bir seçenek bulundurabilirsiniz.
Soğanlı tarhana kızartması ile tarhana çorbası arasındaki fark nedir?
Soğanlı tarhana kızartması, tarhananın soğanla hazırlanıp kızartıldığı katı bir yemektir; tarhana çorbası ise sıvı olarak pişirilir. İkisinde de tarhana kullanılır, fakat kıvamları, pişirme yöntemleri ve sofradaki sunumları farklıdır.
Soğanlı tarhana kızartması kahvaltıda yenir mi?
Evet, soğanlı tarhana kızartması kahvaltıda yenebilir; ancak Türkiye'de her kahvaltı sofrasında bulunan standart bir yiyecek değildir. Evde hazırlanmışsa yoğurt veya salatayla birlikte sunabilir, porsiyonu sofradaki diğer yemeklere göre ayarlayabilirsiniz.
Soğanlı tarhana kızartması artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan soğanlı tarhana kızartmasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Tavada veya fırında ısıtmak, mikrodalgaya göre dış yüzeyinin daha az yumuşamasına yardımcı olur; tekrar ısıttığınız kısmı yeniden saklamayın.
Soğanlı tarhana kızartması fırında veya airfryer'da yapılır mı?
Evet, soğanlı tarhana kızartması fırında veya airfryer'da denenebilir; ancak sonuç tavada kızartılmış hâliyle aynı olmayabilir. Karışımı dağılmayacak kıvamda hazırlayıp parçaları aralıklı yerleştirin; pişirme sırasında yüzeylerini kontrol edin.
Soğanlı tarhana kızartması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.52mg · 16% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
E Vitamini
1.98mg · 13% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
972mg · 42% GDV
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
173mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
306mg · 9% GDV
Soğanlı tarhana kızartması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soğanlı tarhana kızartması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 410 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğanlı tarhana kızartması Nedir?
Soğanlı tarhana kızartması, tarhananın soğanla tavada pişirilip kızartıldığı, ev usulü bir yemektir. Tarhana; çoğunlukla yoğurt, un veya bulgur ve sebzelerle hazırlanan, mayalanıp kurutulan geleneksel bir karışımdır. Tarhananın türü ve kızartmanın yapılışı yöreye, hatta evden eve değişebilir.
Soğanın tavada yumuşayıp hafifçe renk alması yemeğe tatlımsı bir aroma verir; tarhana ise yoğun ve doyurucu bir kıvam kazandırır. Kahvaltıda ya da pratik bir öğün olarak sıcak servis edebilir, yanında ayran veya mevsim salatası sunabilirsiniz. Kızartma nedeniyle enerji yoğunluğu artar; yağı ölçülü kullanmak yemeği daha hafif tutmaya yardımcı olur.
Soğanlı tarhana kızartması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soğanlı tarhana kızartması İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soğanlı tarhana kızartması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Soğanlı tarhana kızartması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Soğanlı tarhana kızartması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.68g
Omega 6:3 oranı 48:1
İdeal 4:1 üzerinde (48:1).
Soğanlı tarhana kızartması ile Karşılaştır
Soğanlı tarhana kızartması Gibi Besinler
Soğanlı tarhana kızartması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.