Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Domates salçası ve soğanla hazırlanan pratik makarna
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Soğanlı Salçalı Makarna (220 g) 339 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 56.3 g karbonhidrat, 9.9 g protein, 9 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 31.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
339
KCAL / 220G
Karbonhidrat
56.3g
· 20% GDV
Protein
9.9g
· 20% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
4.6g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 11% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 339 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.28 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 517 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 56.3 g | 20% |
| Lif | 4.6 g | 16% |
| Protein | 9.9 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 339 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 277 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 385 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 462 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 539 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğanlı salçalı makarna, önce doğranmış soğanı yağda yumuşatıp salçayı ekleyerek yapılır. Salçanın kokusu çıkınca haşlanmış makarnayı ve birkaç kaşık makarna suyunu tavaya alıp karıştırın; tuzunu damak tadınıza göre ayarlayın.
Soğanlı salçalı makarnada en yaygın tercih domates salçasıdır. Daha yoğun ve hafif acı bir tat isterseniz az miktarda biber salçası da ekleyebilir, ancak tuzu yüksek olabileceği için tuzunu en son kontrol edebilirsiniz.
Soğan, salçadan önce kavrulur. Küçük doğranmış soğanı orta ateşte yumuşayıp şeffaflaşana kadar pişirin; ardından salçayı ekleyin. Soğanı yakmak, makarnanın sosuna acımsı bir tat verebilir.
Evet, soğanlı salçalı makarnanın sosuna az miktarda makarna suyu eklemek iyi sonuç verir. Nişastalı su salçayı açar ve sosun makarnaya tutunmasına yardımcı olur; suyu azar azar ekleyerek kıvamı ayarlayın.
Soğanlı salçalı makarna genellikle fazla haşlandığında veya sosla tavada gereğinden uzun tutulduğunda lapa olur. Makarnayı paket üzerindeki süreden biraz önce kontrol edin, süzün ve yalnızca sosla birleşene kadar kısa süre pişirin.
Soğanlı salçalı makarna burgu, kalem veya klasik spagettiyle yapılabilir. Burgu ve kalem gibi girintili şekiller salçalı sosu iyi tutar; spagetti kullanıyorsanız sosu makarnayla tavada karıştırarak her yerine yayılmasını sağlayın.
Soğanlı salçalı makarnanın yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası yakışır. Türkiye’de ev yemeği olarak servis edildiğinde yanında ayran da tercih edilebilir; daha doyurucu bir sofra için sebze ya da baklagil yemeği ekleyebilirsiniz.
Soğanlı salçalı makarna, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3 güne kadar saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yerken tavada az su ekleyerek iyice ısıtın.
Evet, soğanlı salçalı makarna dondurulabilir; ancak çözüldüğünde makarnanın dokusu yumuşayabilir. Tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava almayan kapta dondurun ve yeniden ısıtırken tavaya az miktarda su ekleyin.
Soğanlı salçalı makarnayı daha hafif yapmak için soğanı az yağla yumuşatıp salçayı ölçülü kullanabilirsiniz. Sosu açmak için yağ yerine makarna suyu ekleyin; tabağın yanında salata veya yoğurt servis etmek öğünü dengelemeye yardımcı olur.
Vitaminler
B1
0.31mg · 26% GDV
Folat
94.6µg · 24% GDV
B3
3.19mg · 20% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Manganez
0.75mg · 33% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Sodyum
517mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
343mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 339 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğanlı salçalı makarna, haşlanmış makarnanın kavrulmuş soğan ve salçayla hazırlanan bir sosla buluştuğu, Türkiye’de ev mutfağında sık yapılan pratik bir yemektir. Salça genellikle domates salçasıdır; kullanılan makarna şekli ve sosun kıvamı evden eve değişebilir.
Soğanın tatlılığı ve salçanın belirgin, hafif ekşimsi lezzeti makarnaya eşlik eder; sos, makarnanın yüzeyine iyice tutunur. Tek başına hızlı bir öğün olarak ya da yanında yoğurt ve mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı, bir miktar lif içeren bu yemeği daha hafif tutmak için yağı ölçülü kullanıp tabağa salata eklemek iyi bir seçenektir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.69g
Omega 6:3 oranı 22.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.